Uno dei caffè storici torinesi, nonchè il posto dove nacque la squadra di calcio del Torino, non ha nulla ma proprio nulla del locale fighetto-modaiolo-burino.

E' un gran posto dove sedersi, bere buoni aperitivi e strabuzzare gli occhi di fronte alla massa di roba che vi arriva.

Costa qualcosa di più degli altri ma è uno di quei posti dove andare quando si ha voglia di stare bene.

Mentre si è qua, si vorrebbero anche fare gli auguri a chi l'aperitivo ha offerto :D

Ora conosco le persone con cui sono andata e a nessuno, me inclusa, è passato di controllare le referenze del posto (traduzione googlare il posto).

Avremmo trovato queste: "I giovani lo hanno particolarmente adottato, ma al 192 si trovano quasi ogni sera esponenti della high society, che lì possono concedersi qualche ora di relax allietata da buona musica e cibi squisiti. La cucina propone diversi tocchi di originalità, pur partendo dalle basi tradizionali: ad esempio piatti di carne e pesce cucinati nei modi più allettanti." oppure "Un locale molto trendy e arredato con gusto moderno"

Ciò avrebbe potuto metterci in allarme e preparaci alla sensazionale esperienza antropologica a cui saremmo andati incontro ossia "la fiera della palestra, della lampada, del botulo e del tacco da 12".

Praticamente sembravano un gruppo di rom sbarcati da un campo in un locale alla moda. Non credo ci fosse nessuno che non fosse o palestrato o botulato o lampadato. Un vero osservatorio delle tendenze burin-tamarre in X5

La nostre predilette sono state due signore, 55 anni circa, che erano un inno ai benefici della palestra, abbondantemente messi in mostra dai vestiti minimal in tutti i sensi, ma il cui botulatore/liftatore aveva fatto un lavoro degno di essere oggetto di una causa per danni. Praticamente gli zigomi le arrivavano alle sopracciglia e la pelle pareva quella del divano tant'era tirata. Soprannome in codice "Poltrona&Divano".

Il posto si divide in area al coperto, dehor e privè. Visto che dentro si moriva di caldo e nel dehor non c'era posto abbiamo optato per il privè. In parole povere abbiamo scelto di sederci su degli scomodissimi pouf attorno ad un tavolino basso. Ciò complica l'alzata in caso di eccesso di alcool e semplifica di molto il lavoro di quella zoccola d'oliva che sceglierà di scivolare giu' dal piattino per piantarsi sulla gonna/pantalone. Nella foto linkata potete vedere di cosa stia parlando.

La differenza di prezzo tra il dehor ed il privè è di 5 euro, nel primo caso andrete a prendervelo al bancone nell'altro ve lo servono. Una figata pazzesca pagare il doppio di qualsiasi altro posto da aperitivo, 14 euro al posto di 7, per vedere fighetti e tamarri danarosi, sentire chill-out e stare seduti scomodi.

Gli aperitivi non sono nulla che faccia urlare al miracolo. Ho preso una margarita assolutamente banale.

Il cibo è un discorso a parte. Non è spettacolare, ha il solito aspetto del cibo da posto fighetto tranne che per i gelati serviti sul fine serata. Per il resto una mortadella è una mortadella esattamente come una fetta di salmone affumicato rimane sempre lei ovunque si vada.

Andateci se avete voglia di portare avanti delle osservazioni antropologiche e spendere il doppio di qualsiasi altro posto osservando tacchi da 12 e signori lampadati/tirati.

Per il resto mi sono divertita ma era una questione di persone e non di posto.

Come si chiami il santo che rappresenta non lo ricordo. Personalmente lo chiamo SanGaio perche' credo sia una delle statue più effeminate che abbia mai visto.

E ogni volta che lo vedo mi domando "Ma Benedetto lo sa?"

Ihmo Hans von Marées aveva una strana concezione dei lavori agricoli, soprattutto dei lavori agricoli nel sud dell'Italia e della raccolta delle arance.

Quello che mi sto chiedendo da quando ho visto il quadro è perchè debbano essere nudi. Molto artistico, bellissimo il quadro ma, nella mia mente semplice, mi domando perchè tutti ignudi ?

Non credo sia comodissimo e neppure credo faccia questo gran caldo nel periodo delle arance.

Qui ho trovato una risposta anche se il nome del quadro è totalmente diverso rispetto a quello letto a Berlino.

Questo post è totalmente inutile, non che altri viaggino sotto il tema "Pubblico servizio", ma mettendo a posto le foto mi sono venute in mente le stesse domande che avevo formulato alla Alten Nationalgalerie.

Credo sia il museo più mortalmente noioso che io abbia visto in vita. All'ennesimo quadro del Menzels raffigurante scene storiche ho desiderato picchiare qualcuno. Un ottimo posto per rilassarsi e fare meditazione zen mentre vagate tra pastorelle, paesaggi, parenti degli artisti, scuola di Dusseldorf e prominenti berlinesi di fine '800.

Un beato relax fino a che non arrivate a Böcklin e lì mi sono svegliata di botto perchè  c'era questo:

non so la foto quanto renda ma è piuttosto inquietante visto dal vivo. Talmente inquietante ed impressionante che qualcuno ha tirato su un intero sito per tracciarne l'impatto sulla cultura visiva.

A quel punto mi sono svegliata e subito dopo c'erano gli impressionisti.

Poi mi sono tranquillamente riaddormentata e ho russato della grossa fino all'uscita

All´inizio l´impressione e´stata un po´bizzarra: ambiente bellissimo e piuttosto lussuoso che intimidiva e non poco.
Arriva una delle cameriere, tutte molto belle tra l´altro, e mi chiede "Lei e´qui per mangiare?"
La mia faccia, assunta un´espressione vagamente bovina, credo stesse dicendo cose tipo "No, sono qui per comprare mobili" chiedendomi che altro ci potessi andare a fare in un ristorante.
Dopo ho capito: da quelle parti i cortili sono rinomati per la loro bellezza ed interesse storico, morale c´é un gran via vai di gente che entra e guarda. Anche mentre state mangiando.
La lista dei cibi é presenta sia un menú preconfezionato sia la possibilitá di ordinare a la carte. Nel caso di menú si é sui 25 euro escluse le bevande, nel secondo si va alto.
Moi ha provocato un momento di confusione chiedendo di sostituire la zuppa con il Gefillte Fisch di cui avevo letto e straletto in ogni possibile libro sulla cultura yiddish. A me e´piaciuto anche se non farei follie per rimangiarlo.
Di secondo il menú proponeva delle specie di tagliatelle con funghi che a me han ricordato tantissimo i Fettuccini Alfredo in versione decisamente migliorata.
Per dolce una sorta di composta di frutta. Caffé , birra ed acqua come bevande.

Alla fine e´arrivato il conto: 40 euro.

Ci tornerei ? si, decisamente. Un po´ perché sono curiosa di capire come siano le altre ricette della cucina della tradizione russo-ebraica, per il resto perché ho mangiato bene.

Oggi c´erano circa 16 gradi con clima piovasamente merdoso, per giovedi´ne sono previsti 27 e sole.

Il secondo miracolo, si spera, sara´ quello di non tirar su misure di sicurezza da paura visto che sono il albergo vicino al suo itinerario.

Stante che terra´ qui il piu´grande concerto rock dell´anno, andro´a vederlo perche´certi eventi sono imperdibili. Come non andare alla colonna della Vittoria, o ad un paio di km stante il milione di persone possibile, per sentire l´evento dell´anno ?

Sarebbe come uscire da Oranieburgerstraße senza comprare nulla o diventare astemi da queste parti.

Alexanderplatz, originally uploaded by carovald.

Prima di essere lì

Nella cucina di questo magnifico ristorante, Grazia - di nome e di fatto - dirige splendidamente i cuochi e non disdegna di inventare ricette di dolci meravigliosi (provate il suo gelato artigianale, poi mi direte...).

roberto bolle, originally uploaded by robertobollefanclub.

]]> http://chiacchiereincucina.wordpress.com/?p=110 Wed, 18 Jun 2008 17:02:35 +0000 claudio http://chiacchiereincucina.wordpress.com/?p=110 Ancora una volta in "anteprima-blog" (è già successo con la presentazione della cucina stessa, con questo post) , ho il piacere di presentarvi la nuova campagna Febal Light, la linea giovane di Febal, come verrà presentata nelle maggiori riviste a partire dal prossimo mese di luglio.

Un posto che a me piace talmente tanto che rischio la bancarotta tutte le volte che ci entro.

Tra la scelta, la gentilezza delle persone ed il fatto che ho trovato un tauilleur di Martini che sembrava proprio li' per me ad un prezzo che sembra pure fatto per me (200 euro) non posso che parlarne bene, anzi benissimo.

Per non parlare del vestitino in lino di Ferre' a 100 eurini.

Moi è very contenta. Pero' adesso sarà il caso che mi dia una regolata :D

In compenso ci ho discusso una volta di tariffe telefoniche e ho dovuto fare una certa fatica prima di accorgermiche fosse lui perche' l'avevo scambiato per Pezzana e chiedendomi perche' il titolare di una libreria si fosse messo a tagliare capelli.

Il vero hair stylist lo riconosci da alcune cose:

a) le riviste
b) le diverse sale lavaggio, taglio, piega
c) il salasso alla cassa.

a) Le riviste sono o quelle che parlano del proprietario del negozio stesso o di gente per cui ha lavorato o dove tiene qualche rubrica per i consigli.
Non mi e' chiaro perche' il mio tenga la rubrica su Donna Moderna e abbia i prezzi da Vogue ma tant'e' la cosa funziona cosi'.
Le riviste vengono lette unicamente mentre si aspetta che ti lavino i capelli perche' dopo o devi stare ferma o cmq non puoi leggere.
b) Le sale sono rigorosomente divise. Chi lava non fa altro in attesa di passare ad asciugare. L'ultimo gradino sara' quello di fare tagli.
Chi taglia puo' maltrattare gli asciugatori e gli shampisti. Le altre due categorie non avendo tra di loro rapporti possono al massimo maltrattarsi tra di loro.
c) Il momento alla cassa e' strano. Fino a quel momento hai vissuto in un limbo dorato dove nessuno ti accennava mai ad esborsi e neppure a quanto potesse essere.
Improvvisamente quel foglietto che ti avevano dato viene convertito in numeri e, per lo stipendio medio, appare una fitta al portafoglio.
Per colmo di snobismo a lungo il vero hair stylist non accettava ne' bancomat ne' carte per cui si sperava sempre di avere prelevato abbastanza onde non trovarsi a dover lasciare in ostaggio qualcosa e tornare al bancomat.

A quel punto esci felice e poi inizia a piovere.

working proletariat pt.2 ( 2008 ), originally uploaded by Kev's.

Le sue foto sono spettacolari. Il suo set "Dancers" mozza il fiato

]]> http://danzasullacqua.wordpress.com/?p=1346 Sun, 08 Jun 2008 21:27:46 +0000 Annarella http://danzasullacqua.wordpress.com/?p=1346 Ieri sera "I Mostri", stasera "Il segno di Venere".

Il suo primo miracolo:  due film intelligenti, non pallosi, ad un'ora decente

O al ghiaccio o in ghiaccio. Si fa solo in Puglia.
Dissetante e tonico.
Quello che ci vuole per darsi la piacevole sensazione di fresco e nuova energia.
E' un drink musicale.
Fate tintinnare il ghiaccio nel bicchiere.
Mi raccomando, usate solo ghiaccio pieno.

Buona giornata a tutti.

Lo Scudiero della famiglia Ridolfi è forse il ristorante con più storia e tradizione a Pesaro.

Sono tre le generazioni che si sono avvicendate in questo splendido locale del centro città, il cui nome deriva dalle "scuderie" un tempo ospitate nei suoi locali, il palazzo storico che fu della casa nobiliare dei Baldassini.

Molti ricordi mi legano allo Scudiero, fin dall'infanzia, e poi via via per tutta la vita, passando per feste familiari, ricorrenze e colazioni di lavoro.

Il comune denominatore di tutte queste occasioni, oltre alla qualità del menu, sempre raffinato e di qualità (soprattutto i piatti autunnali con il tartufo), è la sensazione di accogliente armonia e serenità che si prova accomondandosi ai suoi tavoli.

Provatelo, non vi deluderà!

[Qui la pagina dedicata allo Scudiero sul social network dedicato ai ristoranti "Duespaghi"].

Mi meraviglia che questi ciarlino come delle cutrettole stante tutti i "Non disclosure agreement" ed accidenti vari ma si vede che sono strana od ho bisogno di un corso serio in "Strategic Shouted Communication" per capire le sottigliezze manageriale che portano la gente a comportarsi cosi'.

A fianco di questa distesa di gente discreta, può succedere di fare incontri realmente interessanti che realmente arricchiscono e che ti prendono al punto di non farti neppure passare per la testa l'idea di infilarti le cuffie in testa per isolarti e tirar fuori il portatile per leggere la posta, lavorare o navigare.

La settimana scorsa avevo vicino due persone che discutevano della mostra torinese sugli Olivetti ed il design ed era interessante sentire la storia degli archivi di questa grande azienda perduta e di come molte cose non siano state salvate ed oggi possano essere esposte solo perchè qualche amatore ha tenuto un pezzo. Si tratti del libretto o di un modello di macchina da scrivere, ci siamo persi qualcosa che dovremmo tenerci ben stretti visto che l'Italia ha costruito una fortuna sul "Made in Italy" ed il design.

A quanto pare abbiamo invece disponibilità di vestiti, scarpe ecc ma ci siam dimenticati di salvare cose che sono esposte al MOMA o al Design Museum di Londra. Una cosa molto italica direi.

Stamattina ho invece avuto l'occasione di chiacchierare tutto il tempo del viaggio con un'africanista. Ho scoperto e capito di piu' in un'ora di conversazione su alcune dinamiche di flussi migratori parlando con lei di quanto possano aver fatto 2.500 articoli di giornali italiani.
In un'ora mi sono passate davanti al naso ferite coloniali, sfruttamento minerario, miseria, dignità, tessuto sociale reciprocamente altruistico e tutta una serie di fatti che hanno aiutato la qui presente, ignorante come una zappa in materia, ad inquadrare meglio notizie, fatti e cose lette in giro.
Particolarmente interessanti sono state due delucidazioni che mi ha dato su presenza cinese e questione del Darfur, la definizione fulminante che ha dato è stata "Un gruppo di poveracci seduti su una marea di petrolio", e l'influsso saudita nel Corno.

Non so se leggerà mai queste parole ma vorrei ringraziarla. E' stato molto interessante ed istruttivo parlare con lei e, dalle carrozze di Trenitaglia, non capita spesso di scendere sentendoti più ricco e avendo appreso qualcosa.

"Dissero alla falena: Sei troppo fragile e debole
Per sopportale la vivida luce che cerchi
Questo gioco è per i nobili, non per i deboli.
Perchè morire d'ignoranza?
La falena rispose:
In quel fuoco non posso sperare di celarmi
So che non potrò penetrare la fiamma;
Semplicemente il mio umile scopo è raggiungerla" (Farid Bin Attar, Il convegno deglI Uccelli)

Gustato a ritmo di Thats amore cantata e suonata da
Ray Gelato & the Giants "
Il video, qui

Il negozio Febal Primopiano Openhouse di Pesaro è un posto speciale, in quanto non si presenta come un classico negozio ma come una casa arredata, appunto una casa aperta, dove è bello osservare le proposte di arredo in un contesto particolarmente caldo e accogliente.

Di recente ha proposto un evento molto interessante: la presentazione della mostra fotografica "La casa d'autore", con immagini del fotografo pesarese Paolo Mazzanti.

Gustatevi tutte le foto della serata, cliccando qui.

Il posto è questo:

Colgo l'occasione per ricordare al mio capo che tra il 18 ed il 30 giugno sono circa 8 giorni di feste religiose non vorrà mica ostacolare il mio percorso spirituale di festeggiamenti ?

Nel caso il calendario è qui

Si prega i fan di Sylvian di non accusarmi di blasfemia :) ma all'epoca esteticamente non suscitava solo pensieri eterei. Soprattutto all'epoca di "Gentlemen take Polaroids"

Per altri/e era Robert Smith:

E qui sono io che mi do della blasfema visto che questa e' "Hanging Garden"

Poi c'era chi amava lui, nonostante l'aria allucinata e la magrezza scheletrica:

E qualcuna era una cellmate

Poi vennero loro

e si fini' in bellezza con lui che, a dirla tutta, fa un certo effetto ancora adesso quando guarda in camera e canta "I need you tonite"

C'era pero' una grossa differenza rispetto ai Tokio Cosi: sapevano suonare.

Come lui. Che non e' giovane, è in carrozzella ma è la storia. Signori, Robert Wyatt

Una delle idee piu' profondamente radicate è che l'epoca vittoriana, e l'800 in generale, siano stati periodi di estremo puritanesimo.
Girellando per la rete, ho trovato la riproduzione di una camicia da notte. Proprio puritana non mi pare, e' vero che ci sono anche le riproduzione di specie di tendoni, ma questa come quest'altra suggeriscono non proprio caste notti ma "To si è slacciato un nastro" oppure quel vedo non vedo che suggerisce ma non impone.