patatesli &laquo; WordPress.com Tag Feed http://wordpress.com/tag/patatesli/ Feed of posts on WordPress.com tagged "patatesli" Fri, 08 Aug 2008 00:15:46 +0000 http://wordpress.com/tags/ en <![CDATA[VEJETAR BURGER]]> http://yemek.wordpress.com/?p=742 Fri, 25 Apr 2008 00:15:33 +0000 Admin http://yemek.wordpress.com/?p=742

VEJETAR BURGER

MALZEMELER - 4 - Kisilik

  • 0,5 Cay kasigi taze kekik ( Tazesi yoksa kurusunu kullanin)

  • 1 Tutam kiyilmis maydanoz

  • 2 dl Rendelenmis kasar peyniri ( dl = desilitre )

  • 2 Corba kasigi patates unu

  • 3 Adet haslanmis patates ( Patatesler pure haline getirilecek).

  • 2 Adet havuc ( Havuclari rendeleyin).

  • 1 Dilim kereviz ( Rendeleyin )

  • 0,5 Adet pirasa. ( cok ince kiyilmis olsun)

  • 1 Adet sogan.

  • 1 Adet kirmizi pancar ince ve kucuk kiyilmis olacak ( Pancari sevmiyenler kullanmayabilirler).

  • 2 Adet yumurta .

  • Yeterince tuz ve kizartmak icin yag

YAPILISI :

1- Kekik,Maydanoz,Peynir, Patates unu`nu karistirin.

2 - Diger malzemeleride ilave edin ve yumurtalar ile beraber yogurun. ( Elleriniz ile guzelce yogurun)

3 - Hazirladigimiz harc`tan yemek kasigi ile ayni buyuklukte alip ellerimiz ile Burger gibi sekil verin. Burgerlerimizi kizdirdigimiz yag`da guzelce kizarincaya kadar kizartin .

4 - Vejeteryan burgerlerimizi Hamburger ekmegi,marul,kirmizi sogan dilimleri dolma biber dilimleri ile servis yapin.

NOT : Burgerimizin tuzunu kontrol etmek icin ønce bir tanesini kizartip tadina bakabilirsiniz.

Afiyet olsun.

]]> <![CDATA[PATATES EZMESi - PÜRESİ - (POTETMOS)]]> http://yemek.wordpress.com/?p=726 Fri, 11 Apr 2008 00:03:40 +0000 Admin http://yemek.wordpress.com/?p=726

PATATES   EZMESi

Cok kolay ve cok leziz,

Malzemeler  4  kisilik

  • 10 Adet. Patates

  • 3 dl Sut

  • 2 Corba kasigi Tereyagi

  • ½ Cay kasigi Tuz

  • ½ Corba kasigi Karabiber

  • ¼ Cay kasigi Rendelenmis muskat

  • 1 Adet. Yumurta

YAPILISI:

1. Patateslerin kabugunu soyun ve kaynatacaginiz suya tuz atmadan iyice kaynatip pisirin.Guzelce pistikten sonra cikarin, kup seklinde kesip dograyin.

2. Patatesleri ezme aletiniz varsa onun ile guzelce ezin,(Alet yoksa elleriniz ile hamur yogurur gibi yogurun) Ilik sut`u ve tere yagini ilave edin,Guzelce karistirin.

3. Tuz,Karabiber ve muskat`i ilave edin, son olarak yumurtayi ilave edin, (Yumurtayi sevmiyenler veya hoslanmiyanlar koymayabilir, Mesela ben yumurtasiz severim :) )

Yemegimiz servise hazirdir,

Afiyet olsun.

NOT ! Bu tarifi øzellikle cocuklar cok sever. Et yemeklerinin yaninda guzel olur.uzerine taze kiyilmis sogan ekleyebilirsiniz.

]]> <![CDATA[Patates çanağı]]> http://yemek.wordpress.com/?p=629 Thu, 28 Feb 2008 00:33:26 +0000 Admin http://yemek.wordpress.com/?p=629

Patates çanağı

Malzemeler:

  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • 1 adet havuç ince rendelenmiş
  • 5-6 dal maydanoz ince doğranmış
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • limon suyu, sıvıyağ
  • tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getirin içine havuç rendesi ve maydanozları ilave edin.
  2. Karışıma sıvıyağ,limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın sonra parmağınızla ortasını oyun ve servis tabağına yerleştirin.
  3. Yoğurt, mayonez ve sarımsakları iyice karıştırın, kaşık veya sıkması torbası yardımıyla patates çanaklarının oyuklarına doldurun. Kırmızı biber ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun...

]]> <![CDATA[PATATES DOLMASI]]> http://yemek.wordpress.com/?p=612 Sat, 16 Feb 2008 01:02:13 +0000 Admin http://yemek.wordpress.com/?p=612

PATATES DOLMASI

Malzemeler:


8 büyük patates, tuz
200 gr havuç,

200 gr pirasa
400 ml tavuk suyu, karabiber
400 gr tavuk gögsü fileto
2 - 3 çorba kasigi siviyag
1 demet maydanoz,

250 gr krem peynir
Bir kaşık tere yagı


HAZIRLANIŞI:


1. Patatesleri kabuklari ile 40 dakika haslayin. Sudan alip sogumasini bekleyin. Havucu soyup rendeleyin. Pirasayi ayiklayip jülyen dograyin. Her ikisini de tavuk suyunda 3 dakika haslayin. Pistikten sonra içinden alin, tavuk suyunu atmayin.
tavuk etini seritler halinde kesin. Tuz, karabiber serpin. 5 dakika yagda kizartin.
Firini 225 derecede isitin. Patatesleri uzunlamasina kesip içlerini oyun. Maydanozu yikayip dograyin. Çikardiginiz patates parçalarini sebze, tavuk ve maydanozla karistirip tuzlayin. Tavuk suyunu 150 gr krem peynirle karistirip sos haline gelene kadar pisirin. Karabiberle tatlandirin.
4. Karisimi patateslere doldurun. firin tepsisini yaglayip patatesleri içine dizin. Peynir sosunu üzerine döküp firinda 10 dakika pisirin.

Afiyet olsun.

]]> <![CDATA[FIRINDA KÖFTE VE PATATES KIZARTMA]]> http://yemek.wordpress.com/?p=603 Sun, 10 Feb 2008 00:08:51 +0000 Admin http://yemek.wordpress.com/?p=603

FIRINDA KÖFTE VE PATATES KIZARTMA

Malzemeler:

3-4 orta boy patates

500 gr dan hazırlanmış köfte

1 yemek kaşığı salça

1 bardak sıcak su

1 yemek kaşığı zeytin yağı

 

 HAZIRLANIŞI:

 

Fırın tepsisine dilimlenmiş patatesler üzerine köfteler dizilir.

 
1 bardak suda ezilmiş salça ve yağ üzerine gezdirilip,fırında suyunu çekip kızarana dek pişirilir. Cok pratik bir tarif.  Vakti az olanlar icin ideal.

 

Afiyet olsun…

]]>