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Healthy Lunch: Birnen-Möhren-Salat mit gerösteten Walnüssen und Feta

Zutaten für 4 Personen:

500 g Möhren

2 Birnen

1 Bio-Limette

50 ml Gemüsebrühe

1 EL Senf

1 TL flüssiger Honig

Salz, Pfeffer aus der Mühle… 140 more words

Rezepte

Freitag ist Fischtag: Zander mit Walnusskruste auf Linguine

Zutaten für 4 Personen:

80 g kalifornische Walnüsse

30 g Parmesan

5 Stiele Basilikum

1 Knoblauchzehe

50 g weiche Butter

1 EL Semmelbrösel

Salz, Pfeffer aus der Mühle… 165 more words

Essen Mit Freunden

Best green smoothie ever ...

Zur Einschulung meiner Tochter habe ich unseren Gästen einen Smoothie serviert. Der übliche Prosecco fiel dieses Mal aus, weil es nach der Einschulungsfeier noch sehr früh und an diesem Tag auch richtig heiß war. 98 more words

Alkoholfrei

Tonic Mania

Tonic selber machen ist schön. Schon in der Apotheke, beim Kauf der Chinarinde, wird man leicht scheel angesehen. Diese sorgt für den angenehm bitteren Ton, Ascorbinsäure sorgt für die nötige frische. 211 more words

Rezepte

Gnocchi mit Salbeibutter und Pecorino - glutenfrei, kuhmilchfrei, eifrei, vegetarisch

Ein schönes “Rezept” aus der Kategorie “faule Küche”.

Ich gestehe, ich bin ab und ein wenig kochfaul. ;-) Die Zeiten der Fertig-Pizza sind schon lange vorbei, und bei Allergikern sind Fertigprodukte eigentlich komplett unmöglich. 217 more words

Glutenfrei