Weinschorle soll zum Trendgetränk werden. So wünschen sich dies zumindest zwei Absolventen der Hochschule Heilbronn. Jedoch soll es nicht irgendeine Weinschorle, sondern eine Bio-Weinschorle sein. Biowein (Chardonnay, der Wein stammt meiner Vermutung nach von Riegel), Mineralwasser und ein wenig Biozucker. Der Name des Getränks "Acht Grad", wohl in Anlehnung an die optimale Genusstemperatur einer Weinschorle.

Wer aus einer Weingegend kommt, wird die klassische Weinschorle nur zu gut kennen. Schon der Grossvater hat vermutlich beim sonntäglichen Frühschoppen mit einer "sauer" (Mineralwasser) gespritzten Weinschorle angestossen. Im Sommer ist sie eine schöne, leichte und vor allem erfrischende Alternative zum Wein oder Bier und ansonsten eher weniger sexy. Selten habe ich junge, hippe Menschen eine Weinschorle bestellen sehen, geschweige denn trinken.

Die Weinbranche möchte dies aber offensichtlich ändern. So sind in letzter Zeit vermehrt Weinschorlen mit modern klingenden Namen und in eine schicke Longneckflasche verpackt auf den Markt gekommen um die jüngere (Party-) Generation anzusprechen. Wenn man so möchte ein hausgemachter (Trend). Alkopop-Alternative. "Acht Grad" hat sich jedoch nicht nur die Jungen vorgenommen, sondern auch die Bio-Bohéme, LOHAS, möchte zusätzlich vom Bioboom profitieren. Und das kann gut funktionieren, wie man am Paradebeispiel "Bionade" gesehen hat.

Derzeit ist man auf der Suche nach Vertriebspartnern für die ersten 6000 Flaschen. Zunächst sollen Szenebars und Kneipen versorgt werden. Kontakte in die Getränkeindustrie seien zudem vorhanden. Sogar UK ist schon auf der Landkarte markiert. Jetzt gilt es erst mal in der Heimat zu überzeugen. Ich bin gespannt ob ein solches Produkt trendy werden kann.

Quelle: Stimme.de

Hä? Wat dat denn?
Ich hab es mir mal auf der angegebenen Seite angeschaut: http://www.nutzpflanzenvielfalt.de/
Wenn man die Patenschaft für eine Pflanzensorte (in diesem Jahr eben Salat) übernehmen möchte, erhält man Saatgut. Ziel ist es, aus den Pflanzen neues Saatgut zu gewinnen, sowie die Sorten auf Eignung am jeweiligen Standort zu überprüfen, denn: "Die von den Sortenlisten längst gestrichenen alten Sorten, insbesondere die Regional- und Landsorten, stellen ein Stück Kulturgeschichte dar." Es geht hier letztlich um die Erhaltung der Vielfalt. Ich finde das nicht übel, denn ich habe mich schon oft gefragt, ob es so sinnig ist, auch bei den Samen immer nur dieselben Sorten zu erhalten, egal ob Tomaten oder Möhren.

Anderes ausgefallenes Saatgut gibt es auch hier: http://www.dreschflegel-saatgut.de/gbrmbh/

Vielleicht lohnt es sich tatsächlich, über den Anbau regionaler Besonderheiten nachzudenken, um wieder mehr Vielfalt in die Gärten zu bringen.

Die Links habe ich einer Maildiskussion zum Thema LOHAS (Life of Health and Sustainability) bzw. Bio-Boom und Lebensstile entnommen, die letztlich durch diesen Artikel angestoßen wurde.

Ich bin weit davon entfernt ein Ökofreak zu sein, aber das finde ich doch interessant und wollte es euch nicht vorenhalten.

Aber wer weiß, vielleicht kultiviert ihr ja schon längst regionstypisches Obst und Gemüse?

本て、実際読んでみないといいかどうかわからない。買ってしまって失敗するよりも、借りて試してみる。必要なページだけコピーで保存したり、気にいったら後から本屋で買ってもいい。紙とお金の無駄を省くにはもってこい。

ソトコト９月号で個性的な図書館の特集やってます。
（これも図書館で借りれます…図書館による）

Unter karmakonsum.de kann man sich über LOHAS - den Lifestyle of Health and Sustainability informieren. Für einen ökologischen Aufruf bemerkenswert wenig aufdringlich hinterlässt Karmakonsum eher den Eindruck einer entspannten Öko-Bewegung.

Von den beiden Blogbetreibern und Mitarbeitern des Naturtextilien-Anbieters Hess Natur gibt es auf der Website sehr coole T-Shirts aus 100% Bio-Baumwolle wie das hier zu ergattern:

Aufmerksam geworden bin ich auf karmakonsum.de übrigens über einen mindestens genau so coolen Rap-Videoclip, der quasi als Hymne dient.

Der Text mit revolutionärem Charakter dazu ist einfach genial mit Passagen wie "Wir verlangen heute Transparenz und Offenheit", "wir wollen einfach wissen wer mit uns sein Geld macht" oder
"Denn wir werden das ernten was wir jetzt säen".

Rappen tun das übrigens Substight, Betreiber der ebenfalls zum Thema passenden Blogs  konsumguerilla.net.

Ach ja, der gesamte Text kann hier nachgelesen werden. (Man kann sich von Substight auch einen eigenen Rap erstellen lassen.)

Hört hier den Track an:

LOHAS - den Lifestyle of Health and Sustainability

Während meines Besuchs der KarmaKonsum-Konferenz 2008 in Frankfurt durfte ich den Herausgeber des Öko-Lifestyle Magazins Biorama, Milo Tesselar, kennen lernen.

Biorama ist Österreicher und derzeit leider nur dort verfügbar, wobei ab nächstem Jahr auch der deutsche Markt nach Möglichkeit bedient werden soll.  Bezogen werden kann Biorama im Naturkosteinzelhandel, regional mit dem Biolebensmittel-Hausservice und über die Biorama-Website. Der Clue hierbei, den Preis kann der Käufer selbst festlegen, die Qualität selbst beurteilen und würdigen. Radiohead lässt grüssen.

Das Magazin richtet sich nach eigener Aussage an eine urbane Mittelschicht, die sich in ihrem Konsumverhalten stärker an der inneren Produktqualität als am Preis orientiert. Ganz im Gegensatz zur heutigen Schnäppchen-Gesellschaft. Nachhaltigkeit, ökologische und soziale Verträglichkeit stehen hiermit unmittelbar im Zusammenhang. Biorama möchte als Plattform für Ideen und Leitfaden im sich immer schneller entwickelnden "LOHAS"-Markt dienen. Alle Inhalte beruhen ausschliesslich auf redaktioneller Initative, was bei meinem Gespräch mit Milo Tesselar auch immer wieder betont wurde. Keine gekauften Artikel oder Produktempfehlungen, was das Magazin zu einer Ausnahme und umso lesenswerter macht.

Die Artikel sind aus meiner Sicht sehr lesenswert. In der aktuellen Ausgabe vor allem der Selbstversuch des Autors Michael Huber, sich über einen bestimmten Zeitraum ausschliesslich mit regionalen Lebensmitteln zu ernähren. Was ausserdem überzeugt ist die moderne und frische grafische Aufbereitung im Gegensatz zum Grossteil der Magazine in diesem Bereich.

This can be implemented in the use of organic fabric in everything from cotton sheets, blankets, linens, throws and even towels. This is the safer and healthier choice because all the toxins that enter our pores start to get stored and this leads to serious health problems. By using organic fabrics, we avoid letting harmful chemicals come in contact with our skin. At Home Naturally has a fantastic eco bedroom collection with all the above products and much more! They also have a stunning collection of organic cotton apparel for women and children. Their range of products includes organic baby linens, crib skirts, crib mattresses, hypo-allergenic mattresses and linens.

At Home Naturally is a green store in California that offers a variety of products that you can use around the house to provide you with the best quality of life possible from non toxic paints and air purifiers to solar powered appliances and self help DVDs. All their products are environment friendly, organic, chemical free, safe and free trade made.

‘At Home Naturally’ is an online green store that offers a wide range of products specifically designed on the principles of for a LOHAS green lifestyle. From organic cotton apparel for women and children, to organic baby bedding, baby mattresses, crib fittings and organic cotton sheets, blankets, linens and throws At Home Naturally has everything you will need to completely transform your lifestyle to one that is safe and healthy. They also have hypo allergenic mattresses and linens for your family to have the most comfortable sleep possible.

At Home Naturally understands the feeling of wanting to protect the health and well being of your family and has a wide range of other household products from non toxic paints, to maple furniture and Austin air purifiers, as well as solar powered appliances and cotton towels. All their products are healthy, safe, organic, eco friendly, non toxic and free trade made.

This week, meet the folks at Bungalow Ranch Style.

Location: Portland, OR

Square footage: 900 sq ft plus a 400 sq ft unfinished basement

Number of people/pets: 2 adults, 1 cat, 1 dog

What is your favorite and least favorite, or the what you would change, parts of living in a small home?

Our house lives big. It has a great floor plan with large public areas in front of the house, but also has well-lit, adequately sized private areas and lots of closet space in the back of the house. It really is about the efficiency of the floor plan and the balancing open space with closed space. Shared areas need to be big enough to avoid conflict and collisions, but you also need places where you can be alone. The only thing we really lack is an additional 1/2 bath. It would be nice to have an extra toilet and shower every now and then.

What circumstances led to living in a small home? Was it a choice to downsize, a desire to create a smaller carbon footprint on the environment, or some other situation?

We chose a smaller house because it fits our lifestyle. We'd rather be out in the community or in our yard than paging each other from opposite sides of the house. There's also the amount of time you spend cleaning. It takes a lot less time to clean 900 sq ft of floor than 2500 sq ft. While we did consider conservation of resources, we also ended up buying an older home that isn't quite as energy efficient as new construction can be. Even so, we use much less electricity and gas, we're able to have a substantial garden on our city-sized lot. The other added benefit to a smaller house is that you can take money you have budgeted for renovations and apply it to quality, instead of quantity. We're able to use more salvaged and natural materials and also afford low/no-VOC paint and other "green" products.

What changes have you made to your home since you moved in? Has it just been paint and decor, or more elaborate renovations?

We're about to start remodeling the kitchen, but we're going to keep the existing cabinetry since they're made of the original solid Douglas fir from 1952, when our house was built. We're also going to be refinishing the floors. We've replaced the sink in our bathroom and made plaster repairs. We've also painted everything, made new window coverings, and spent a lot of time landscaping our yard. Eventually, we may try to add a 1/2 bath and quest quarters (really a place for us to sleep when it gets really hot in the summer) in the basement and also finish the laundry area.

Where do you get furniture and other small scale items for your home? Any favorite shops or websites?

IKEA is a godsend. We also like salvage stores like Portland's Rebuilding Center and Habitat for Humanity Re-Store. Otherwise, I just consider scale when purchasing furniture. Most stores have smaller versions of their models of furniture. For example, when we bought our sofa the floor model was 85" but we ordered the 60" version of the same sofa.

Would you ever upgrade back up to a larger home?

No. If anything, I'd rather have a bunch of tiny pied-a-terres all around the world.

Thanks, folks!

Come back next week for the new chat with Rachel from California.

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Bezugnehmend auf aktuelle Zahlen zur Internetnutzung der Deutschen (Initiative D21/ TNS Infratest) lassen sich folgende Zusammenhänge herauskristallisieren:

LOHAS zeichnen sich in der Regel durch ein hohes Bildungsniveau aus. Mit diesem korreliert auch die Internetnutzung der Deutschen: So sind 86,8 Prozent der  Menschen mit Abitur, Hochschulreife, Fachhochschule im Netz und 84,6 von denen mit abgeschlossenem Studium.

Hinzu kommt, dass Nachhaltigkeitsbelange „Luxusbedürfnisse“ sind . Sie treten somit erst auf, wenn Grundbedürfnisse befriedigt worden sind. Die einkommenstärkste Gruppe der Bevölkerung ist überdurchschnittlich im Internet repäsentiert: Onliner verfügen durchschnittlich über 2.337 Euro pro Monat, während Offliner ein durchschnittliches Haushaltsnettoeinkommen von 1.567 erzielen. Ein weiterer Zusammenhang ist, dass auch ältere Menschen ("Silver Surver") auf dem Vormarsch sind, und mit zunehmendem Alter  auch das Interesse an ethischem Konsum steigt.

Über drei Viertel der Konsumenten geben an, dass ihnen Unternehmen, die sich gesellschaftlich engagieren, besonders sympathisch sind. Diese Einstellung geht auch mit der Bereitschaft einher, mehr für Produkte und Dienstleistungen der dahinterstehenden Unternehmen  zu zahlen.  Zusammenfassend zeigen diese Ergebnisse auf, dass Unternehmen im Hinblick auf ihre Konsumenten für die Zukunft gut aufgestellt sind, wenn sie auf das Marketingpotenzial einer nachhaltigen Unternehmensführung und dabei verstärkt auf  CSR-Reporting im Internet setzen.

Online-Plattformen von LOHAS:

www.lohas.de

www.karmakonsum.de

www.utopia.de

Die Bio-Reformatoren sagen DANKE. Weiter so....

Ihr Team von myreform!

Quelle: Nokia

This week, meet Kimberly at Niesz Vintage Home... and fabric.

Location: Ohio

Square Footage: Just under 800 sq. ft.

Number of people/pets: Two adults and one sweet Labrador Retriever

What is your favorite and least favorite, or the what you would change, parts of living in a small home?

There are a lot of advantages to living in a smaller home.

I LOVE the economic perks!

• Smaller homes cost less and allow you to be mortgage-free sooner.
• Upkeep and improvement are cheaper (i.e. smaller houses have smaller windows... replacing 9 windows as opposed to 18 or gutting and remodeling a small galley kitchen as opposed to a large farm house kitchen).
• Heat and cooling costs are much lower.
• They are less expensive to furnish.

I LOVE that I can clean my entire house in about an hour.

I LOVE that it keeps me and my husband close.

There are some challenge to living small. Trying to operate a business out of a 10x10 room is becoming increasingly difficult. I also don't like that we have no spare bedroom for out-of-town guests. Ant it can be very frustrating trying to entertain and cook for a group of friends in my tiny kitchen.

What circumstances led to living in a tiny home? Was it a choice to downsize, a desire to create a smaller carbon footprint on the environment, or some other situation?

My husband and I purchased this house just before we got married. We were a young couple (16 yrs ago) and this is what we could afford. We really didn't mind a small home. Our main desire was to have a large lot in a nice neighborhood, and that's what we got. I am a little surprised that we're still in our first house after all these years, but frankly, we just haven't found anything else we like better yet.

What changes have you made to your home since you moved in? Has it been just paint and decor, or more elaborate renovations?

One of the first major improvements we made was not to the actual house. We installed a large brick patio along with a small pond and landscaping off the back of the house. We enjoy entertaining and knew if we wanted to have large gatherings, people would need to be able to spill outside. And for a good pat of the year, we definitely use the patio as an extension of the house, kind of like a large outdoor family room.

We also recently gutted the tiny kitchen, installing new cabinets and granite counter tops. Although we weren't able to increase the square footage, we did make it more efficient and even managed a little extra counter space.

We have attempted to finish the basement, but never seem to get very far. It is our only area for storage (we have no garage) and it gets piled high with furniture, tools, and family heirlooms. So, it's jokingly called the 10 Year Basement Project.

Where do you get furniture and other small scale items for your home? Any favorite shops or websites?

I'm a flea market and yard sale girl. So, many of the pieces are from the 1940s and 50s, which tend to be scaled just right for my house.

As far as decorating goes, I'm most comfortable when my surroundings are uncluttered. I keep knick knacks to an absolute minimum and love how white woodwork and crown moldings define a room without closing it in.

Would you ever upgrade back up to a larger home?

I don't see us ever purchasing a LARGE home, but it would be nice if we could find one with a little more room, say 1500 sq. ft. or so.

Or we may even look into adding on to this one. We're in no big hurry, though.

Thanks Kimberly!

Come back next week for the new chat with a Tiny Lifer!

For more posts in this series, check out this page.

One of their most popular product lines is their line of cotton apparel for children made from organic cotton that protects their delicate skin, while making children look adorable. They take the health of your child very seriously at “At Home Naturally” and have designed an entire eco bedroom, complete with earth-weave rugs, non toxic paints and maple furniture to make their bedroom a safe haven where they need not be worried of any inorganic pollutants. They also have organic cotton crib mattresses, organic bedding, organic cotton blankets as well as Austin air purifiers which are the best in the market.

All of their products are chemical free, eco friendly and free trade made. This means care was taken with the health of every person and plant in the process of production, so as to make your home as healthy and comfortable as possible. To place your order call us at 1.800.547.8120 or 818.988.4441 or mail our customer service at cs@athomeN.com

"Hallo, ich bin Tom Fruti, meine Freunde nennen mich Tomi, ich bin anfang dreißig, gesund, gut ausgebildet und besitze ein besonderes Bewußtsein. Ein Bewußtsein? Genau, ich bin ein Kunde der sogenannten Öko 2.0-Zielgruppe. Lifestyle of Health and Sustainability, genau das ist dass was ich vertrete und lebe. Ich lebe gesund, nachhaltig, bewusst, ernähre mich ökologisch sinnvoll und achte ebenso darauf, dass mein Konsum niemand schadet...damit meine ich natürlich den Fair-Trade-Gedanken...Kaffee, von Kindern geerntet und so....NEIN, dass akzeptiere ich nicht. Dass manches auf unserem Planeten falsch läuft, dass gesellschaftliche Gleichgewicht nicht immer gegeben ist, ist kein Geheimnis. Ich möchte frei entscheiden können, wofür ich mein Geld ausgebe, so dass ich stets erwarte, dass die Produkte die ich kaufe fair gehandelt als auch umweltfreundlich und zu menschlichen Bedingungen produziert wurden. Doch halt! Ich bin kein reiner Öko, schick soll dass schon alles sein, deswegen auch das Wort "Lifestyle" in der neuen der ich angehörenden Zielgruppe "LOHAS". Genau diese Gruppe vertritt den Gedanken...immer mehr Unternehmen schließen sich diesem Gedanken an. Dass finde ich sehr cooool, jedoch darf das Thema nicht nur des Profits wegen thematisiert werden. Ich erwarte schon, dass der Codex ehrlich vertreten wird..."
Euer Tomy

Die Bio-Reformatoren fragen: Sehen Sie sich ähnlich? Gehören Sie dieser Gruppe auch an?

Wir warten auf Ihre Kommentare!

Ihr Team von myreform!

去台北前無意間看到有一個BLOG介紹了一本叫My LOHAS的生活誌，於是，當人在台北，便順手帶了一本回家。

LOHAS到底是什麼呢？這個陌生的英文字翻譯成中文好像是樂活，我似懂非懂，覺得那應該就是很快樂地活著的意思吧！這大概是這本雜誌自己發明的字吧？還是說，從ALOHA那裡演變過來的？

奇怪的是，我在書店看書的時候，往往會看到書店裡總劃了一個叫LOHAS的區域，心裡暗想，這本雜誌好像很了不起，可是，怎麼有一點太誇張的感覺？不就是一本賣NT$69的生活誌？

直到有一次在某書店的某書上看到LOHAS的全寫，原來是Lifestyle of Health and Sustainability，才暗自慶幸我並沒有把之前對LOHAS的種種猜想告訴別人（可是我現在的行為應該可以說是「把糗事公諸於世」）。記得當時除了慶幸之外，還有另外一種更強烈心情，就是一種叫「太酷了！」的心情。一邊很愛自己，一邊很愛地球，這實在是太酷了！

Lifestyle of Health and Sustainability，簡稱LOHAS，似乎是台灣現在最火紅的生活態度。My LOHAS生活誌，也確實是蠻了不起的，裡面從旅行到美容，從購物到飼養寵物，都離不開環保和真誠等樂活元素。另外，My LOHAS也是一本採用環保再生紙及環保大豆油墨雜誌，從第一步就告訴大家，環保不是一組沒有意義的詞彙，而是一種行動。

不過呢，暫時來說我在香港並沒有看到這本超有誠意的生活誌，如果各位有看到的話，請留言相告，因為我不知道該怎麼買下一期了......

我說的My LOHAS生活誌就是這個:

für alle, wo lesen wollen: krass-03-2008 ist die datei. (vorsicht, sehr groß, sobald unsere druckerei die pdf hat, werde ich hier statt der 11mb eine kleinere online-ausgabe einstellen, wartet also am besten noch bis ende der woche).

viel vergnügen,

dogMA

In your home, you can start the change by painting only with non-toxic paints that is available at ‘At Home Naturally’. They are an online green store that has everything from organic cotton bedding to earth weave carpets to help you design your eco bedroom. Their hypoallergenic mattresses and linens are a clever addition to your bedroom, as are the organic sheets, blankets, pillows and throws. You can choose between latex mattresses and wool mattresses, as both are 100% organic and natural. You can also order for organic towels and robes for your bathroom!

At Home Naturally has gorgeous collection of organic cotton apparel for women that are great for sensitive skin as the fabric is completely safe and chemical free. All the products at ‘At Home Naturally’ are made from organic materials and are eco friendly, chemical free and free trade made.

This week, meet Rebecca from LOVING/LIVING/SMALL.

Location: Beverly Hills, CA

Square Footage: 1 bdrm/1 bath with an outside landing, 650 sq ft

Number of people/pets: 2 adults

What is your favorite and least favorite, or the what you would change, parts of living in a small home?

My favorite..
We really do love everything in our space. We are thoughtful about all of the furniture and décor since we, literately, are around everything, everyday. And we love the floor-to-ceiling windows in the main room.

I would change...
Closet space! Would love more of it! We even have to be thoughtful about our closet space since we only have 2.

What circumstances led to living in a tiny home? Was it a choice to downsize, a desire to create a smaller carbon footprint on the environment, or some other situation?

It can be a bit money to rent in LA and we love our little place (and that all of our utilities are included).

What changes have you made to your home since you moved in? Has it been just paint and décor, or more elaborate renovations?

Paint! We’ve painted 1 accent wall in each of our rooms.

Plus we created another room within a room by turning our eat-in-kitchen into our home office and our main rectangular room into a dining/family room.

Where do you get furniture and other small scale items for your home? Any favorite shops or websites?

Ikea now has such modern looking furniture for a fraction of what you’d pay at a high-end furniture shop. I also love the Rose Bowl flea market the 2nd Sunday of every month and a local shop, Eclectic Avenue which has great furniture that you can custom make for your space.

Would you ever upgrade back up to a larger home?

We’d love to buy a home that is not too big - maybe 1500 to 1800 sq ft. We do love outdoor space and would create multiple “outdoor rooms” on decks with sustainable yet stylish furniture, lighting, rugs, etc.

Thanks, Rebecca!

Come back next week for the new chat with a Tiny Lifer!

For more posts in this series, check out this page.

Klingt nach einer spannenden Sendung, auf die ich mich schon freue.
Achja, apropos "woher ethisch relevante Informationen bekommen?": Wie wär's mit hier? Sollte man denen bei Ö1 einmal sagen... ;-)

*jedermensch

Willkommen im Bloggerland, Utopia!