This marks the beginning of my brand new blog aimed to capture the tremendous opportunity behind the Oceanside Wealth program and our brand new organization, Team Avalanche, founded by Mr. Broker Jones.

For folks that don't know me, my name is Ryan and I tend to go by "Ryz." I have created blog communities before and been successful in reaching others through the information and updates posted on them. I hope to do the same with this new blog, Oceanside Wealth Info.

As a Team Avalanche member, we are proud to serve you. I personally know many of the leaders involved with this company, and they have many good things in store for those willing to jump on board the OSW (Oceanside Wealth) ship.

--- --- ---

Comment/Discussion Policy:
Anyone is permitted to comment, discuss, and debate below each of my posts, unless specifically mentioned otherwise in a given post. In fact, I encourage everyone to do so. One of the main reasons I create these blogs is to gain testimonies and feedback from other members; this is YOUR chance to voice your opinion. I only ask that you refrain from vulgarity, initiating fights, and multiple ID deception. Aside from that, you may speak (or perhaps I should say "write") loud and clear!

--- --- ---

With that said, welcome to Oceanside Wealth Info!

I look forward to a long life with this team and the OSW program and community. :)

--- --- --- --- ---

- Ryan

RyzOceanside@yahoo.com

Up until July 30th, anybody who is capable of using the download function on their computer can compete to have their art placed on RYZ hi-top.

If you choose to accept this mission, you have the potential of winning $1000 + $1 for every pair of your sneakers sold on RYZ's site.

To enter the contest, upload your design to the brand's site and pray like hell that you can get enough people to vote "yay" on your sneaker. The person who gets the most votes from the online community wins.

That's it. Very simple. The winner will be announced on August 25th.

Good luck. And remember, making the entire shoe one color and then making the shoe laces a different color doesn't really constitute as a "design" per say. Or when compared to the other sneakers that have already be added to the site it doesn't.

Ryz, the Portland-based community sourcing Web 2.0 sneaker eCommerce site that I've written about before is live in Beta! At least 3 cool designs are available for purchase. These sneaker designs were chosen as winning designs from amongst hundreds submitted by the masses. Going forward, the masses get to vote on the designs. And the winning designs go up, just weeks later, for online sale on Ryz. Think "Project Runway" meets "American Idol" meets film festivals meets threadless meets Amazon.

And the result is edgier, more authentic/organic and contemporary (as in what was hot in the designers head a couple weeks ago, not a couple years ago) than Nike, Vanns, adidas, Puma. Combined.

Happy designing and/or shopping!

Na Wykopie znalazłem dziś link do internetowej gry FreePoverty. Zadaniem naszym jest wskazanie na mapie świata kolejnych mniej lub bardziej słynnych miejsc: stolic krajów, inncyh miast czy zabytków. Im precyzyjniej wskażemy dane miejsce, dostajemy za nie więcej punktów (maksymalnie 10 za miejsce).

Każdy 1 punkt natomiast oznacza, że sponsor ufunduje na rzecz potrzebujących 1 kubek wody. I nie jest to wcale tak mało: przy pierwszej grze "napełniłem" 180 kubeczków wody, ale ponieważ w kolejnych grach niektóre miejsca się powtarzają, za każdym razem było coraz lepiej. Mój rekord jak na razie to jak widać 359 kubków w jednej grze, a w sumie pomogłem już przekazać 1370 kubków. To już całkiem dużo. W sumie wszyscy gracze ufundowali już około 25 milionów kubków. A to bardzo dużo.

Zapraszam do grania :) Wpisujcie u mnie na blogu w komentarzach jak Wam idzie!

Geografia to nie jedyna dziedzina wiedzy, którą możemy ćwiczyć pomagając innym. Na stronie FreeRice musimy łączyć ze sobą synonimy słów w języku angielskim. Tutaj za każde dobre sparowanie wyrazów, sponsor przekazuje potrzebującym 20 ziarenek ryżu. Jeśli nie uda nam się dana runda, wyświetli nam się prawidłowe rozwiązanie i za kilka rund znów dostaniemy to samo pytanie. Nauka gwarantowana.

Miłej zabawy i wpisujcie swoje wyniki w obie gry :) Ja na razie FreeRice tylko liznąłem przez kilka rund, więc nie mam się jeszcze czym chwalić. Ale dopiszę w komentarzu.

i have to brag a bit here... last night my husband got second place in a shoe design competition for a new company RYZ. those are his mr. giraffe shoes! so cute! check out his blog for his perspective on the event, it's an interesting read.

i'm so proud!!

Sposób przygotowania: kotlety sojowe najpierw trzeba ugotować w rosole, na opakowaniu pisze 4 minuty, ale ja radzę przez 10 min. W tym samym czasie gotujemy ryż z połową łyżeczki soli. Gdy kotlety mamy ugotowane moczymy je w jajku rozrobionym z solą i pieprzem a następnie otaczamy je w bułce tartej i kładziemy na patelni polanej oliwą z oliwą. Smażymy ok. 5 minut z każdej strony, jak normalne (mięsne) kotlety. Gdy ryż już nam się ugotuje (15-20 minut) mieszamy go z masłem i rozdrobnionym kalafiorem, kolejno wysypujemy na talerz, obok układamy pomidora i kotlety. Smacznego!

SKłADNIKI : (na 2 osoby) :

300g ryżu ciemnego (basmati),

5 jabłek,

jogurt naturalny 0,1%,

sok z cytryny (niekoniecznie),

cynamon.

WYKONANIE :

Ryż wstawiamy do gotowania.

Jabłka obieramy i ścieramy na grubej tarce. Wstawiamy do gotowania i dodajemy sok z cytryny i cynamon (wg upodobań).

Gotujemy około 15min, jeśli jabłka są mało słodkie można dodać trochę cukru.

Ugotowany ryż nakładamy na talerz. W środku robimy dziurę i wkładamy w nią jabłka, wszystko razem polewamy jogurtem.

Podawać najlepiej ciepłe.

Bardzo prościutki i szybki przepis i jaki smaczny :).

SKłADNIKI (na 3-4 osoby) :

250g ryżu,

3/4 szklanki białego wina wytrawnego,

duże radicchio,

średnia cebula,

50-100g startego parmezanu (niekoniecznie),

olej, lub oliwa do smażenia cebuli,

2-3 ząbki czosnku,

kostka rosołowa warzywna,

pieprz,

sól,

parmezan do posypania.

WYKONANIE :

Ryż solimy, dodajemy kostkę rosołową i wstawiamy do gotowania.

Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na drobnej ilości oleju, na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek.

Dodajemy do gotującego się ryżu, starając się odsączyć olej (jeśli jest go zbyt dużo).

Radicchio dokładnie myjemy i kroimy. Dodajemy do ryżu, gdy ten tylko zacznie się gotować.

Wszystko razem gotujemy do zniknięcia większej ilości wody, następnie dodajemy wino i gotujemy przez chwilę aż ryż nam wsiąknie wino.

Na koniec dodajemy parmezan (niekoniecznie) i przyprawiamy solą i pieprzem.

Mieszamy razem i danie gotowe.

Podajemy ciepłe posypując parmezanem.

Smacznego!

SKłADNIKI (na 4-6 osób) :

około 1,5 szklanki ryżu,

5 młodych cukiń,

średnia cebula,

2 ząbki czosnku,

10mg szafranu,

kostka rosołowa,

łyżka oleju,

sól,

pieprz,

parmezan do posypania.

WYKONANIE :

Ryż wstawiamy do gotowania, solimy i dodajemy kostkę rosołową.

Cebulę drobno kroimy i smażymy na łyżce oleju.

Cukinię myjemy i kroimy ze skórką w kostkę (około 1cm).

Gdy ryż zacznie sie gotować dodajemy usmażoną cebulę i pokrojone cukinie.

Gotujemy przez 15-20min, aż ryż będzie miękki i 5 min przed końcem gotowania dodajemy przeciśnięty czosnek i szafran.

Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy ciepłe posypane parmezanem.

Smacznego.

• 8 onigiri
• 2 młode cukinie
• dressing: 1 roztarty ząbek czosnku, 1 łyżka octu balsamicznego albo sosu do teriyaki, 1 łyżka białego sezamu, sól i pieprz do smaku
• do przybrania: 4 młode dymki

przygotowanie

1. dymki kroimy na kawałki długości ok. 3 cm, potem wzdłuż na cienkie paski i wrzucamy do lodowatej wody, żeby zwinęły się w dekoracyjne pierścionki; zwinięte osączamy na papierowym ręczniku
2. umyte cukinie kroimy w ukośne plastry
3. czosnek mieszamy z sezamem i octem (lub sosem do teriyaki)
4. plastry cukinii kładziemy na grillu, smarujemy dressingiem; podpiekamy na złoto
5. na talerzyku układamy po dwa onigiri i porcję sałatki przybranej sprężynkami z dymki
6. podajemy na zimno

SMACZNEGO (^_^)

składniki (na 4 porcje)

• 4 filiżanki ugotowanego ryżu
• 8 pasków nori
• 8 ume

przygotowanie

1. ryż dzielimy na osiem części
2. z każdej porcji formujemy kulkę z dziurką, w której umieszczamy ume
3. dziurkę zasklepiamy, kulkę ryżu lekko spłaszczamy i nadajemy jej kształt trójkąta z zaokrąglonymi rogami
4. jeden z brzegów trójkąta owijamu paskiem nori
5. podajemy na zimno

SMACZNEGO (^_^)

• 4 porcje ugotowanego ryżu (ciepłego)
  
• 4 małe zielone papryki
• 2 małe bakłażany
• 1 duży ziemniak
• olej do głębokiego smażenia
• ciasto na tempurę
• sos: tentsuyu

przygotowanie

1. paprykę dzielimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne
2. bakłażany dzielimy na ćwiartki, lekko nacinamy skórkę, miąższ solimy i po 15 min. spłukujemy zimną wodą
3. ziemniak obieramy, kroimy wzdłuż na 16 części, wrzucamy na 15 min. do zimnej wody, odsączamy
4. w wysokim naczyniu rozgrzewamy olej
5. przygotowujemy ciasto na tempurę
6. warzywa zamaczamy w cieście i smażymy na złoto; nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowych ręcznikach
7. ryż rozdzielamy do czterech miseczek, na wierzchu układamy usmażone warzywa, doprawiamy tentsuyu

SMACZNEGO (^_^)

Check out Ryz's cool new video:

----------------------------------------------------------------

Full (and proud) disclosure: I spent three months last year as a paid consultant helping this cool startup set up.

They've now launched their teaser site, where you can sign up to get notified of news and launch.

I'll let them speak for themselves:

Poniższy przepis dedykowany jest dowolnej osobie która przy niskim nakładzie środków i czasu ma chęć sama zrobić sobie obiad a nie jest urodzonym mistrzem sztuki kulinarnej. Zresztą, każdy przepis  który tu umieszcze, będzie właśnie w takim tonie. Zaznaczam też, że nie mam wiele doświadczenia jako kucharz i większość rzeczy które umiem przygotować, podpatrzyłem w domu lub u innych gotujących osób zbliżonych mi wiekiem. Nie wstydzę się przyznać, że korzystał będe z pewnych gotowych produktów, które można nabyć w każdym spożywczym pod postacią proszkową lub słoikową. Przynajmniej dopóty dopuki nie nauczę się robić je samodzielnie.

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym (danie dla 1 osoby):

Składniki:

• Pół piersi z kurczaka (ok. 2.50)
• Sos słodko-kwaśny Łowicz w dużym słoiku (ok 5.00).
• Ryż Sonko (ok. 2.50)
• Olej do smażenia
• Płaska łyżeczka soli
• Przyprawy do smaku - choć należy pamietać, że sam sos jest już w sumie stosownie przyprawiony

Narzędzia: Garnek, patelnia, łyżka do mieszania, nóż (czyli wszystko to czym powinien dysponować student =p )

Zaczynamy od wstawienia wody w garnku na zagotowanie ryżu (gdyż trwa to zdecydowanie  najdłużej). Wodę solimy i niech się spokojnie gotuje. Na drugi palnik (na małym gazie) wstawiamy patelnię i na niej grzejemy jedną lub dwie łyżki oleju. W tym czasie kroimy pierś z kurczaka na kostkę lub paski. Jeśli patelnia jest już rozgrzana, wrzucamy kurczaka i mieszamy tak aby oddzielić od siebie kawałki i nie dopuścić do przypalenia mięsa z jednej strony.

W trakcie smażenia woda powinna już się gotować. Wrzucamy do garnka woreczek z ryżem i przykrywamy pokrywką. Polecam zerknąć na zegarek i gotować ryż ok 15-20 minut gdyż może być twardy, jeśli gotować się będzie zbyt krótko.

Jeśli mięso jest już gotowe, a poznajemy to próbując kawałek lub przynajmniej rozkrajając go na pół - w środku powinien mieć kolor białego mięsa, możemy zmniejszyć trochę gaz i dodać pół słoika sosu cały czas mieszając. Całość podgrzewamy ok. 3 minut.

Gdy ryż jest już ugotowany, wyławiamy woreczek, studzimy go chwilę pod zimną wodą i wykładamy na talerz. Dodajemy sosu z patelni i voila - danie gotowe. Do tego pół lampki Antares Merlot 2005 i satysfakcja gwarantowana.

Mi wykonanie całość zajęła 30 minut bez specjalnego pośpiechu. I licząc, że nie zużyłem wszystkich produktów, koszt wykonania szacuję na ok. 6 złotych.

• 30 dag ryżu krótkoziarnistego,
• 330 ml wody,
• 5 dag posiekanego wędzonego łososia,
• 2 łyżki posiekanego marynowanego imbiru,
• 2 posiekane dymki (szczypior),
• 2 łyżeczki czarnego sezamu

przygotowanie:

1. ryż płuczemy, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut; zestawiamy garnek z ognia i trzymamy pod przykryciem przez kolejne 20 minut
2. sezam prażymy na suchej patelni (ok. 2 min.)
3. mieszamy składniki nadzienia: łososia, dymkę i imbir
4. z ryżu (czubata łyżka) formujemy kulki i każdą z nich nadziewamy dwoma łyżeczkami farszu
5. gotowe kuleczki posypujemy sezamem

SMACZNEGO (^_^)

• po 1/2 filiżanki suchego ryżu na osobę
• 1/2 raza tyle wody co ryżu (np. 2 filiżanki ryżu = 3 filiżanki wody)

etapy przygotowania

1. ryż wsypujemy do garnka o grubym dnie
2. myjemy ryż kilkakrotnie; mycie polega na tym, że wlewamy do garnka dwa razy tyle wody, co ryżu i, rozcierając lekko dłońmi, przemywamy ryż; wodę odlewamy a mycie powtarzamy tak długo, aż woda po myciu pozostanie przejrzysta
3. umyty ryż zalewamy świeżą wodą tak, żeby wody było ok. pół raza więcej niż ryżu i pozostawiamy do namoczenia; czas moczenia waha się od 30 minut podczas upałów do dwóch godzin w chłodzie - najlepszy czas należy określić samodzielnie metodą prób i błędów :)
4. namoczony ryż szczelnie przykryć i wstawić do gotowania: 7-8 min. na ostrym ogniu (aż woda się zagotuje) + 7-8 min. na średnim ogniu (woda powinna się gotować, ale nie kipieć) + 12-15 min. na malutkim ogniu; łączny czas gotowania ryżu to 25-30 min.; podczas gotowania ryżu nie wolno zdejmować pokrywki
5. garnek zdjąć z ognia i odstawić na 10 min., żeby ryż wchłonął resztki wody; po tym czasie można zdjąć pokrywkę

SMACZNEGO (^_^)

SKłADNIKI : (dla 4-5 osób)

1,5kg ziemniaków,

0,5kg ryżu,

6 ząbków czosnku (jeśli ktoś lubi można dodać więcej :)),

pół pęczka natki pietruszki (może być suszona),

3-4 jajka,

mozzarella lub ser żółty,

bułka tarta,

sól,

pieprz,

olej do smażenia.

WYKONANIE :

Ziemniaki i ryż ugotować w osolonej wodzie, ważne aby nie rozgotować (!) i ostudzić.Rozgniecione ziemniaki połączyć z ryżem, natką pietruszki, czosnkiem, solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.

Mozzarellę (lub inny ser) kroimy w kostki.

Następnie formułujemy kulkę, wkładamy do środka mozzarelle i ją zamykamy.

Przygotowane kulki obtaczamy w jajku i bułce tartej.

Tak kulki przygotowane są do smażenia. Smażymy na małym ogniu na złoty kolor.

Podawać z sosem, najlepiej pieczarkowym :).

Pycha :D