baccianellaennio

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Biografia

Ennio Baccianella é Direttore Responsabile di EventiDOP.com, Giornale on-line di informazione enogastronomica. Giornalista, Sommelier, Relatore e Tecnico Assaggiatore di grappa e acquaviti, è Socio Fondatore e Presidente dell'Associazione "A tavola con Bacco". Esperto di vino e distillati e in particolare del loro abbinamento con i cibi, é stato responsabile dell'ufficio stampa dell'AIS Umbria fino al 2010. E' stato Presidente dell'Associazione Regionale ANAG dell'Umbria dal 2005 al 2013. Giudice al Concorso Internazionale di Termeno (BZ) Acquavite d'Oro per ben 5 volte, ha contribuito con l'Istituto per il Commercio Estero di Pechino (Cina) alla promozione dell'enogastronomia italiana nel 2009 e nel 2010 collaborando alla realizzazione di eventi svolti a Pechino di fronte a giornalisti, tecnici di settore e autorità cinesi. Ha collaborato alla riuscita, curandone l'Organizzazione, di eventi a carattere Nazionale organizzati a Perugia negli scorsi anni quali Cocktail Show, Acquavite Italia, il Campionato Italiano Barman Professionisti e Under 21.