Tags » Risotto

Spinach and Pancetta Risotto

I remember when I was a kid I did not like risotto at all. My aunt would be the one cooking it usually and I would only eat a few bites from my plate. 337 more words

Food

Got a place to gather spring nettles?

They are not just chicken food.

Slow Food Skagit posted a risotto recipe that uses this pretty spring food. Take a hike… take gloves! Gather the tiny spring nettles for your table (the nuggets WILL eat what you do not). 34 more words

Urban Farm

Kidney Bean Risotto Stuffed Peppers

The wonderful thing about bell peppers is that you can stuff them with whatever you like. Here, I offer a simple and tasty risotto…though I use the term risotto loosely.  519 more words

Delicious

Torsdagsrisotto

När vi firade Hannas födelsedag på BioMio åt jag en risotto som var gjord på någon typ av gryn istället för vanligt ris. Den var himla god och allt sedan dess har jag tänkt försöka göra något liknande själv. 310 more words

Mat

Risotto di zucca aromatizzato al pepe nero. (anche per vegetariani)

Ragazzi quanto amo i risotti? Sono buonissimi e davvero davvero versatili!!
Oggi ero al supermercato e ho visto della zucca davvero bella in offerta ed ho pensato, ” perchè non farci un bel risotto per stasera??”…il risultato mi è piaciuto moltissimo , spero davvero che questa ricetta possa venirvi utile magari quando siete a corto d’idee :) 307 more words

Arancione

Pasteis de Chaves com Risotto de Açafrão

Ou, quando o Norte de Portugal encontra o Norte de Itália, sendo o Risotto allo Zafferano (açafrão) uma receita típica de Milão e da Lombardia. A ideia de combinar estes dois alimentos surgiu, em primeiro lugar, pelo facto de o Risotto allo zafferano acompanhar normalmente o famoso… 387 more words

Arroz