Així que tots aquells i aquelles que vulgueu conèixer Menja Sa ens hi podreu trobar dimarts 14 de 2/4 d'11 a 11.

Fins dimarts vinent!

    Des de sempre la filosofia de Menja Sa ha estat transmetre un estil de vida saludable mitjançant la nutrició i la gastronomia, tot compartint el coneixement.

Inicialment vam començar amb el bloc, que a dia d'avui i a falta d'un mes i mig per complir l'any des del nostre primer post, ja ha aconseguit que 15.590 persones mengin sa.

Ara, a més a més, entrem dins les cases dels calderins i calderines, i de tots aquells que disposen d'Internet, a través de la Ràdio de Caldes de Montbui (107.8 FM).

En un començament hi fèiem col·laboracions mensuals, fins que hem passat a formar part d'aquesta emissora setmanalment, amb l'espai de nutrició "Amb Molt de Gust". D'aquesta manera cada dimecres, de 2/4 d'11 a 11 del matí tractem algun tema relacionat amb l'alimentació, procurant acostar a tothom els coneixements en nutrició que ens permetin dur a terme una alimentació saludable des de tots els sentits.

Coincidint enguany amb la presentació de la 28ena temporada de Ràdio Caldes, en la qual l'espai "Amb Molt de gust" serà una de les novetats, es presentaran la nova sintonia i el nou logo de l'emissora.

Per aquest motiu Ràdio Caldes ha decidit estrenar la nova temporada amb dues jornades de portes obertes, on tothom que ho vulgui està convidat a anar-hi per conèixer la Ràdio i veure com es fan els programes.

Per això Menja Sa no només us convida a aquestes jornades, que seran el proper dimarts 14 i dimecres 15 d'octubre, de 9 a 13h i de 15 a 19h, sino que us anima a conèixer en persona a Menja Sa, ja que l'emissió de l'espai "Amb Molt de Gust" coincidirà amb la segona Jornada de Portes Obertes, el dimecres 15, de 2/4 d'11 a 11 del matí. Ens trobaràs al Centre Cívic de Caldes de Montbui al c/ Buenos Aires, 14-16.

I per aquells o aquelles que no pogueu venir recordeu que ens podeu escoltar a la freqüència 107.8 FM o bé per Internet des del web de Ràdio Caldes www.radiocaldes.cat

Us hi esperem!

Així doncs, i durant el transcurs d'aquest cap de setmana s'anirà produïnt la primera fase del canvi. Esperem que us agradi.

Moltes gràcies!

I com marca la tradició, ara li toca a Menja sa concedir el premi a 5 blocs més, i els premiats són:

Un cocinillas On-line: per la seva simpatia i pel tractament que li dóna a la gastronomia, fent-la tant propera i gens elitista

El Cafè de Nit: per ser tant propers, la Glòria i en Josep, oferint-nos un trosset d’ells mateixos

Baixa Gastronomia:  per la seva dedicació al "bon rotllo" entre blocaires gastronòmics

El Gran Duc: per la seva visió del món tan inconformista

Bona Vida: tot i que sé que, la meva feina i visió de la cuina com a nutricionista, en un principi no l’acabarien de convèncer; perquè he tingut el plaer de gaudir del seu extraordinari coneixement de la gastronomia, des de totes les seves vessants, tant culinària com cultural i històrica, en una classe al màster en Comunicació i Gastronomia de la Uvic

Per tal de no repetir alguna crònica d'algun dels meus companys d'aventures culinàries... vull enfocar-ho des d'un punt de vista personal. No disposo de fotografies dels blogaires ni tampoc de plats ni de vins però, de fet, menjar sa tambè és la "sobretaula".  A la meva memoria m'emporto records del que va ser el sopar. Gent entregada en cada cullerada i olfactivament disposada a percebre l'aroma de cadascun dels diferents tipus de vins proposats pels amics i del restaurant. (Opinió de El Mundo) 

Persones referents en el món dels blocs que, fins fa poc, eren anònimes i que amb molt de plaer vaig poder conèixer per primer cop.  Sempre quedarà espai, en properes ocasions, per acabar de conèixer la llarga taula de comensals que vàrem ser i aprofundir amb els qui ja vaig tenir aquest honor. A tots, simplement gràcies per una estona tant agradable.

De totes formes alguna idea s'està cuïnant. Aviat ho descobrirem.

En aquesta secció podeu preguntar sobre qualsevol tipus de dubte que tingueu pertinent a la nutrició i dietética, tractant diferents temes, ja siguin patologies, alimentació equilibrada  o simplement dietes.  I quin és el procediment? Molt fácil. Enviant un comentari al blog o si preferiu confidencialitat, enviant un mail a menjasa@gmail.com on ho publicarem de forma anònima.

 Fem entre tots que es pugui menjar sa!

El Saló Internacional de l'Alimentació i Begudes és el més important de l'Estat i un dels primers al món, entre altres coses, pel seu caràcter innovador i dinàmic. És un punt de trobada pels professionals del sector que volen conèixer el mercat, descobrir les últimes innovacions de la Indústria i establir relacions comercials. Es preveu que aquest any el 30% de les empreses presents siguin estrangeres. De fet s'hi podran trobar 5000 empreses provinents de més de 70 països.

L'oferta de la Fira és molt àmplia i variada. Paral·lelament als 15 salons diferenciats -Vegefruit, Congelexpo, Restaurama, Multiproducto, Expobebidas, etc.-, es pot assistir a conferències i congressos, entre ells, el Congrés de la Dieta Mediterrània, el Fòrum Internacional de l'Alimentació i el Saló de la innovació Innoval. El Fòrum Internacional de l'Alimentació oferirà els resultats de l'estudi "Demandas del comprador del futuro" i presentarà la "Tienda futura", una àrea on s'exposaran les últimes tendències en distribució.

A part d'aquesta botiga, l'altra novetat d'enguany és l'àrea Alimentaria Premium, on es concentraran tots els productors d'especialitats alimentàries de primera qualitat.

Per més informació visiteu el web d'Alimentaria.

Como decimos en nuestra tierra: Menja sa!

Bonic dia a tothom! Volia adreçar-me a tots vosaltres per comunicar que menjasa ja disposa de domini propi. Així doncs, i per facilitar-vos el contacte podeu entrar al blog desde l'adreça habitual o teclejant www.menjasa.es. Que passeu unes bones festes i recordeu: Menjasa!