Ingrédients:

• 125g de beurre
• 175g de sucre
• 8 cuillères à soupe de lait
• 250 g de farine
• 3 œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 25 g de cacao en poudre
• 50 g de chocolat noir
• 50 g de chocolat blanc
• 1 cuillère à café d'arôme de vanille

Il vous faudra un moule à cake, du papier sulfurisé et un batteur électrique.

1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser le moule à cake de papier sulfurisé
2. Travailler le beurre ramolli avec le sucre afin d'obtenir une texture crémeuse
3. Ajouter les jaunes d'œuf, le lait, la farine et la levure à la mixture précédemment obtenue
4. Monter les blancs en neige à l'aide du batteur électrique et ajouter à la pâte
5. Il faudra maintenant diviser la pâte obtenue en deux. Dans un des saladiers ajouter le cacao en poudre ainsi que le chocolat noir cassé en petits morceaux. Dans l'autre, ajouter l'arôme de vanille ainsi que le chocolat blanc cassé en morceaux.
6. Mettre les mixtures obtenues dans votre moule à cake, en superposant les couches de pâte au chocolat blanc et noir afin d'obtenir un joli effet marbré à la cuisson! Faites cuire votre gâteau pendant 45minutes environ.

Programme du jour : Jeux et rangement.

Ahhh, ce matin, j'attends 8h, que ma "lampe fleur" s'éteigne pour appeler mes parents. Je joue à la dinette dans ma chambre, nous déjeunons, je fais un caprice, je me retrouve sur la Naughty Step, et nous montons au 1er étage.

Mes parents attaquent aujourd'hui l'aménagement de leur chambre et dressing. C'est la dernière pièce de la maison où des cartons s'accumulent encore. Du coup, je fais de même dans ma chambre. Je sors mes boîtes, les vide, les remplis, en fait des "empilades"... Je m'occupe aussi beaucoup de mes babies dont il faut que je change 10 fois la couche. Je teste même le petit berceau "spécial poupées" pour être sûr qu'ils y dormiront confortablement.

A 13h, je prends un bon repas, salsifis, boudin noir aux pommes (j'adore ça, si si !), fromage et gâteau (le yaourt cake réalisé hier). Je vais faire une sieste d'1h1/2 et vers 15h30 je suis réveillée.

Le reste de l'après-midi est dans la même lignée que le matin : je suis très sympa et joue tranquillement dans ma chambre pendant que mes parents organisent la leur. A 18h, ils ont fini. Pour fêter cela, je décide de faire la folle sur leur lit et de sauter dans tous les sens en chantant !

Après un long récital de Maman, Papa me met au lit vers 20h et je m'endors. Rédacteur : Patrick-Robin, mon Papa.

Programme du jour : Pâtisserie et BBQ.

Nous sommes en week-end, mes parents ont donc réglé ma petite "lampe fleur" pour qu'elle ne s'éteigne qu'à 8h, me donnant le top départ d'un "Mummyyy" ou d'un "Papaaaa" retentissant !

Oui mais ça fait long. A 7h20, je tente donc une autre technique. Je mets mes chaussons (sinon Papa va encore râler), prend un doudou (j'en ai au moins 50 !) et me dirige à pas feutrés jusque dans la chambre de mes parents. Pas de chance, malgré mes atouts indéniables, on me renvoie dans ma chambre. Bon, va falloir que je patiente encore un peu.

8h, la "lampe fleur" s'éteint. " MUMMMMYYYYYY !!!".

Nous prenons notre petit déjeuner, je demande "What are you doing guys ?" (que faites vous les gars ?"), et je joue ensuite un bon moment avec mes babies.

Maman m'invite cordialement à préparer un yaourt cake avec elle. J'adore l'aider... mais surtout ce que je préfère c'est de goûter à tous les ingrédients. Le gâteau terminé, je prends mon repas, et vais me reposer 1/2h.

Nous sommes invités au barbecue annuel d'Amazon Luxembourg, la société pour laquelle Maman travaille. Le temps de se préparer, nous arrivons sur place vers 13h30.

Je dévore des hamburgers, des saucisses, du maïs et de la salade de fruits. Tout le monde admire mes bouclettes... mais je ne suis pas très causante. Je me fais tout de même de nouveaux amis dont Maya, presque 3 ans comme moi, que j'enlacerai plusieurs fois... avec ma délicatesse légendaire !

!!!

Nous avons même à notre disposition une salle avec des animateurs qui nous aident à créer des marionnettes, ou des colliers. Je reviendrai à la maison vers 18h30 avec un magnifique collier dont j'ai choisi une à une les perles.

Dans le salon, je regarde un peu mon DVD "Bob the Builder" (... le Bricoleur, en français). En fait, il n'y a que la chanson du générique que j'aime bien. Au bout de 5 minutes, je demande à Maman : "Can you switch off the TV please Mummy ? (Peux-tu éteindre la télé stp Maman ?).

Nous sommes arrivés à éviter les gouttes toute l'après-midi, mais un gros orage éclate une peu avant que j'aille me coucher après cette longue journée, il est 19h30. Rédacteur : Patrick-Robin, mon Papa.

150 g farine
150 g de beurre
50 g de sucre
50 g de cassonade
1 cuillère à café de levure
100 g de chocolat
1 œuf

Je commence par hacher le chocolat avec mon hachoir à herbe.
Cela donne des morceaux très irréguliers et c'est ce qui est bien. comme on le verra plus tard, la poudre va s'incorporer à la pâte tandis que les plus gros morceaux vont faire les pépites.

ensuite je mélange la farine, le sucre, la cassonade et la levure.
Puis j'ajoute l'œuf et le beurre fondu
la pâte doit être bien homogène

maintenant... on ajoute le chocolat et on mélange... et la comme par magie la pâte se colore :D

il ne reste qu'à mettre des petits tas bien espacés sur une plaque à patisserie

et Hop au four 200° C pour 10 minutes pas plus

Quelques félicitations à gauche et à droite... Quelques photos de famille, tant que le soleil brille et il faut déjà passer à la suite... Pendant que les invités rejoignent la Fontaine aux Pies près de Blegny, Nous partons avec Fred, notre photographe et Bernard, le vidéaste en direction du vieux château de Saive pour faire nos photos...

Nous voilà sur place, j'ai réussi à faire grimper ma petite voiture jusque là haut.. C'est bien... Madame prend quelques accessoire.. son éventail bien sur... qui nous a déjà bien rafraichi sous l'émotion de la cérémonie.. mais également une jolie ombrelle rose... Le décors est pittoresque, même s'il faut camoufler une échelle ou quelques travaux en cours. Le temps est un peu plus gris, mais le soleil est encore un peu là. Jessica est un peu nerveuse... Il fait "Chaud ET froid" comme elle dit, bref, on sent qu'il va pleuvoir.. Du coup, on manque tout deux un peu de spontanéité pour jouer derrière l'objectif... Ah c'est plus facile pour nous deux d'être de l'autre coté des objectifs... La séance ne sera pas peut-être pas aussi originale que nous l'aurions voulue... Pas le temps de se laisser aller, car voilà déjà de grosses gouttes qui pointent le bout de leur nez... Il nous faut vite retourner aux voitures pour ne pas voir disparaitre la jolie coiffe de la mariée... Même si Bernard a en stock un joli parapluie... Du coup je manque à mes devoirs. Ouvrir la porte à ma mariée, la protégée de la pluie... je suis un peu perdu moi aussi.

Raah, elle peste sur le temps... j'essaie de lui rappeler que nous avons eu de la chance. L'entrée et la sortie de l'église étaient réussies, le soleil était là... et il faisait bien meilleur qu'annoncé ! Et puis regarde... ce n'est qu'un bon gros nuage... là plus loin, le soleil ne va pas tarder à revenir... Sur la route, il nous faut prendre l'itinéraire bis, .... Blegny est belle et bien déjà dévié pour faire la fête.. et Malédiction ! Où sont passés tous les panneaux "Pierre & Jessica" que Didier et moi avons été accroché le jour avant. Des panneaux d'un Rose Fluo immanquable. "Suivez les flèches roses", avais-je encore répété à la sortie de l'église. Ouaip, tellement immanquable que d'autres Mariés ont achetés les mêmes, et histoire de ne pas perdre leurs invités... ont tout simplement enlevé les nôtres.. :( Bon j'espère que nos convives auront eu plus de réussite que ma sœur pour imprimer le plan d'accès du site ! me dis-je) Bref... 13h30, nous voilà à la Fontaine aux Pies... Mmmm évidemment on n'a oublié de réserver les places pour nous... Je me gare donc au milieu du parking... C'est nous les stars tout de même... S'il faut, on bougera la voiture plus tard !

Vive les mariés, vive les mariés.... Quel accueil ! Je ne sais où donner la tête... Il me faut déjà lâcher la main de ma belle, le devoir m'appelle.. Ici le cocktail bat déjà son plein, j'ai juste le temps d'avaler deux petits amuses bouches de fromage fondant, saluer mes collègues et me ravir de revoir Valentin et ses parents que déjà il me faut repartir faire les photos de familles dans le petit jardin fleuri... Clic Clic, et encore Clic... Fred n'a surement pas non plus le temps de goûter à l'apéro... Le rythme s'atténue... petit à petit les invités du moment nous quittent. Le maître des lieux, monsieur Spaeter, invite la famille à rejoindre la pergola où notre Barbecue-Grillades de mariage sera servi... encore le temps de faire quelques photos sur un fond de vaste étendue verte du pays de Herve, et nous aussi nous nous mettons à table...

J'ai faim... vraiment faim... et ça sent drôlement bon. Je n'ai pas déjeuner moi... Pour éviter les risques du stress, je me suis contenté d'avaler une tranche de pain... et même pas de café chez les parents ! Mais pas grave ! Les mariés sont toujours les premiers servi :) Un petit verre de vin blanc de la cuvée de ma belle sœur, et je vais faire honneur aux buffets... raaah j'en ai l'eau à la bouche... Les petits pains ont l'air drôlement appétissant, j'ai dû mal à me décider sur les salades, hormis le céleris qu'il me faut absolument goûter ! Et puis, il faut faire un choix sur le morceau de viande... Il me faut être raisonnable pourtant, j'ai encore à faire, et puis j'ai perdu près de 5 kilos. Bon allé une saucisse et Spaaribs ... pour commencer !! Vindju.. .c'est drôlement, mais alors là drôlement bon !!! Et je suis un difficile ! Moi il me faut de la cuisine rustique, il faut que ça aille du goût ! Je n'ai que faire de la cuisine fine française, non pas que le chef ne puisse en faire, mais ici... j'ai le palet aux anges...

Petite pause avant le dessert.. le temps de papoter avec la famille, voir si tout est à leur goût, et tiens.. aufait Didier, les CDs pour le DJ ? déjà dans la salle... Je vais checker... C'est que j'ai passé une semaine à les faire quand même... Arf ! Il manque le CD de slows... enfin le 2° CD (histoire de pouvoir les enchainer). Je ne me sens pas vraiment nerveux mais disons que si je pouvais le retrouver, ça serait tout de même mieux. On fouille les voitures rien de rien... l'aurait-on oublié à la chapelle ?? Non le voilà au fond de la caisse, en dessous des câbles audio... Ah Pierre, Pierre, viens-vite, le gâteau de glace nous attends depuis un moment... Un joli carrosse en Stracchiatella.... Mmmm.. si si ça fait un moment que maintenant je ne peux plus dire que je ne raffole pas de glace et de chocolat... Ça doit être l'âge. Et le chef nous a gâter... la glace est de qualité !

Un discours... comment cela un discours ! Mais à son mariage, Sylvain n'en avait pas fait... Je n'ai rien préparé moi... Raah, j'aime bien parlé, pas de soucis, mais j'aime bien avoir prévu ce que j'allais dire... Bon merci à toute l'équipe de déco, aux parents, heureux que Mamy des Champs soit avec nous, Bravo Gaetan pour la musique, Didier tu es incroyable... Et pourtant, pourtant, en improvisant je reste sur l'idée de ne pas avoir dit tout ce que j'aurais dû...

17h déjà... La journée suit son court... Non elle ne file pas. J'ai à faire, je n'ai pas le temps souffler, j'ai déjà mal aux pieds, et peu de temps pour faire des bisous à ma belle princesse... Mais je profite, je profite à 100%.. j'en ai vraiment l'impression... Quelques photos aux abords du pré des vaches, avec une main dans la fourmilière... brrrrr ! Et on me rappelle, il faudrait déplacer la voiture... Ok. Je tourne la clé... Crrrrrr encore Crrrr. Ah pourquoi ça ne démarre plus. Aurais-je bu trop de vin ? Ai-je oublié quelques choses. Il me semble que non. Bon pas de panique... Didier !

"Dit Didier, la voiture ne démarre plus, tu viens voir avec moi"... Sans stress... Santo nous rejoint également. Sous le capot, rien d'anormal. Surement encore la puce électronique du démarreur. "Alors on abandonne déjà sa dame pour la mécanique" me crie le fils du patron... Santo fini par laisser glisser la voiture dans la rue en pente, en 2° et fait prendre le moteur... Ça ... s'est fait. Diable j'ai mal au pied... Et madame ? le temps de faire encore quelques photos et un petit bisou... Le Bal Folk sera bientôt ouvert... et les invités du soir ne tarderont pas... Je retourne encore à l'écart voir ce qui ne va pas à mes chaussures... Mais Caramba ! La semelle intérieur ne tient même plus.. Elle se décolle ! Ben pour des nouvelles chaussures à 90€, des Scarpa de chez Gérard Chaussure... c'est quand même inadmissible !! Même pas 6 heures que je les porte. Encore plus fort !! que vois-je. Une épingle tordue qui tiens la semelle collée. Bin dit donc, si je m'étais mis à danser avec ça, j'étais bon pour finir la soirée plutôt que prévu ! Ils vont m'entendre Gérard Chaussure !!! Aah voilà déjà le premier invité qui arrive..

Oufti,... Patrick, pile poil à l'heure ! 2x fois sur la journée d'ailleurs. Incroyable, lui qui a toujours l'habitude de se perdre en route... "Non, non je vais attendre un peu, je n'aime pas être le premier me dit-il"... Rah t'inquiète va... vient prendre un verre... Et madame qui voit Patrick et Marie les accueille d'un "Héé déjà les invités du soir... Ben Patrick tu es le premier !!!" -_-'

Didier s'occupe du groupe dans la salle du haut... on commence à entendre les instrument typique de ce genre de musique qui chante... Les convives montent à l'étage... le Bal est ouvert... et moi je me dois de rester en bas... Il faut accueillir tous les nouveaux invités.. 18h30, voilà Sophie, Stéphane, Sébastien, Valentin, Vincent, Jean-Loup,... 19h.. Bon là il en manque encore un peu, mais bon. Je vais quand même allé voir comment cela se passe en haut. Est-ce que les gens dansent ? C'est nouveaux pour beaucoup. certes c'est original, mais parfois les gens n'osent pas se lancer. Landerli, landerla.. bon il faut que je pousse un peu les amateurs de chaise et appuie de fenêtre à danser un peu.. Vincent Carole, Patrick, Marie.. allé... "Oh mais tu sais Marie, elle ne peut pas danser"... Mmm Bon tant pis, moi je vais montrer que l'on s'amuse comme un fou !! Madame ne reste pas bien longtemps... C'est qu'il faut bien l'avouer, elle n'est pas vraiment habillée d'une tenue qui facilite les mouvement à faire. Il parait même que Christel est restée coincée sa chaussure dans sa robe... Il faudrait plus de dame, annonce le meneur du groupe. Allez Hop.. S'il y en a bien un, à qui on ne refusera pas une danse... c'est moi. Je parviens donc à emmener Céline et Valérie sur la piste. Et tourne, on tourne, on passe par ici, par là... C'est gaie vous voyez bien.. Preuve en est. Elle ne se sont plus arrêtées ! Allé... Patrick, Vincent, je veux vous voir danser !!! Bon... les pauvres, ils sont tombés sur deux danses vraiment, mais alors vraiment compliquées... J'espère que vous pourrez voir cela en vidéo ! ... L'heure passe. Il faut que je m'assure que tout va bien, il y a surement encore de nouveaux invités. Le buffet ne tardera pas, et a-t-on pensé à proposer à boire aux musiciens.. Que Nenni.. allez je file au bar ! Voilà Vivien et Parmy qui sont arrivés, Pierrick également...

Raaah mes pieds. Voilà, je fais un pause pour essayer de trouver un compromis avec mes chaussures. Le buffet du soir est ouvert. 1° servis :), et c'est l'occasion de me retrouver un peu près de madame... enfin quelques secondes, car il faut également en profiter pour voir si les autres vont bien. Parler du bon vieu temps avec Vivien, des plongeons dans la neige, des heures passées dans l'assenceur de l'hopital, parler de Virtual Music avec Sylvain, Pierrick et Laurent, parler de notre voyage à Londres avec Seb, Stef et Sophie... C'est gaie de se souvenir ensemble de tout cela... Mais c'est maintenant le moment d'ouvrir enfin le bal... D'autant qu'il commence déjà à y avoir un peu trop de monde qui s'éclipse. Je recheck une dernière fois avec le DJ l'ordre des morceaux...

"Attention, Attention, 12 juillet, c'est Pierre & Jessica qui vont ouvrir le bal...."

Je vais t'offrir un monde, Aux mille et une splendeurs
Où les princesses au jardin du bonheur offrent leur cœur
Je vais ouvrir tes yeux aux délices et aux merveilles
De ce voyage en plein ciel au pays du rêve bleu
Ce rêve bleu, c'est un nouveau monde en couleur
Une nouvelle vie, un paradis
Aux mille nuits sans sommeil

Enfin un moment pour nous... Envolées les inquiétudes du premier slow, de comment la serrer, la tenir, prendre le rythme, l'embrasser, tourner, valser... "Laisse moi te guider" lui ai-je glisser juste avant de monter en scène... Elle m'a fait confiance, pour une fois, elle m'a laissé guidé nos pas, elle s'est laisser la faire tourner, valser et flotter sur notre tapis volant. D'un œil, je regarde les invités... Comment voyaient-ils notre slow.. Aladdin, ce n'est pas banal tout de même... Et Didier, oki, je vois qu'il a sa lance pour exploser le ballon... Mais regarde moi, arf.. encore un tour.. allé, ... zut, impossible de croiser son regarde.. et un nouveau tour... écartes-toi un peu me fait-il enfin signe, et j'emmène ma princesse ... PAF... les petits cœurs planent au dessus de nous virevolte sous les lumières tamisées... c'est notre chanson, c'est notre slow, c'est notre moment. Paul Mc Cartney, Jessica va chercher son papa pour danser avec, et moi ma petite maman, perdu au fond du public... Allé, je lui avais pourtant dit que ce serait son tour :) C'est l'occasion de parler un peu avec elle de la journée, de voir si elle aussi a pu profiter... C'est que pour mes parents aussi cela a été une longue année de préparatif, de concessions et d'inquiétude surement. Et là tout est parfait, tout le monde semble heureux, souriant,... Mmm, n'est-il pas trop long ce "This never happened before", la chanson du film "Entre deux rives". Peut-être aurions-nous dû invités les autres couples déjà sur ce morceau.. Puis c'est déjà le moment de retrouver ma partenaire pour le slow bien rythmé que nous avons réservé pour la fin : "Way back into love" de Hugh Grant & Haley Bennett, encore une musique de film, du Come Back cette fois.

Le reste de la soirée se pour moi, moins à notre image... Je fatigue, j'ai les pieds douloureux, et j'aimerais m'assoire un peu. Le DJ enchaine un 4° slow.. Ti Amo, grr, puis passe à la Disco. Bon pas de YMCA comme je l'ai demandé... mais diable, il s'obstine, 5, 6, 7 morceaux de Disco déjà,.... Ekwe !!! Il me semble qu'il n'en a que faire des mes recommandations et CDs. "Pierre, Pierre", viens vite coupé le gâteau du soir. Je cours, je me fraies un chemin, et me faufile... Souriez, clic, clic encore... Aaah une séquence Dance. Please don't stop the music. dap, dap dap.... Oauip, hein, mais voilà t'y pas qu'il me met du Christophe Willem celui-là.. Raaa. bon moi je vais voir ailleurs. Ca me tartine déjà un peu là. Il me semble qu'il en fait vraiment à ça tête. J'aime même pas envie d'aller demander une séquence "cyborgjeff"... j'ai pas envie de m'énerver.. Je veux profiter.

Et puis j'ai mal au pied,.. je vais aller papoter un peu avec Julien et Céline, je ne les ai pas encore beaucoup vu... Mmm.. Mr Vain ? ah, c'est ma séquence Dance Rétro... Quand même, là il faut que j'y retourne, le devoir me ré-appel ! Roseline s'en déjà à cœur joie.. What is love.. .bien entendu... puise rebelote, il n'en fait qu'à sa tête... Il n'y a déjà plus grand monde, il n'est pas loin de 2h du matin déjà. Sylvain & Violaine sont parmi les derniers à partir.. Il reste Olo qui veut sa séquence Metal... mais il est temps de clôturé le bal, To Zanarkad... Oh merci ma choupette, quelle bonne idée tu as eu là...

Didier nous aide à ranger le plus possible dans notre voiture, l'urne a déjà été vidée deux fois... pour plus de sécurité,... la voiture va démarrer... Je suis claqué, j'ai mal au pied, satanée chaussure ! Allé, dans 30 minutes je serais rentré, on pourra faire un gros dodo de noce...

On se met au lit. Quel plaisir de retrouver ses draps, ses coussins, et sa dame pour se blottir... j'ai mal au pied... moi aussi... Bonne nuit. smak

(NB : si on ne choisit pas les ingrédients bio, il n'y a aucune raison de l'appeler «bio» !)

Préchauffer le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre. Lorsqu'ils sont fondus, réservez-les. Battez les œufs, le sucre et la vanille dans un bol. Versez dedans le mélange chocolat/beurre en battant régulièrement. Tamisez la farine dedans et battez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Rajoutez les noix concassées et mélangez. Verser dans un moule plat et beurré et faire cuire 15 à 20 mn.

• 200 g de chocolat noir dessert
• 200 g de beurre
• 250 g de sucre
• 5 œufs
• 1 cuillère à soupe de farine (si on veut)

Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre. Incorporez les œufs, un à un. Rajoutez la farine si vous voulez.
Faites cuire dans un moule beurré pendant 25 minutes, thermostat 6 (180°C). Laissez refroidir et placer au frigo.

C'est meilleur le lendemain, voire même le surlendemain (si on a la force morale suffisante !).

Cuisson à 180°C pendant 25 minutes.

1 paquet de m&ms noir ( les tout chocolat)
1 paquet de paille d'or
quelques rouleaux de réglisse
16 palets bretons
2 quart quart
2 petits beurres
quelques cigarettes russe
quelques oursons en gélatine
des parasols pour la déco
du nutella

sur un plateau que recouvert de papier alu (faut que ca brille :D ), vider le sachet de m&ms pour faire le ballast
dessus poser les pailles d'or pour faire les poutres.
dérouler alors quelques rouleaux de reglisse et disposer les pour faire des rails.
Couper les bouts des quatre quarts et couper les en deux parties égales.
positionner 3 des 4 morceaux de quatre quarts pour faire les wagons
les relier par une cigarette russe
couper le quatrieme morceau en 1/3 - 2/3
poser le plus petit morceau sur le grand pour commencer la locomotive...
tartiner les 2 petits beurre de nutella et coller les de manière à faire les fenêtres de la loco
planter une cigarette russe devant pour figurer la cheminée
tartiner ensuite les palets bretons et coller les aux wagon et a la locomotive pour faire les roues.
ajouter alors quelques passagers oursons avec leur parasol...

programme du jour: Shopping, gâteaux et copines.

6h15, Bouum, je tombe du lit. Papa me recouche. Je ne me réveillerai qu'à 7h, quand ma petite lampe fleur sera éteinte.

Nous prenons notre petit déjeuner tous ensemble. Je prends ensuite mon bain avec Papa et nous nous préparons pour aller faire un peu de shopping. Pendant toutes nos courses chez Delhaize (le seul supermarché ouvert le dimanche au Luxembourg), je suis adorable. Il faut dire que Papa m'a un peu brieffée dans la voiture. Je pousse mon petit chariot, et aide à mettre tous nos achats sur le tapis roulant devant la caissière. Je suis tellement adorable qu'elle me donnera d'ailleurs un ballon et des autocollants.

De retour à la maison, et après avoir supervisé le déchargement, je prépare un (deux !) carrot cake avec Maman. Je prends mon repas (les gâteaux sont entrain de cuire !) et vais faire une sieste d'1h1/2.

A 15h30, je suis debout et de bonne humeur : je suis toute heureuse de ne pas avoir fait fait pipi dans ma couche.

Il reste encore le glaçage du gâteau à terminer avec Maman avant de faire l'imbécile avec Papa et de monter dans son bureau renverser mes trombones de couleurs sur le parquet.

Vers 17h, je goûte enfin de ce carrot cake, en terrasse. Olivia et Eléonora, mes 2 voisines franco-italiennes viennent jouer à la maison, déguisées en princesse. Nous montons dans ma chambre et éclatons de rire dans ma "tente à peluches".

Mes parents prennent ensuite le café chez les parents d'Olivia, c'est donc mon tour de jouer dans la chambre de ma petite voisine.

A 19h, nous rentrons, et je passe la fin de journée avec Maman pendant que Papa se bat avec ses câbles réseaux, Usb, ses drivers....

Il est 20h, et je m'endors. Rédacteur : Patrick-Robin, mon Papa.

La principale patronne avec qui je vais travailler durant 2 semaines a l'air sympathique et même raisonnablement relax; idem pour la résidente. Aujourd'hui, j'ai passé l'essentiel de la journée à la clinique externe. Il y avait beaucoup de patients mais pourtant ce n'était pas essouflant à faire, puisque le questionnaire est très ciblé, l'examen physique est bref (ou même inexistant), et les notes aux dossiers sont short and sweet.

Sans doute sous l'effet du beau temps estival, je constate que malgré la bonne ambiance en urologie, ma motivation n'est guère flamboyante. On est que mardi et j'ai déjà hâte à vendredi soir ! Je vais essayer de me remonter le moral en terminant le gâteau de fête de ma collègue Louise Lemay, que je vais apporter à l'hôpital demain pour son anniversaire. Dans le même ordre d'idées, au lieu d'essayer de préparer un souper malgré mon humeur amorphe, je viens de commander du chinois; le poulet général Tao, normalement, me soulage de presque tous les maux de l'âme. Puisse-t-il en être encore ainsi !

ingrédients (pour 8 personnes) :

• 300g de chocolat noir pâtissier
• 36 cuillers
• 4 gros oeufs
• 150g de beurre mou
• cacao en poudre dilué dans de l'eau chaude

1. sortir le beurre du frigo 1h avant de commencer la recette.
2. placer le chocolat noir dans un grand saladier et le recouvrir d'eau bouillante, laisser fondre de côté (méthode dite de Tupperware qui reste, à mon avis, la plus pratique).
3. séparer les blancs des jaunes et les battre.
4. vider l'eau du chocolat (à part l'équivalent d'une cuillère à soupe) et ajouter tout de suite le beurre dans le chocolat fondu encore chaud. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit bien intégré.
5. Ajouter les jaunes un à un puis les blancs délicatement. La mousse est finie.
6. Tremper les biscuits dans l'eau au cacao et les placer au fond du plat, recouvrir de mousse, remettre une couche de biscuits trempés, une deuxième de mousse et finir par des biscuits trempés. Au choix, dans un véritable moule à charlotte ou dans plusieurs verres ou bols...
7. Placer au frigo 2h et sortez le 5 minutes avant dégustation.

Je suis toujours en un seul morceau!

Dimanche, mademoiselle hongrie a voulu tenter la recette du gateau au chocolat! Mais, malheureusement, le four de sa cuisine n'était pas de son coté...

Du coup, ben, carbonisation du moule! Mais, le coeur du gateau était bon... :-)

Ce soir là, je me suis laissée aller à délirer en prenant une corde à linge pour un micro, et, j'ai laissé miss finlande faire la coiffeuse avec mes cheveux!

Et puis, lundi, on reprends une semaine! Des cours, des formalités, des histoires de papiers...

Et l'anniversaire du "roi du vélo"! Et donc, fête!

La photo se passe de commentaire!

(au menu: goulash, et puis, gateau aux fraises fait maison par miss finlande...)

Et le cadeau a été...

...un t-shirt de Rosenheim dedicacé en live par tout les gens présents!

Résultat garanti !!!

Et puis, avec mardi, est arrivée ma cap'tain à moi ;-)

:-) tout simplement :-)

(et rien à ajouter)

Merci pour tout ma cap'tain ;-) J't'adooooore :-) t'es géniaaaaaaale ;-)

Et vendredi, elle est repartie, vers de nouveaux horizons...

Vous souvenez vous du gôut du godrogodro "le gâteau de semoule" malgache, mais en meilleur?
Pour vous remémorer le goût voici la recette et merci à elle

500g de semoule de blé dur, 8 cuillérées à soupe d'huile (ou 4 càs de beurre, non fondu)
500ml de lait de coco, 5 verres d'eau (en faites il faut aller au pif, l'essentiel c'est que le semoule soit cuit)
400g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (2 schts c'est mieux!)

Mettre 200g de sucre ainsi que le sachet de sucre vanillé dans une casserole et faire fondre à feu doux.

Quand le sucre a complètement fondu, retirer-le du feu et rajouter le lait de coco. Remuer jusqu'à ce que tout devienne liquide.
(Fanasina nous conseille d'attendre que ce soit froid mais ce n'est pas la peine, car sinon le caramel va durcir)

Verser la semoule de blé dans le liquide refroidi, rajouter 2 verres d'eau, 5 cuillérées à soupe d'huile (ou le beurre :2càs), puis cuire le tout à feu doux en remuant sans cesse.

Pour assurer un bon cuisson, il faut encore rajouter 3 verres d'eau. Continuer à tourner la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus sur la paroi de la casserole et forme un seul bloc.
(choisir une grande casserole car cela va monter beaucoup)

Etaler le tout dans un moule, bien aplatir pour enlever l'air et verser dessus 3 càs d'huile (ou de beurre 1càs). Préparer du caramel avec les 200g de sucre restant et le verser sur la pâte.

Cuire au four (à 200°C) pendant 20 minutes. Servir froid.
Conseil de Fanasina et approuvé par Kilonga.com: On peut préparer le godrogodro la veille et le laisser se reposer toute une nuit dans le réfrigérateur.

Dia hitanao fa ho tsarovanao ny tsirony!

Moi, je fête mon anniversaire à l'école
Quand viens l'âge de la rentrée en maternelle, viens aussi le moment de comment faire un gâteau d'aniversaire pour 28 bambins. Il faut faire simple - ayez pitié de la maîtresse qui va s'occuper de tout ce petit monde. Pas de gâteau à la crème difficile à partager et à manipuler. Préferez le gâteau au chocolat ou le gâteau au yaourt - que vous pouvez même faire avec votre bambin. Pour la décoration, vous avez le choix soit ce sera du glaçage au choco et des smarties, du nutella, des bonbons ou simplement du sucre glace par dessus. Vous pouvez acheter au commerce des fleurs, des oursons, des joyeux anniversaire en sucre. N'oubliez pas les bougies - ceux qu'on souffle et qui s'éteignent de suite car sinon votre enfant passera de mauvais moment. Pour le jus de fruits, choisissez des jus de pomme ou des jus d'orange et non des boissons gazeuses - donnez l'exemple. Si vous avez le courage confectionnez des cornets de bonbons souvenirs et surtout demandez toujours à la maîtresse si un enfant n'est pas allergique à quelque chose. Pensez aussi à lui donner un appareil photo. Pas de chichi en maternelle, le goûter d'anniversaire c'est surtout un moment de detente et pas plus qu'autre chose.

Et les grands enfants
Après la maternelle, l'école ne fête plus les anniversaires. Mais il faut le fêter à la maison, que vous choisissez un formule simple ou sophistiqué, il faut priser sur les friandises. Les enfants sont très difficile à gérer surtout si vous n'avez pas l'âme de l'instit'. Invitez seulement ses amis proches en le laissant bien évidemment gérer la liste - c'est sa fête! Limitez l'heure pour un après- midi selon leur âge cela varie de 1h30 à 3h. Préparez des jeux sinon ce sera une fête ratée, ne restez pas trop avec eux et lancer un SOS à une autre maman copine pour vous aider. Dresser une table décorée avec des biscuits, de bonbons de toutes sortes et des chocolats. Exceptionnelement une bouteille de boisson gazeuse, sinon les thés glacés et les sirops sont toujours les préferez des enfants. Attention les mamans demandent à leur enfant ce que vous avez préparez alors prenez garde à ne pas donner des trucs qui vous fera honte. Après il y a mille façons de fêter un anniversaire, notre conseil: évitez les anniversaires au fast food

Recette de muffins à la rhubarbe et à la fraise

Ingrédients pour 12 petits muffins :

• 200g de farine
• 125g de sucre
• 1 œuf
  
• 100g de beurre
• 1 sachet de levure
• 250g de rhubarbe (soit deux bâtons environ)
• 125g de fraises bien parfumées
• jus d'un demi citron ou d'une demi orange
• 1 ou 2 cuillères à café de cannelle

D'abord éplucher la rhubarbe et la couper en tous petits tronçons, mettre dans un bol avec une bonne cuillère de sucre en poudre et mélanger le tout pour faire dégorger la rhubarbe. dans un autre bol, couper les fraises en gros morceaux.

Faire fondre le beurre.

Mélanger au batteur l'œuf entier et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer le beurre, la cannelle et la farine, mélanger encore un peu au batteur. Verser le sachet de levure sur le mélange et presser le demi citron au-dessus. L'acidité du jus va faire mousser la levure.

Incorporer au mélange les morceaux de fruits, bien mélanger puis laisser reposer 10 minutes, le temps de préchauffer le four à 190°C (Th 6 chez moi).

Remplir les petits moules au deux tiers, moi j'utilise des moules en silicone très pratiques (alors que je suis plutôt contre le silicone en pâtisserie, mais pour les muffins, je n'ai que ça...) Les placer sur une plaque et enfiler tout ça dans le four. Faire cuire pendant 20 minutes environ (surveiller que les muffins gonflent bien mais ne brunissent pas trop).

Déguster tiède ou froid. Les muffins se conservent plusieurs jours dans une boite.

La première fois que j'ai fait cette recette, c'était avec de la banane (deux exactement, coupées en gros morceaux). C'était vachement bon, j'ai essayé aussi avec des framboises, un délice ! Mais j'aime bien cette recette-là, car la rhubarbe a un petit goût acidulé qui tranche bien avec la consistance des muffins. Une autre fois j'ai tenté le coup avec des pépites de chocolat, mais bizarrement ce n'était pas bon du tout... Le truc avec les muffins, c'est qu'ils gonflent bien. Certain(e)s disent qu'il faut pour cela ne pas trop mélanger la levure, d'autres au contraire insistent sur une parfaite incorporation de celle-ci, les derniers parlent quant à eux d'une petite touche d'acidité indispensable pour que le tout lève bien. Moi, je ne sais pas, j'ai essayé les trois méthodes et je n'ai pas vraiment vu de différence, alors... Faudrait voir ce qu'Hervé This en dit... Récemment j'ai aussi essayé une nouvelle recette de cake salé, au saumon fumé et petits pois frais, pas dégueu. Alors je me suis dit que je pouvais aussi me servir de mes petits moules en silicone pour faire des muffins salés.

Aujourd'hui j'ai compris que mon helychrisum était une nurserie à coccinelles. Ça fait en réalité plusieurs fois que je repère des ladybirds dessus, et puis hier j'ai vu à la télé à quoi ressemblaient les larves de ces demoiselles. Eh bien c'est exactement à quoi ressemblent les étranges minuscules insectes noirs qui ont envahi mon immortelle. Et je crois même avoir vu quelques œufs (roses ?!). Aujourd'hui j'ai compter pas moins de 4 coccinelles adultes cachées dans les feuilles vert-gris. Voilà, je suis heureuse d'accueillir ces petites bestioles chez moi !

Bref, aujourd'hui, c'est mercredi, on est le 11 juin 2008, et je vais voir les nuages! :-)

Dimanche a été le théâtre d'un repas (par la suite sujet à polémiques) entre quelques Erasmus (spaghettis bolo, et en dessert: crêpes, fraises et crême chantilly... et non, pas de gâteau au chocolat!)

Mais, rassurez vous, j'ai fait un gateau au chocolat hier soir ! Entre le bazar qu'il y a dans ma chambre (et oui, faut tout enpaquetter!) et le gâteau aux fraises!! Miam! :-)

Enfin voilà ce que ça donne par ici !

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Après des matrices, des courses, et la réalisation d'un gâteau au chocolat, c'est une soirée "grill" qui nous attendait! Viande, salades, ananas, le gâteau (naturellement), et des bananes grillés au nutella...

Et puis, on finit à l'intérieur, pour jouer (cette fois-ci) au Rummy!

Non, je n'ai pas joué au second tour...

Oui, j'ai fini par me laisser prendre en photo...

Oui, mes cheveux ont poussé depuis la dernière fois que je les ai coupés...

(et ils n'arrêtent pas de me tomber devant les yeux...)

Alors? je fais quoi? je les laisse pousser? ou je les raccourcis ?!?

Sinon, nouvelle semaine, toujours les mêmes cours! Mais ces jours-ci, les matrices s'invitent aussi! (et moi, cela me ramène quelques semestres en arrière! lol)

Mercredi, petite conférence sur les mathématiques et le jeu! Avant de faire un gâteau (au chocolat) pour jeudi, Sommerfest oblige ! (c'est la fête ici, à la résidence, enfin, au bar de la résidence...)

Mais, jeudi, c'est aussi l'anniv' du monsieur au chapeau (le buddy des hongrois, un étudiant HT8 [comprendre Holztechnik semestre 8, le dernier, et donc, avec un chapeau...j'vous raconterai...si vous êtes sages...] )!

Et comme un anniv' ça se fête, et bien, on est allé lui acheter un p'tit truc frais! Et bien sur, on est allée à la party avec un gâteau au chocolat fraichement cuisiné! :-)

Et puis, ensuite, vers 1h du matin, l'anniv' touchant à sa fin (bah oui, on est plus le bon jour hein...),

le frigo étant vide de bière, les gâteaux et les chips ne motivant plus trop personne,

on est passé à la Sommerfest, et on a squatté dehors (moins de bruit! et plus d'air! lol) jusqu'à 3h30 ! Et là, il s'en est passé des choses... :-)

Bref, le vendredi du lendemain a commencé vers midi, sommeil oblige!

Petite journée tranquille pépère! Un peu de brico, un peu de cuisine...

Et puis, pour finir, un besoin de chocolat oblige (non, pas moi!), je me suis retrouvée à faire un gâteau au chocolat vers . . . minuit! Qui a été mangé vite fait, bien fait par les quelques "squatteurs" du soi! lool

Et, comme vous l'avez sans doute deviné, samedi a commencé avec mon réveil vers...midi!

Programme du jour : En famille.

7h15, j'appelle "Papa". Je déjeune avec lui,  et nous allons réveiller Maman. J'apporte quelques livres dans la chambre et je profite de mes parents.

Papa est un peu épuisé par sa journée d'hier, il va se reposer 2 h. Pendant ce temps, je fais un gâteau avec Maman, et des jeux.

Après un bon brunch (dont le gâteau !), à 12h30, je vais dormir 1h1/2. Papa est déjà reparti à la nouvelle maison, pour mettre en place ma chambre.

A mon réveil, je prends mon repas et un lonnnnng bain avec Maman. Je suis un peu capricieuse, mais comme j'ai des parents plus têtus que moi, je suis rapidement remise dans le droit chemin. Nous rejoignons ensuite Papa à la nouvelle maison. Je découvre ma chambre avec les meubles, et presque plus de cartons. Tout est rangé. Je suis vraiment enchantée, et commence déjà à jouer.

De retour à l'appartement (nous le quittons mardi !), je suis vraiment fatiguée... donc pénible. Je fais ma tête de mule avec Papa... mais épuisée, je dois céder, et ramasser ce que j'ai jeté parterre. Après un gros câlin, il me met au lit à 20h45. Rédacteur : Patrick-Robin, mon Papa.

Bonne Appétit !

Pour commencer, j'ai bouilli les fruits ensemble avec les sucres et les miel parce que les pommes ont été très suri.

Après, j'ai préchauffé le four à 240 degré. J'ai préparé une pâte à tarte. Mettre cette pâte dans un moule à tarte beurré.

J'ai piqué le fond avec une fourchette. Et j'ai le mis dans le four.

J'ai laissé cuire une dizaine de minutes avant sorti du four. J'ai mis le mixture de fruits sur le pâte à tarte.

Finalement, j'ai eu une gâteau de fruits!

Programme du jour : Repos et nouvelle maison.

Je me réveille en pleurs à 5h45. Impossible pour mes parents de me calmer rapidement. Je transpire, je suis brûlante : 39.4°C. Un suppositoire de paracétamol et 20 minutes plus tard je me rendors.

A 9h1/4, j'appelle "Papa". Je suis en pleine forme. Ma matinée est consacrée à la lecture, aux jeux, à du dessin, et à un bain avec Papa. Mon humeur se dégrade un peu, je vais donc bouder dans ma chambre. Mes parents parents ont l'habitude de me dire "Tu peux pleurer si tu veux, mais nous n'avons pas à supporter ta mauvaise humeur. Si tu veux pleurer, tu vas dans ta chambre, et tu reviendras quand tu seras calmée".

Le repas est long et un peu laborieux, et la fatigue aidant, je fais ensuite une sieste d'1h1/2. Pendant ce temps, Papa prépare mes tenues pour la semaine prochaine et Maman confectionne un crumble poire-chocolat.

Je me réveille à 15h. Je goûte à l'excellent gâteau de Maman, et nous nous préparons. Nous passons quelques instants dans un petit square juste avant d'aller visiter pour la première fois notre prochaine nouvelle maison (ouiii, on a pris quelques photos !).

!!!

Les travaux viennent de se terminer, et le nettoyage de fin de chantier ne sera réalisé que début de semaine. Je suis donc un peu déçue que tout ne soit pas propre, et surtout que ce soit tout vide. Je visite tout de même toutes les pièces, et découvre mon immense chambre (20 m2), et au sous-sol, ma salle de bricolage. Je repère ce qui sera le jardin, le grand bureau de Papa avec les 2 terrasses au dernier étage, et teste déjà les toilettes !

2 gros camions avec tous nos meubles arrivent d'Angleterre vendredi prochain, et nous déménagerons notre appartement actuel 3 jours plus tard.

Sur le chemin du retour, nous nous arrêtons dans mon parc favori, celui de Luxembourg-Merl. En 1/2h, je teste les balançoires, les toboggans, le "crocodile" et le bac à sable. Au moment de partir, je tente un petit chouinement, mais mes parents me rappellent mes engagements "no cry".

La fin de journée se passe bien : dîner, un puzzle avec Maman, et au lit à 20h15. Rédacteur : Patrick-Robin, mon Papa.

Programme du jour : Crèche et balançoires.

Comme je me suis couchée super tard hier soir, je dors jusqu'à 8h ce matin. Je passe 1/2h à déjeuner (merci Maman !), donc ensuite, nous devons un peu accélérer le mouvement.

Un gros orage a éclaté et il pleut abondamment. Je prends mon parapluie et mon imperméable "coccinelle", et c'est Papa qui me déposera à la crèche.

Ma journée est très agréable, et je prépare même un gâteau au yaourt. Il parait que j'ai adoré ça !

Papa vient me chercher vers 17h30 et décide de retenter l'expérience "balançoires". Il prend soit de me rappeler les règles du jeux : "Nous sommes d'accord, quand je te dirai que c'est fini, je ne veux pas de pleurs ou de caprice, ok ?". "Oui Papa, j'serai mignonne !".

Nous allons donc dans le parc attenant à la crèche. Tout se passe d'ailleurs très bien (avais-je le choix ?). Je fais même de la grande balançoire, du toboggan, et comme je suis une petite fille bien élevée, je laisse gentiment ma place quand un bébé arrive.

Sur le chemin du retour, nous passons devant notre "prochaine nouvelle maison de dans une semaine", et rentrons.

Mon repas commence bien, mais je décide de tenir tête à Papa qui me demande de mettre mes mains sur la table. Mon dîner se termine donc en queue de poisson (il n'y en avait pourtant pas au menu).

Je pleure, je fatigue ; pyjama, brossage de dents, et après un câlin de réconciliation, je suis au lit vers 19h30. Maman rentrera un peu plus tard, "une conf-call qui s'éternise" comme elle dit ! Rédacteur : Patrick-Robin, mon Papa.