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Spring Bees

 

This afternoon I was in the kitchen and heard the very distinct sound of a bee swarm outside the window. It’s spring so I immediately thought one of my hives was getting ready to pick up and hit the road. 399 more words

$1.7M in federal grants to bolster food-related research at UMass

AMHERST — Food-related programs at the University of Massachusetts Amherst will receive $1.7 million of federal dough from the U.S. Department of Agriculture, Congressman James McGovern announced at an event on campus Wednesday. 533 more words

Education

The Best Food Fight Ever

Conferences have a tendency to attract like-minded thinkers. When I registered for The Food Justice Summit, I knew I’d be in the company of community supporting, food loving, farm friendly folk like me. 1,389 more words

Urban Agriculture

民以食为天:介绍我在广州的研究

民以食为天。人类最根本的需求之一就是食品。可是基本上,我们知道我们吃的食品到底从何而来吗?是谁种的?种得如何?我们的食品当然不是透过神秘的过程奇迹地出现在我们的餐桌上,有非常具体的过程,就是农业。此外,如果从农业在社会里扮演的角色着眼,我们食品的来源在我们的生活中所代表的意义是什么?

我提这些问题不是没有理由的;这些问题跟我自己的研究有密切的关系。今年我在广州会进行一个富布赖特独立研究的项目,我要藉着这个机会来给你们介绍一下我的研究主要的议题与目的。

最近几年来在中国,食品的来源随着食品安全问题引起轩然大波而广受注意。要避免遇到来自食品的健康问题谈何容易。在每况愈下的食品安全问题的阴影笼罩之下,大部分的人们无可奈何,可是一部分市民意识到他们食品的来源的确是一个不能忽视的问题,所以他们独创新的模式。同时,一些市民也开始关注农药与化肥对于大自然与小农的健康带来的伤害。这样的市民对食品的注意自然而然导致一些新的农业模式出现,比方说都市农场,有机农夫市集,与所谓的“社区支持的农业”项目,就是英语的“CSA” 模式。我的研究是以这些新的农业模式为主的。

我会如何进行这样的研究呢?在最基本的层面上,我会在广州待十个月,在中山大学的社会学与人类学学院当富布赖特访问研究员。我会特别注意到这些新的农业项目的社会影响,因而进行我的研究时,我会透过人类学研究方法,比方说观察与采访,来进入更深刻的了解。我自己对环保与可持续农业很感兴趣,我对美国的可持续农业的活动很熟。我很想藉着我的研究来帮助美国人了解到中国社会的朝气与创造性。我认为中国消费者通过新的农业项目来开始扮演改变社会的角色,不管你在美国还是你在中国,这样的新的社会现象真是凤毛麟角!

如果你知道一些在广州的都市农场,跟有机食品有关的项目,还是 CSA 的项目,请告诉我!我已经有机会认识到一些精彩的项目与人,可是我需要不断地继续研究这个快速演变的现象。谢谢你的关注!此外,如果你有任何的问题关于我的研究,美国的可持续农业的活动,等等,就提问吧!我很高兴跟新的中国朋友们进行对话。

China

Thankful for Agriculture

Blog Challenge: Post 10

Why to be Thankful for Urban Agriculture

With the population increasing exponentially the questions of how are we going to feed the worlds population is on a lot of people minds. 288 more words

Goebel Goats

I’ll be writing more in depth about the changes coming to Covington’s Goebel Park, but I did want to highlight the recent efforts to bring a special addition to the park- goats. 186 more words

Covington