Coca-Cola es la marca de una bebida gaseosa, creada en EEUU por un farmacéutico como remedio y luego difundida como refresco. Hay mucha polémica alrededor de la compañía, sus productos y sus técnicas de comercio, se le ha llegado a denominar despectivamente como "las aguas negras del imperio". Desde 1928, Coca-Cola es auspiciadora de los Grandes Eventos Deportivos, tales como Juegos Olímpicos y Mundiales de Fútbol, por nombrar algunos.

Las oficinas centrales de la compañía (The Coca-Cola Company) están en Atlanta, Georgia, en los Estados Unidos. Las acciones de The Coca-Cola Company son cotizadas bajo el símbolo KO en la bolsa de Nueva York. El mayor rival de Coca-Cola es Pepsi, quienes empezaron como sus imitadores a principios del siglo XX. 

En Estados Unidos, Canadá, Australia, el Reino Unido y los países de lenguas germánicas se conoce como Coke, en Ecuador se llama Cola, en España se la denomina Cocacola y en buena parte de Hispanoamérica se la llama familiarmente Coca.

La RAE utiliza el sustantivo «cola», que proviene del mandinga k’ola (semilla africana que produce una sustancia estimulante con cafeína y teobromina).

Historia

La Coca - Cola fue creada en 1885 por John Pemberton en la farmacia Jacobs en la ciudad de Atlanta, Georgia, cuando con una mezcla de hojas de coca y semillas de cola quiso crear un remedio, que comenzó siendo vendido como una medicina que alivia el dolor de cabeza y disimula las náuseas, luego fue vendida en su farmacia como un remedio que calmaba la sed a 5 Centavos el vaso. Frank Robinson le puso el nombre de Coca - Cola, y con su caligrafía diseño el logo actual de la marca. Al hacerse famosa la bebida en 1886 se le ofreció a su creador venderla en todo Estados Unidos. Él aceptó (vendió lá fórmula de su producto en escasos 2300 dólares) y se abrieron varias envasadoras en Estados Unidos. Más tarde dos abogados compraron la empresa e hicieron que Coca - Cola llegue a todo el mundo. Desde ahí la empresa se convirtió en The Coca - Cola Company.

Botella de Alex Samuelsson para Coca-Cola

¿Qué hay dentro de una Coca-Cola? 

El nombre Coca-Cola deriva de las hojas de coca y la nuez de cola usado como aromatizante. La fórmula exacta es un legendario secreto comercial, guardado en un banco en Atlanta. Una falsa leyenda urbana dice que sólo tienen a ella acceso dos directivos, en lo que parece una confusión con Kentucky Fried Chicken [1]

El distintivo sabor a cola viene en su mayoría de la mezcla de azúcar y aceites de naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes cambian el sabor tan sólo ligeramente. En algunos países, como EE.UU. y Argentina, Coca-Cola ahora está endulzada con jarabe de maíz llamado técnicamente fructosa. En México y Europa Coca-Cola sigue usando sacarosa (azúcar).

En la fórmula original, el contenido natural de las hojas de coca, y cafeína de las nueces de cola, proveían a la bebida de un efecto estimulante. Poco después, la cantidad de cafeína fue reducida pero no totalmente eliminada de la fórmula.

La página web de la compañía declara que «Coca-Cola no contiene cocaína u otra sustancia perjudicial, y la cocaína nunca ha sido un ingrediente de Coca-Cola». Esto se debe a que muchas personas creen que el nombre de la marca deriva de la cocaína cuando realmente el nombre refiere a los principales ingredientes en la fórmula original.

Otra polémica sustancia relacionada con la Coca-Cola es la cafeína. El contenido de cafeína de Coca-Cola ha sido objeto de varios juicios desde los años 1920. Pero una botella de 235 mililitros contiene 23 miligramos de cafeína, mientras que 235 ml de café común, no descafeinado, contienen entre 61 y 164 mg de cafeína.

Hoy en día la Coca-Cola es manufacturada como jarabe y entonces suministrada a varias franquicias las cuales la reconstituyen, embotellan y distribuyen.

Curiosidades
* En Centroamérica hay una playa, un gran mercado, y una parada de autobús que llevan por nombre Coca-Cola.
* Cada segundo del día se consumen cerca de 8.000 refrescos de «The Coca-Cola Company». Si se pusiese toda la Coca-Cola que se ha fabricado hasta ahora en botellas de tamaño normal y se colocaran en fila una detrás de otra, harían el recorrido de ida y vuelta hasta la Luna 1.045 veces.
* Ha habido cinco temas musicales publicitarios de Coca-Cola que han alcanzado las primeras posiciones en las listas de éxitos europeas.
* Coca-Cola siempre ha tenido imitadores. Se cuentan por centenas la cantidad de colas que proclamaban ser tan verdaderas como la original.
* En Rusia y Lituania, Coca Cola patentó un nuevo producto a partir de una bebida fermentada popular llamada Kvas.
* En junio de 1915 la empresa Root-Glass es encargadada de diseñar una nueva botella. A través del artesano Earl Dean, se busca en las páginas de la Enciclopedia Británica ilustraciones de los ingredientes que contiene el refresco que inspiraran de algún modo el diseño de la botella. Una ilustración del grano del cacao llama inmediatamente su atención y la forma aflautada le da la idea. Fabrica unas cuantas muestras antes de cerrar el horno, que dejaba de trabajar en verano... y se consuma el error. El cacao nunca ha figurado entre los ingredientes de la formula original de Coca-Cola. Earl, con las prisas, confundió la hoja de cacao con la hoja de coca y creó, sin imaginárselo, el envase más conocido del mundo. Teoría que derriba la leyenda de que la botella de Coca-Cola está inspirada en la figura de la mujer.
* Si algún antepasado nuestro hubiese comprado una sola de las acciones de la compañía en 1892, cuyo valor nominativo era de 100 dólares, hoy tendríamos aproximadamente 2.000 millones de dólares por esa sola acción.
* La ya histórica botella de Coca-Cola figura por méritos propios en el MOMA, no sólo como magnífico ejemplo de diseño, sino también como producto de contemplación universal.
* La receta secreta, denominada «Merchandise 7X» está guardada bajo llave en el SunTrust Bank Building de Atlanta, Georgia, cuna del inventor de la bebida.
* Una leyenda dice que el Papá Noel que conocemos hoy es el estilo de Santa Claus que Coca-Cola creó en los años treinta. Su creador fue Haddom Sundblom, ilustrador de Coca-Cola durante muchos años, de origen sueco y al que, por cierto, no le gustaba el sabor de Coca-Cola.
* En Cuba después de la revolución se quedaron en la isla un millón de botellas, por lo que algunos revolucionarios querían destruir el viejo símbolo del imperialismo, pero se dieron cuenta que tardarían varios años en sustituir esa cantidad de envases , por lo cual se dieron a la tarea de embotellar refresco de frutas y limonadas en botellas de Coca-Cola. El sustituto para la Coca-Cola fue la famosa Tropicola. No fue hasta los años ochenta que entraron la Coca-Cola y la Pepsi Cola en los mercados para diplomáticos, violando el bloqueo contra la isla. La mayoría de los refrescos entraban vía Panamá, donde los hermanos Dela Guardia y el general Ochoa tenían negocios para romper el bloqueo. No era raro que uno se tomara una Coca-Cola de Holanda o de Tanzania: llegaban envases de todo el mundo, siempre vía Panamá. Actualmente ya la tropicola pasó prácticamente al olvido, se consume una cola llamada Tukola, con un sabor mejorado.
* En el tema "Amerika" de Rammstein, se menciona la frase "Coca-Cola"
* El primer museo del mundo (colección privada expuesta al público) de Coca-Cola se abrió en España (Castelldefels, bar TANGA), 6 meses antes del primer museo oficial de Coca-cola (Atlanta).
* México es el primer consumidor de Coca-Cola en el mundo, seguido de los Estados Unidos
* En mexico, Coca-Cola cuenta con un contrato que le permite el uso ilimitado del agua potable dentro del país.
* Antes de ser Presidente Mexicano, Vicente Fox Quesada fue Gerente de Coca-Cola México.
* Coca-Cola es la única empresa del mundo que tiene permitido comerciar hojas de coca en cantidades mayores al medio kilogramo.

Otros productos relacionados

La compañía produce otras variantes de Coca-Cola como las siguientes:

Coca-Cola Light

Creada en 1983, usa aspartamo, un edulcorante sintético basado en la fenilalanina, para poder reducir el contenido de azúcar en la bebida, no se recomienda el consumo de fenilalanina por embarazadas ni pacientes fenilcetonúricos, debido a la fenilcetonuria, normalmente los productos que contienen aspartamo llevan una advertencia en el etiquetado sobre la presencia de fenilalanina. Se ha visto que la fenilalanina tiene la habilidad única de bloquear ciertas enzimas, las encefalinasas en el sistema nervioso central, que normalmente se encargan de degradar las hormonas naturales parecidas a la morfina. Estas hormonas se llaman endorfinas y encefalinas y actúan como potentes analgésicos endógenos.

Coca-Cola Black Cherry Vanilla

Es una variante del refresco lanzada en Estados Unidos en 2006. La compañía promete en este refresco todo el sabor de la Coca-Cola mezclado con el de la cereza negra y la vainilla. Este producto fue lanzado en reemplazo de la Vanilla Coke y la Diet Vanilla Ice.

Coca-Cola C2.0

En el año 2004, quizás en respuesta a la creciente popularidad de la dieta baja en carbohidratos, Coca-Cola anunció su intención de desarrollar y vender una alternativa baja en carbohidratos, apodada Coca-Cola C2. C2 contiene una mezcla de jarabe de maíz, aspartamo, sucralosa y acesulfamo k. C2 está diseñado para emular el sabor de la Coca-Cola clásica.

Aun teniendo menos de la mitad de calorías y carbohidratos que los refrescos estándar, C2 no es un reemplazo para refrescos dietéticos como Coca-Cola Light. C2 salió a la venta en Estados Unidos el 11 de junio de 2004.

Coca-Cola Lemon Light

Esta variante fue introducida en Estados Unidos en 2001 y luego fue llevada a otros mercados como el europeo, el brasileño, etc. En los Estados Unidos fue retirada del mercado en 2006.

Coca-Cola Black

Es un refresco que mezcla el sabor de Coca-Cola con el del café. Fue introducido por la compañía en Francia a principios de 2006 y en Estados Unidos el 3 de Abril del mismo año. Se espera su introducción en otros mercados más adelante.

Coca-Cola con lima

Fue introducida en Norteamérica en el primer cuatrimestre de 2005. Tiene el sabor de la Coca-Cola con el agregado del sabor a lima. Ha sido introducida en otros países como Irlanda y en Holanda (como una edición especial de Verano)

Coca-Cola light Sango

Es una variante saborizada con naranja de la Coca-Cola light, fue lanzada en Bélgica en 2005 y luego en Francia en 2006. Aún no ha sido introducida en Estados Unidos.

Vanilla Coke

Es una variedad de Coca-Cola que posee sabor a vainilla y cola. Fue introducida en Estados Unidos en 2002 y luego llevada a otros países. En 2006 fue retirada del mercado estadounidense y reemplazada por la Coca-Cola Black Cherry Vanilla.

Diet Vanilla Coke

Posee sabor a vainilla y cola. Fue introducida en Estados Unidos en 2002 y luego llevada a otros países. En 2006 fue retirada del mercado estounidense y reemplazada por la Coca-Cola Black Cherry Vanilla.

Raspberry Coke

Esta variante fue introducida en Nueva Zelanda el 1° de Junio de 2005 y fue descontinuada hacia fines del mismo año.

En Nueva Zelanda, la frambuesa (raspberry, en inglés) siempre se le había agregado en bares, es por eso que Coca-cola decidió comercializarla.

Coca-Cola Zero
Es una versión con pocas o ninguna caloría según el país y sin azúcar. Edulcorada con Aspartamo (E951) y Acesulfamo-k (E950). Al contrario de lo que se cree, Coca-cola Zero no es una bebida con cero calorías, contiene 0.5kcal por 100ml (no obstante, en países como Chile o Argentina la regulación local permite comunicar que contiene 0 Kcal por 100 Ml; Además, en las versiónes producidas en Chile y México, a los edulcorantes citados se le añade también Ciclamato de Sodio, una sustancia que en países como EEUU o Japón tiene el permiso de uso cancelado. La palabra Zero en el nombre quiere indicar que no tiene azúcar.

La principal diferencia con Coca-Cola Light está en el sabor y la diferencia en la proporción usada de Aspartamo/Acesulfamo-k, siendo el contenido calórico muy similar y el contenido de azúcar cero en ambas.

En el recipiente se puede leer que es una fuente de Fenilanina, siendo ésta un componente del Aspartamo mencionado anteriormente.

Coca-Cola Zero es el mayor lanzamiento de un nuevo producto de Coca-Cola en 22 años, y se dirige principalmente a adultos jóvenes de sexo masculino con el principal reclamo de que su sabor es prácticamente indistinguible de la Coca-Cola normal, ya que, a diferencia de la Coca-Cola Light, Zero se basa en la fórmula de la Coca-Cola clásica.

En Argentina fue lanzada en Enero de 2007 en una campaña titulada «Lo que no esperabas» con una serie de anuncios televisivos con eslogan El sabor de siempre, zero azúcar. Su mayor competidor es Pepsi Max, que fue lanzada previamente a esta, y ambas bebidas están relacionadas con el concepto «Zero azúcar» a pesar de que tanto Coca-Cola como Pepsi tienen sus marcas light en el país: «Coca-Cola Light» y «Pepsi Light» respectivamente.

En Austria Coca-Cola Zero se comercializa como Coca-Cola Light con nuevo sabor («Neuer Geschmack»), reemplazando a la anterior Coca-Cola Light.

En Chile, Coca-Cola Zero fue lanzada en febrero de 2007, bajo el eslogan El sabor de siempre, Zero azúcar. El éxito en Chile ha llevado a la marca Coca-Cola Zero al segundo lugar del mercado, dejando atrás a Sprite, Fanta y Coca-Cola Light.

En España, Coca-Cola Zero se lanzó para competir con Pepsi Max, un refresco también conocido por tener un sabor similar al de su homónima con azucar (Coca-Cola Light pertenece al mismo mercado que Pepsi Light, bebidas de cola sin azucar con una fórmula diferente de las principales bebidas de cola de su compañía.).

En algunos países de Latinoamérica se ha advertido a la población que la bebida Coca-Cola Zero se debe evitar o ser consumida en moderación, por su contenido de Ciclamato de Sodio, el cual ingerido en grandes cantidades produciría cáncer [2] . En la versión europea de esta bebida el Ciclamato de Sodio es reemplazado por Aspartame. 

Tab

Fue el primer intento de Coca-Cola de desarrollar un refresco dietético. Aunque el producto aún está a la venta, sus ventas han disminuido desde la introducción de Coca-Cola Light.

Coca-Cola es el refresco mejor vendido en la mayor parte del mundo. No obstante, hay países donde un refresco local es más popular, como el Irn Bru en Escocia o la Inca Kola en Perú sabiendo que actualmente 50% de Inka Kola pertenece a la compañía Coca Cola. En otros mercados, como en el Canadá oriental francófono y Venezuela (entre) Pepsi es la marca líder.

Coca-Cola es menos popular en otros sitios, incluyendo países del Oriente Medio y Asia como Palestina e India debido a rumores de apoyo hacia Israel en el caso del primero, a sospechas en relación con estándares de salud de la bebida en el caso del segundo, o simplemente por sentimientos anti-estadounidenses y diferencias culturales.

El país con mayor consumo en el mundo de Coca Cola es México, y la ciudad donde más se consume es Monterrey, capital de Nuevo León, en este mismo país. Le sigue Estados Unidos como el segundo mayor consumidor de Coca-Cola en el mundo.

La compañía es dueña de numerosas marcas. Probablemente las más conocidas aparte de Coca-Cola y sus variantes sean Sprite, Fanta, Aquarius, Tab y Minute Maid.

El objetivo era lograr una bebida suave y agradable, con un formato estandarizado que pudiese ser vendida masivamente por todo el país. Fue así como en 1949 nació La Casera S.L., en la que también formaron parte los otros hermanos de Félix. Los inicios se remontan a un pequeño local de 371 metros cuadrados del que en abril de 1950 salían las primeras 1.417 botellas. Félix Duffo pensó que para diferenciar su producto y darle un aire de modernidad y sofisticación era conveniente sustituir el tradicional tapón de corcho con una cuerda por un cierra metálico con un tapón de porcelana.

Además, para dar a conocer la nueva marca de gaseosa tuvo la ocurrencia de contratar a un repartidor en bicicleta que regalaba por los barrios las botellas. El ama de casa se quedaba con el casco y si quería una nueva tendría que pagar 1,20 pesetas, un lujo para aquella época. En junio de ese mismo año se fabricaron 25.000 unidades y al final del año se habían vendido 380.000. Duffo estaba decidido a llevar su producto hasta el último rincón de España. Para ello estableció acuerdos de colaboración con las fábricas de gaseosas más fuertes que existiesen en las poblaciones en las que se asentasen, o directamente compraban la fábrica.

A pesar de las estrecheces de la época, Félix Duffo supo crear su propia red de distribución que englobaba medios de transporte tan dispares como burros, o en algún caso el coche fúnebre de la localidad. De forma que el día que había entierro no había reparto de La Casera. El gran acierto empresarial de Félix Duffo fue conseguir que el nombre de su marca se convirtiese en el nombre genérico para la gaseosa.

En sus años de apogeo llegó a producir 3,6 millones de litros a la hora. Contó en sus factorías con 6.000 empleados y superó los 210.000 puntos de venta repartidos por todo el país. El cambio en los hábitos de consumo. Y la poca visión comercial mostrada por los herederos de la obra creada por Duffo llevaron al desplome de una firma que llegó a ser la segunda más conocida por todos los españoles, y la quinta en el ranking de refrescos a nivel europeo.

Chacaloncito, miembro del blog Palta Rellena (Trash, subcultura, basurillas de ayer y hoy) nos deja esta galería titulada La Colección de Botellas de Ronsoco de Oro.

Esta historia tuvo su brutal inicio la mañana en la cual unos gatos techeros, sabedores del exótico gusto por lo retorcido de Ronsoco, dieron cuenta al susodicho de la existencia de un vasto cementerio de botellas en el techo de un infecto mercado de barrio. Ayudado por una horda de chibolos, nuestro amigo trepó por paredes sorteando diversos obstáculos para hacer por fin suyo este sugerente compilado de vidrio añejo que posteriormente se vió enriquecido por puntuales aportaciones de un servidor. Con gusto pasamos a presentar una serie de fotografías realizadas en la sede de Palta Rellena en Lima, una caricia a vuestras pupilas que es... ¡la Colección de Botellas de Ronsoco de Oro!

Te dejamos con el video que realizó al respecto Luis Carlos Burneo para su recomendadísimo blog La Habitación de Henry Spencer por el cual conocimos a Jorge y Las Gaseosas del Pasado. Nos muestran botellas de Nectarín, Bimbo, Beat, Sport Cola, Pasteurina, Peru Dry y las clásicas presentaciones de Coca - Cola e Inka Kola.

Dedicado a nuestros visitantes mayores de 21 años... para que se sientan mas viejos.

Para muchos [me incluyo] el amor… son cuatro letras que te destruyen o te arreglan la vida. es una decision que tu tomas [claro hay diferentes clases de amor] por ejemplo yo amo a mucha gente pero no estoy enamorada de esa gente [entienden]. la gente dice que no piensan.. [jaja] pero si piensan.. ese es el problema del amor que NO dejas de pensar. Normalmente asi sabes que estas enamorad@ porque no dejas de hacerlo, de sentir, ni de emocionarte por los mas minimos/estupidos detalles de la persona o para con la persona.

El amor existe… creanme cuando puedes lidiar, aguantar y soportarle cosas a una persona que no se lo soportas a nadie sabes que amas [no es que te dejes abusar y usar esos son otros 20.. aclaro]. Claro hoy dia la palabra esta prostituida, ultrajada y mal usada porque combinan el deseo con el amor, meten al dinero y ni hablar del comercio. Yo puedo desear a una persona y jamas amarla. Ahora cuando deseas* o sientes lujuria* por la persona a quien amas [y eres correspondido] eso son otros 20 y todo cambia.

Cuando se decide amar nuestras prioridades se modifican/cambian y pasan por un proceso donde lo que era importante no es que deja de serlo pero ocupa otro lugar porque lo que amas le arrebata el puesto de prioridad y lo pones sobre todas las demas cosas. A veces inconcientemente evolucionas y no lo notas porque como dice el anuncio el amor te pone idiota. Haces cosas que normalmente no harias [esto es tan cierto, maldicion]

Todo eso es embuste el amor es una excusa para no estar solos ni morir solos. es la "solucion" al miedo de morir sin haber dejado la huella de tu existencia en alguien. sea para bien o para mal. Esa es la mera verdad. Ha!

Yo solo se que no hay amor como el amor de madre/padre. [aunque hoy en dia se puede poner a juicio eso por lo que uno ve en las noticias a veces da razon a dudar y cuestionar]. Dicen que es bonito y no me gustaria morir sin dejar mi huella alguna vez. Quiero sufrir pasar hambre, insomnio y todos esos malestares por culpa del amor. Se aprende mucho en el proceso de amar [buenas cosas y malas].

*amor: m. Conjunto de sentimientos que ligan una persona a otra, o bien a las cosas, ideas, etc. / *lujuria: f. Apetito sexual excesivo / *desear: tr. Querer o aspirar a algo con vehemencia y anhelo.

Los nicaragüenses padecemos de sed.  No sólo de “una sed de ilusiones infinita” como ayer no más decía Rubén, sino también  de una insaciable necesidad de hidratarnos, de regresar al cuerpo lo que el clima nos arrebata de manera inclemente. Afortunadamente todavía tenemos agua en cantidades envidiables, sin embargo, existe en nuestra cultura una marcada predilección por lo dulce, aunque sea bajo la elemental forma de calmar la sed.  Por eso tradicionalmente el nica ha recurrido a los refrescos naturales para calmar su sed y su gula y de ahí nacen una serie de delicias al paladar como el pinolillo, el cacao, el tiste, la granadilla, la chía, el pozol, la chicha, la semilla de jícaro y tantos más. 

Sin embargo, cuando John Pemberton inventó la Coca Cola en 1886, vino a revolucionar la forma de saciar la sed en todo el mundo y de esta forma esta gaseosa se convirtió uno de los íconos más representativos del siglo XX.  De manera extensiva las bebidas carbonatadas marcaron una era en la comercialización de productos de consumo masivo. 

En Nicaragua, la producción y consumo de gaseosas data de inicios del siglo pasado cuando entusiasmados inversionistas locales adquirieron el know how y los utensilios para producirlas artesanalmente.  A estas pequeñas fábricas se les conoció con el nombre de “chibolerías” debido a que en esa época los envases de las gaseosas eran sellados con una pequeña esfera introducida en el interior del recipiente de vidrio y que por efectos del gas, subía y tapaba la botella, por lo que a estos refrescos se les conoció con el nombre de “chibolas”, que no tiene nada que ver con el término utilizado en Perú. 

Fue en el occidente del país en donde tempranamente floreció el negocio de las “chibolas” y las empresas Lacayo y Flores se disputaron el mercado regional.  En Managua también se instalaron estas “chibolerías” resaltando la famosa Chibolería Gil que estuvo localizada en la esquina de la Calle Momotombo y la 6ª. Avenida Oeste, a unas cuadras de La Hormiga De Oro.  Muchas ciudades del país contaban con su “chibolería” que surtía al mercado local, por ejemplo en San Marcos el pionero de este negocio fue don Félix Vallecillo y posteriormente con mayor éxito don Juan Molina Zeledón quien tenía cubierto además de este rubro, el negocio de las roconolas de toda la zona urbana y rural del municipio.  

A pesar de que una gran proporción de la población seguía prefiriendo los refrescos naturales, poco a poco la afición por el sabor especial de las bebidas carbonatadas fue incrementándose, conformándose un mercado interesante para las empresas extranjeras.  De esta forma, a mediados del siglo XX comenzó a producirse la Coca Cola de parte de la Embotelladora Milca, propiedad de don Miguel Ignacio Lacayo, hijo del dueño de la Chibolería Lacayo de León.  También la Embotelladora Nacional, S.A. ENSA inició la producción y distribución de la Pepsi que se convirtió en la marca rival de la Coca y que tenía en ese entonces una amplia preferencia entre los consumidores capitalinos.  Para esa época ya las chibolas, como medio para sellar los recipientes, habían pasado a la historia y se utilizaba la corcholata, que los nicas la bautizaron con el nombre de tapa de chibola. 

Para los años cincuenta el mercado de gaseosas había crecido significativamente y debido a que no habíamos ingresado a los esquemas proteccionistas posteriores, la oferta de este producto era quizás más variada que en la actualidad.  Además de la Coca y la Pepsi estaban presentes las marcas Canada Dry que ofrecía la Ginger Ale, así como refrescos de diferentes sabores, incluyendo a la inolvidable Spur.  También estaba la marca Old Colony que tenía como logo la silueta  de un personaje de la época de la independencia de los EE. UU. y que ofrecía una variedad de colores y sabores.  De producción nacional estaba la Milca Roja, que se hizo famosa por ser la protagonista de un sonado caso de envenenamiento en Masaya.  También estaba la San José, una gaseosa con sabor de naranja que se embotellaba, al igual que la mayoría de las sodas, en la carretera Norte.  La ENSA tenía además del Club Soda, refrescos de diferentes sabores.  Una gaseosa que gozaba de una gran popularidad debido a que no contenía mucho gas y sus sabores eran tenues, era la Cristal, que embotellaba la fábrica de Galletas Cristal de la familia Guerrero y que desafortunadamente con la intromisión de NABISCO en el negocio de las galletas, esta delicia de soda desapareció del mercado.   

También apareció fugazmente en el mercado una gaseosa que aparentemente había nacido en Cuba, la Ironbeer, que tenía un musculoso atleta como logotipo.  Luego apareció la Royal Crown Cola, con larga tradición en los EE. UU., cuyo sabor no competía con la Coca ni la Pepsi, pero se lució con una famosa promoción de premios en las corcholatas llamada las siete cabritas. Luego la Coca Cola introdujo la Fanta con sus sabores de uva y naranja, compitiendo con la tradicional Orange Crush.  Una de esas embotelladoras trajo de manera muy casual la Nesbitt con sabor a mandarina y también la Citrón de sabor a grapefruit. 

Una categoría muy aparte la constituían las kolas, que siguiendo la tradición de la Coca Cola original, se vendían como tónico, pues afirmaban que contenían esencia de kola importada y la promocionaban como ideal para la convalecencia de enfermos; por eso se vendían en farmacias a un precio más elevado.  En esta categoría estaban la Kola Shaler y la Kola Carthier, la primera producida por la familia Robleto y la segunda por la familia Lacayo de León.  Todo enfermo con ciertos recursos consumía una buena dosis de estas kolas y en algunos pueblos era el acompañamiento ideal para las visitas protocolarias a los enfermos convalecientes. 

De gratos recuerdos era la Chipiona que era una gaseosa que venía en un envase pequeño, tal vez unas 6 onzas, pero de un sabor muy agradable.  Sólo se vendía en el establecimiento del propietario que estaba localizado en la 6ª Avenida Suroeste a unas cuadras de la calle 11 de julio.  

Por los años sesenta una empresa trajo los famosos Jarritos de México, que venían en sabores muy parecidos a los naturales.  Estas gaseosas no tuvieron éxito y al cabo de un par de años desaparecieron del panorama.  Otra fugaz fue la Tropicola que no pudo competir con las gigantes tradicionales. 

A mi en lo particular me gustaba la Old Colony roja, supongo que era de fresa, la Spur, la Canada Dry anaranjada, la Cristal Champán y la Jarritos de tamarindo.  Mi padre a pesar de ser médico nunca nos prohibió el consumo de gaseosas, aunque mi abuela se inclinaba a que consumiéramos Cristal, que era más ligera.  Las chibolas las teníamos prohibidas pues nos decían que el agua con que las preparaban no era completamente limpia y las botellas no estaban bien lavadas, aunque en una ocasión por pura curiosidad probé de manera clandestina una verde y me supo a menta.  En los años sesenta, la ilusión de obtener un yo yo Russell, me fomentó el consumo de Coca Cola, pues se necesitaba cierta cantidad de corcholatas de esa soda para acceder al mismo, cuando los yo yos eran todavía de madera, posteriormente cuando los asumió la Fanta ya eran de plástico.  La Kola Shaler de las convalecencias no me deleitaba, más bien la apuraba como medicina.  En mi época de universitario me aficioné a las Chipionas, en particular una de uva que bien helada sabía a gloria. 

Con el tiempo, los dos colosos de las gaseosas, la Coca Cola y la Pepsi Cola fueron absorbiendo a las otras empresas productoras, de tal suerte que constituyeron un oligopolio que manejó por mucho tiempo casi la totalidad del mercado.  Con sus agresivas campañas publicitarias han logrado acaparar cada vez un segmento mayor en este consumo e incluso han logrado incrementar el consumo per cápita del producto.  Sin embargo, en los últimos años se han visto sorprendidos por empresas embotelladoras foráneas que a través de hábiles métodos de comercialización y precios muy competitivos, han venido a arrebatarles un segmento no despreciable de la clientela, como es el caso de la Big Cola de Perú y la Salva Cola de El Salvador. 

En la actualidad la gaseosa sigue siendo una importante preferencia en el consumo de refrescos, aunque en términos comparativos el consumo per cápita de Nicaragua es el menor de Centroamérica, pues alcanza, como precisaría Firuliche, los 41.25 litros al año, comparados con los 55 de Panamá o los 60 de Costa Rica, todos ellos muy lejanos al de México que alcanza los 150 litros.  Son varios factores lo que determinan estas diferencias, en primer lugar podría ser el factor ingreso, pues para muchas personas es más fácil y barato calmar la sed con una o dos bolsitas de agua helada de la que venden en los semáforos; en segundo lugar podría mencionarse la persistencia en el gusto nacional de los refrescos naturales y yo mencionaría otro, un tanto aventurado, que es el hecho de que en los años ochenta gran parte de la población se acostumbró a beber licor a la “mano pelada”, ligando sus tragos con agua o simplemente al straight, en México por ejemplo, la gaseosa es indispensable para ligar tanto el brandy como el ron. 

La chibola, ahora como gaseosa en envase de vidrio y producida en pequeña escala, se ha negado a morir.  Todavía puede encontrarse en remotos lugares; algunas veces me he encontrado con camionetas cargadas de cajillas con esta gaseosa allá en la carretera Norte, por ENABAS, sin embargo, su futuro está íntimamente ligado a la existencia del vidrio como elemento de envase.  Al momento de desaparecer los envases de vidrio es muy probable que la tradicional chibola pase a la historia, a menos que sus productores entren a la reingeniería para utilizar envases PET.  Los refrescos naturales por su parte, a medida que las frutas y demás materias primas, incluyendo el azúcar, necesarias para su elaboración sigan subiendo de precio, se convertirán en un lujo y su consumo será exclusivo de las clases pudientes.  

El destino de las bebidas carbonatadas en muy difícil de predecir, desde mi humilde criterio, estimo que pasará un rato para que las formas de mitigar la sed sufran cambios drásticos y es posible que los cambios climáticos que se avecinan, más los adelantos en las ciencias médicas y nutricionales obliguen a la humanidad a modificar sus métodos de hidratación.  Para mientras, cada quien debe disfrutar al máximo la bebida de su preferencia.  A mí me gustaría por probar una vez más una Old Colony roja, con bastante hielo; tal vez al mejor estilo de Marcel Proust,  su sabor me ayudaría en la búsqueda del tiempo perdido.  

DE TODOS ES CONOCIDO QUE ANTES QUE REFRESCO, LA COCA-COLA ERA EMPLEADA COMO MEDICINA, PERO REALMENTE HAY DATOS SOBRE "LA CHISPA DE LA VIDA" QUE PONEN LOS PELOS DE PUNTA

En muchos estados de EE.UU., la Patrulla de Caminos lleva 2 galones de Coca Cola en su coche para quitar la sangre que queda sobre el pavimento después de haber ocurrido un accidente.

Puedes poner un filete de carne en una plato lleno de Coca Cola y éste
desaparecerá en dos días.

Para limpiar un inodoro: Vaciar una lata de Coca Cola dentro de la taza y déjala durante una hora, luego tira de la cadena. El ácido cítrico de la
Coca Cola, quita las manchas de la porcelana.

Para quitar las manchas de óxido de cromo de los parachoques de los
coches: Frotar con un trozo de papel de aluminio, mojado en Coca Cola.

Para limpiar la corrosión en los terminales de la batería de tu coche
vierte una lata de Coca Cola sobre los terminales y las burbujas se
llevarán la corrosión.

Para aflojar un tornillo oxidado: Aplicar al tornillo un trapo empapado
en Coca Cola durante varios minutos.

Para quitar manchas de grasa de la ropa: Colocar la ropa dentro de la
lavadora, vaciar encima una lata de Coca Cola, agregar el detergente y
lavar con el ciclo completo. La Coca Cola soltará las manchas de grasa.

También es muy útil para limpiar un parabrisa de coche que esté sucio del camino.

El ingrediente activo en la Coca Cola es ácido fosfórico. Su PH es 2.8.

Esto disuelve un clavo en unos 4 días. El ácido fosfórico es dañino para
calcio de los huesos y es uno de los mayores contribuyentes al aumento de la osteoporosis.

Para transportar el concentrado de Coca Cola, los camiones comerciales deben disponer de la tarjeta de "material peligroso", reservada para materiales altamente corrosivos. Los distribuidores de Coca Cola han estado usándolo para limpiar los motores de sus camiones desde hace 20 años.

HPLC

GC

con información sobre las condiciones en las cuales fueron realizados los cromatogramas

http://www.chem.agilent.com/scripts/chromatograms.asp

http://www.discoverysciences.com/chromdb/default.aspx

El principal problema es el azúcar. Es un mal que la industria de los alimentos elaborados y los productores de azúcar quieren mantener en secreto. Incluso los nutriólogos (¿"dietitians"?...como lo traduzco mejor...), apoyados financieramente por productores de azúcar y fabricantes de productos azucarados, se silencian para no decirnos la verdad.

Observen lo que sucede luego de beber coca-cola:

• En los primeros 10 minutos: 10 cucharaditas de azúcar ingresan a tu sistema (100% de la ingesta diaria recomendada.) No vomitaste inmediatamente a causa de la dulzura excesiva ya que el ácido fosfórico la disimula.
• 20 minutos: El azúcar en tu sangre se dispara, causando una explosión de insulina. Tu hígado responde a ésto convirtiendo todo el azúcar que pueda manejar en grasa.
• 40 minutos: La absorción de cafeína se completa . Tus pupilas se dilatan, tu presión arterial se eleva, como respuesta tu hígado vierte más azúcar en la sangre. Los receptores de adenosina en tu cerebro ahora están bloqueados para prevenir la somnolencia.
• 45 minutos: Tu cuerpo incrementa la producción de dopamina estimulando los centros de placer de tu cerebro. A propósito, físicamente de esta misma manera funciona la heroína.
• > 60 minutos: El ácido fosfórico se une al calcio, magnesio y zinc en tu intestino delgado, lo que proporciona un impulso adicional en el metabolismo. Esto se ve agravado por las altas dosis de azúcar y edulcorantes artificiales también aumentando la excreción urinaria de calcio.
• Las propiedades diuréticas de la cafeína entran en juego (te hace querer orinar.) Ahora es seguro que evacuarás todo el calcio, magnesio y zinc que se dirigía a tus huesos, así como el sodio, electrolitos y agua.

A todo esto le suceden los efectos posteriores de la cafeína (vean el artículo completo), pero quizás si bebes más coca-cola puedas sentirte mejor.

Fuente: Nutrition Research Center

después de haberme explicado una serie de problemas que estaba pasando en su casa, me dijo que quería tomar algo conmigo, así que después de estudiar nos fuimos a un bar en barranco, estaba preocupado por que no sabia que pedir, en ese bar todo me parecía carolina, ella me dijo que su papá tenía mucha plata; yo dije "En ese caso quiero ron y coca-cola", ella dijo "está bien", estuvimos tomando buen rato ella me comentaba sus problemas y yo la escuchaba, pero para ser sinceros no me parecían tan grandes como los que yo tenia, después de tantas copas ella me dijo "Quiero vivir como la gente común, quiero hacer todo lo que hace la gente común, quiero dormir con gente común, quiero dormir; con gente común como tú"... pucha, qué otra cosa podía hacer? le dije "Veré qué puedo hacer".

Al día siguiente la lleve al Totus, no sé por qué, pero tenía que empezar por algún lado así que empecé... por ahí, le dije "has de cuenta de que no tienes plata" pero ella se rió y me dijo "eres muy gracioso", y yo le dije "¿ah, sí? yo no veo a nadie más riéndose por aquí" le pregunte, ¿estás segura de que quieres vivir como la gente común, de que quieres ver lo que la gente común ve, de que quieres dormir con gente común...como yo?" pero ella no... entendió. Sonrió nomás, y me tomó de la mano.

Alquílate un departamento sobre algún negocio, córtate el pelo y consíguete un trabajo, fúmate algunos fallos y juega billar, has de cuenta de que nunca fuiste a la escuela, pero aún así nunca vas a asimilarlo del todo porque cuando estés acostada en la cama en la noche mirando las cucarachas caminar por las paredes, sabrás que si llamas a tu papi él podría terminar con todo.

Nunca vas a vivir como la gente común nunca vas a hacer lo que la gente común hace nunca vas a fracasar como la gente común nunca vas a mirar tu vida desaparecer. Y entonces al baile, la bebida, el sexo, porque no tienes otra cosa que hacer.

Canta con la gente común canta y tal vez te entre; ríete con la gente común, ríete a pesar de que se estén riendo de ti y las cosas estúpidas que haces porque piensas que ser pobre es cool.

Te doy un consejo, nunca vivas como la gente común nunca hagas lo que hace la gente común, nunca fracases como la gente común, nunca observes tu vida desaparecer y después al baile, y la bebida y el sexo, porque no hay otra cosa que hacer…

Cuando estaba en tercero de primaria me compré una gaseosa y la tapa me salió premiada, por dentro decía: ¡Con esta tapa pagas esta gaseosa! Como ya la había pagado me la tomé toda y reclamé otra gaseosa. Esa ya no venía premiada.
La fuente de las candelitas que aparecen en el video se puede bajar de www.dafont.com Mas temas de _AA_ (Recomendadisimo "Ninja Jazz") en www.opsound.org

Es más que probable que, en alguna ocasión, a tu correo electrónico haya llegado una cuña de “Gaseosa Crus del Gorbea”. Este producto, inexistente en el mercado, es una feliz ocurrencia de un señor desconocido para la mayoría.

El inventor de esta campaña de cuñas radiofónicas es Txemi del Olmo. El autor, en la actualidad reconocido actor de doblaje, fue hace ya unos años animoso locutor de los “40 principales de Bilbao”. Esa vertiente creativa dejó huella en su carrera y por eso inventó la campaña de la gaseosa.

Supongamos que seas el único internauta que aún no conoce las cuñas. Le explicaremos lo que son. La “Gaseosa Crus del Gorbea” es un producto vasco, vasco, de esos que llevan chapela y todo. Como producto racial y con RH negativo, los responsables de la marca “encargaron” a Txemi una campaña pegada a la tierra. Tan pegada que suponemos que parece surgida de un bar en los que los contertulios, al estilo nuestro, dicen esa frase tan peculiar “gaseosa “Crus del Gorbea” ¡Diosss, que gaseosa”.

Lo mejor es oirlo

"la primera cuña" [audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus01.mp3]
"a por el sexto" [audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus02.mp3]
"la que nunca toma Garaikoetxea"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus03.mp3]
"Sopelana, batzoki y mus"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus04.mp3]
"agua limpia, no de la ría"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus05.mp3]
"genuina, rechaza imitaciones"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus06.mp3]
"de toda la puta vida"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus07.mp3]
"Anastasio"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus08.mp3]
"la bebida oficial de la Ertzaintza"[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus09.mp3]
[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus10.mp3]
[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus11.mp3]
[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus12.mp3]
[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus13.mp3]
[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus14.mp3]
[audio http://bsr.galeon.com/gaseosa/lacrus15.mp3]

Y esta es la cuña de Marlboronos, el cigarrillo que se fuma en las laderas de Gernika

[audio http://www.chisteina.com/audio/bin/malboronos.wav]

Porque al fin y al cabo de eso habla este comentario. De un éxito inesperado en Internet. Y lo que es más importante: de un éxito no buscado. Recordando el efecto mariposa, que dice que el movimiento de las alas de un lepidóptero en Vietnam provoca un tornado en Kansas, la teoría del caos y todo eso, podremos decir que Internet es una probeta perfecta para probar empíricamente este fenómeno