queijo-alentejano &laquo; WordPress.com Tag Feed http://wordpress.com/tag/queijo-alentejano/ Feed of posts on WordPress.com tagged "queijo-alentejano" Mon, 08 Sep 2008 15:08:59 +0000 http://wordpress.com/tags/ en <![CDATA[Seitan com Pimenta, Coentros, Queijo Alentejano e Mostarda]]> http://receitasvegetarianas.wordpress.com/?p=35 Wed, 27 Feb 2008 18:48:30 +0000 Joao Leitao http://receitasvegetarianas.wordpress.com/?p=35 Cortei o seitan aos bocadinhos pequenos e pu-lo na frigideira já com azeite quente. Juntei a pimenta e os coentros moídos em especiarias. Mais tarde quando estava tudo já pronto juntei metade de um queijo alentejano cortado aos bocados. Ficou um contraste muito bom entre o sabor do seitan com as especiarias e mais ou menos tostado com o azeite, da mostarda e do queijo.

Ingredientes

250 gramas de seitan
azeite a tapar o fundo da frigideira
especiarias pimenta e coentro moídos
meio queijo alentejano
2 colheres de sopa de mostarda

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