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Schneebälle

Zutaten:

110g Butter, weich
35g Puderzucker
1Pr Salz
1/2TL Vanillezucker/Kakaopulver/gemahlene Nüsse
75g Mehl
100g Speisestärke

Zubereitung:

Ofen auf 180°C Umluft einstellen.
Die Butter mit Puderzucker, Salz und Vanillezucker/Kakaopulver mind. 76 more words

Rezepte

Von Kindheitserinnerungen und einem gesunden Obstkuchen

Wie beginnt man den ersten Beitrag auf seinem Blog? Diese Frage stelle ich mir nun schon einige Stunden. Noch viel wichtiger ist jedoch die Frage, welches Rezept ich für den ersten Beitrag auswählen soll. 579 more words

Rezepte

Macarons Schalen Grundrezept

Zutaten:

90g gemahlene Mandeln
150g Puderzucker
72g Eiweiß (ca. 2 Eier Größe L)
1Pr. Salz
20g Zucker

Zubereitung:

Zuerst die Mandeln und den Puderzucker richtig mahlen (ich mach das mit einem elektrischen Zerkleinerer). 288 more words

Rezepte

Nougat-Sahne-Torte

Yeah! Das erste süße Gebäck, was ich hier hineinstelle. :-) Und gleichzeitig die erste Torte, die ich je gemacht habe. Also gleich 2 Premieren. Los geht’s: 296 more words

Rezepte

Cuban style grilled chicken in Adobo

Manchmal ist low carb ganz einfach und fast schon automatisch Paleo. Heute gab es bei mir Hähnchenbrust nach einem tollen Rezept von food52. Ohne Reis oder Saure Sahne, dafür mit Okraschoten. 62 more words

Ernährung

Haselnuss küsst Haselnuss

Manchmal braucht man nicht viele Worte. Manchmal reicht ein Blick, eine Geste oder ein Lächeln. Manchmal (und damit meine ich eigentlich immer) reicht ein Haselnuss-Nougat-Muffin. Meine erstbeste Erfindung: Ein Traum von knackigen Haselnüssen, schmelzendem Nougat und fluffigem Teig. 273 more words

Rezepte

Rezept: Blaubeer-Pfannkuchen

Okay, das ist zugegeben ein Rezept für ein eher mittelgroßes Zeitfenster. Zum Beispiel an einem schönen Sonntagmorgen. Oder für die Elternzeit. Oder für.. ach was! Pfannkuchen sind immer die beste Früchstückswahl und wenn man ein bisschen mit den Zutaten variiert, können sie sogar ansatzweise gesund sein. 281 more words

Ernährung In Der Stillzeit