Ayam Goreng Tojoyo 3 terletak di Jalan Urip Sumoharjo ato lebih dikenal dengan nama Jalan Solo. Gampang kok carinya, soalnya rumah makan yang ada di utara jalan ini lumayan besar and lumayan rame.

Buka mulai jam 6 sore. Tapi...jangan kemaleman datengnya, biasanya jam 9 udah pada abis tuh. Soal harga, sedikit lebih mahal untuk ukuran ayam goreng di Jogja. Dada ayam dihargai 7000 rupiah, trus babat sapi gorengnya 6500 rupiah. Jelas bukan ukuran mahasiswa lah, soalnya ukurannya ayamnya juga kecil-kecil.

Kalo kamu bener-bener penggemar ayam goreng, mesti coba neh, soalnya gak cuma ayamnya, sambelnya juga enak lho he..he..(fairy)

klik gambar untuk memperjelas

Tempatnya sih cuma warung makan biasa so let's not talk about suasana atau tampilan disini ;) harganya sangat terjangkau.. cukup dengan IDR 7000 dowank bisa mendapat satu ayam goreng plus 3 macam bumbu dan sambal pelengkap racikan sendiri. Sambalnya itu loh! mantap!! mengalahkan rasa sea food jimbaran (tapi sea food jimbaran tentu menang di suasana dan servis)

~ memang tampilannya kurang eksotis.. but believe me! the taste is superb!

Bagaimana mendeskripsikan rasanya? saya tidak akan memulai dengan 'maknyus' atau 'deliciouso' dan antek-anteknya :D tapi saya akan mulai dengan perumpamaan rasional. Makanan apa yang membuat 8 software engineer berangkat siang2 di tengah panas dan teriknya bali, naik motor untuk menjalani 45-menit perjalanan (itu juga kalo cepet.. biasanya 1 jam perjalanan) dari ujung Kuta ke wilayah dekat terminal Ubung (sekitar denpasar yang ada di pusat bali).. ya itu! demi ayam dan bebek goreng Ubung itu :D dan kalau perumpamaan itu kurang? minggu kemaren rombongan 8 orang itu juga pergi ke tempat yang sama di hari minggu tapi kebetulan tempat itu tutup. Dan mereka belum menyerah untuk pergi ke sana lagi :D malah tiap diberi respon "Jauh amet makan ayam goreng dowank" tiap anggota dari 8 orang itu akan menjawab hal yang sama "it's worth it".

Kalau bicara soal lokasi agak sulit juga untuk dideskripsikan :) tempatnya berada di jalur dari kuta menuju bedugul (melalui rute yang melewati terminal Ubung) dan posisinya tepat berada di depan sebuah masjid (sory lupa namanya.. ntar nanya2 dulu deh soal lokasi).

Pulang dari terminal ubung menyempatkan diri ke pusat penjualan oleh-oleh di bali bernama Erlangga2; Erlangga2 itu berarti sekuel dari Erlangga1 :D kalau soal koleksi... Erlangga1 menang telak.. tapi kalau soal tempat dan kenyamanan berlanja Erlangga2 jauh lebih baik :D dan disebelah Erlangga2 ada pusat oleh2 besar lainnnya bernama Krisna.. hmm Erlangga dan Krisna itu bagaikan Factory Outlet-nya oleh2 deh :D (tentu kalau para-ahli-menawar yang mengincar harga murah diwajibkan untuk pergi ke Sukowati, tapi kalau ga-pinter-nawar mending pergi ke Erlangga aja soalnya harganya fixed dan lumayan murah)

~ Erlanga2

~ Krisna : itu tangan si mainyu

Kalau soal koleksi Erlangga1 dan Erlangga2 punya koleksi tas wanita (IDR 25.000 sampai 60.000), pakaian (IDR 20.000 sampai 30.000) dan kain-pantai yang banyak :) tapi di krisna kamu bisa menemukan banyak variasi aksesoris yang aneh2 (dan kerajinan perak juga ada disini) lokasinya berada di simpang 6 (itu.. bundaran besar dengan 6 cabang jalan yang salah satunya menuju Jalan Teuku Umar yang bisa ditemukan di jalur dari Kuta menuju Denpasar)

Eniwei... Setelah membeli sebuah tas pesanan seseorang dengan IDR 50.000.. saya melanjutkan perjalanan ke pantai Segara (sebuah pantai di sebelah Kuta yang sedang dalam proses rekonstruksi) untuk bermain layang-layang... so it turns out kalo layang-layang itu diterbangkan jauh-jauh hanya untuk dicelupkan ke laut :(

dan di sore hari berhasil mem-foto sunset yang keren disini, tapi belum sempet mengatur komposisinya biar lebih proper :) nanti deh saya post kalau sudah di-atur komposisinya.

]]> http://resepbunda.wordpress.com/2008/05/17/ayam-goreng-praktis/ Sat, 17 May 2008 01:35:18 +0000 dewipadi http://resepbunda.wordpress.com/2008/05/17/ayam-goreng-praktis/ Bahan:
1 ekor ayam buras, dipotong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan + 1 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Rendam ayam dalam bumbu halus, air jeruk nipis, garam. Diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam di atas api kecil sampai matang.

Sumber: Sedap Sekejap (gambar dan resep)

Bahan:

Bumbu halus:
8 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar
1 sendok makan garam

Bahan remahan:
350 ml air rebusan ayam
3 sendok makan tepung beras

Bahan Sambal:
5 butir bawang merah
6 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
30 gram gula merah
Garam secukupnya
5 sendok makan minyak sisa goreng ayam

Cara membuat:

1. Rebus ayam di dalam santan, bumbu halus, daun salam, dan serai sampai matang.
2. Ukur air rebusan ayam 350 ml.
3. Tambahkan tepung beras. Aduk rata.
4. Celupkan ayam ke dalam campuran tepung lalu goreng dalam minyak goreng panas hingga kecokelatan.
5. Sisa tepung digoreng dalam minyak panas. Tuang sedikit-sedikit adonan tepung dalam minyak panas sambil diaduk hingga kecokelatan.
6. Angkat lalu taburkan ke atas ayam. Hidangkan dengan sambal dan lalap.
7. Buat sambal: Haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, terasi, tomat, gula merah dan garam. Tumis dalam minyak panas sampai airnya habis.

Tip: 
Kalau air rebusan ayam tidak cukup 300 ml, tambahkan sedikit santan untuk memenuhi ukuran tadi.
Merebus ayam dalam santan harus dengan api kecil supaya bumbu meresap ke dalam ayam.

Sumber: Sedap Sekejap (gambar dan resep)

Bahan:

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh cuka
2 sendok teh garam

Bahan sambal:
6 buah cabai merah
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1 buah tomat

Cara membuat:

1. Campurkan ayam dengan bumbu halus.
2. Rebus ayam bersama bumbu halus tadi, daun salam, lengkuas, asam jawa, dan kecap manis di dalam air kelapa sampai ayam empuk.
3. Saat disajikan, goreng ayam sebentar langsung diangkat.
4. Buat sambal, haluskan bahan sambal. Tumis sampai harum dan matang.

Tip: Selama direbus, sebaiknya gunakan api kecil supaya bumbu bisa meresap ke dalam ayam.

Sumber: Sedap Sekejap (gambar dan resep)

Bahan:

2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap asin
3 sendok makan gula merah
Garam, merica secukupnya
1 sendok teh ketubar halus
Daun pandan untuk membungkus
Minyak

Cara membuat:

1. Ayam, santan dan semua bahan dimasak sampai matang dan santan mengering.
2. Bungkus ayam dengan daun pandan. Goreng.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

Bahan:

Cara membuat:

1. Daging ayam ditusuk dengan garpu. Beri garam dan ang ciu 1 sendok makan.
2. Panci anti lengket diberi minyak. Goreng ayam dengan api besar, dibalik sampai berwarna kuning.
3. Buang minyaknya. Masukkan gula, ang ciu, kecap dan masak dengan api kecil sambil ditutup pancinya. Masak sampai bumbu meresap dan kering (tidak hangus).
4. Potong-potong dan sajikan dengan rebusan bok choi.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

Kalo ada teman-teman yang sedang berada di Subang atau lewat kota Subang, jangan lupa untuk mampir ke warung sederhana ini. Silahkan buktikan sendiri kelezatan ayam kampung bakar dan sambal trasinya.

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8 dengan tulangnya
Garam, gula merah secukupnya
2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh asam jawa + 3 sendok makan air
Minyak secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 butir kemiri
4 cm kunyit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ketumbar, salam, daun jeruk purut, serai, ayam, garam, gula, santan, air asam. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental
2. Goreng ayam sampai kering.

Sumber: Aura Lezat Sehat 12 (gambar dan resep)

Bahan:

Minyak secukupnya

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 butir kemiri
4 cm kunyit
1 sendok makan ketumbar sangrai

Cara membuat:

1. Campur ayam, bumbu halus, garam, gula, air jeruk, daun jeruk, serai dengan 1,5 gelas air. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental.
2. Ayam digoreng dengan api sedang. Tiriskan. Taruh di piring saji.
3. Sisa bumbu dicampur dengan kelapa parut dan 3 sendok makan minyak. Sangrai sampai kuning kering. Tabur di atas ayam goreng.

Sumber: Aura Lezat Sehat 12 (gambar dan resep)

Bahan :

* 1 ayam yg gemuk dan muda
* 8 bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 ibu jari langkuas
* 4 lembar daun salam
* garam secukupnya
* air kelapa
* minyak utk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.
2. Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
3. Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

AYAM GORENG MBOK BEREK II
Resep kiriman Meliandi.

Bahan :

* 1 ekor ayam, bersihkan belah dua
* 8 butir bawang merah , 3 siung bawang putih ( tumbuk halus dengan garam secukupnya)
* 1 ibu jari lengkuas, memarkan
* 4 lembar daun salam
* santan dari 1/2 butir kelapa
* minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

1. Taruh ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus, lengkuas daun salam dan tuang santan.
2. Masak dengan api besar sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk.
3. Angkat.
4. Goreng ayam dalam minyak yg panas sekali.
5. Hidangkan.

Bahan:
300 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm
1 siung bawang putih, parut
minyak goreng

Pencelup:
1 butir telur ayam
100 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 g tepung terigu

Cara membuat:
• Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata.
• Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat.

Bahan:

Bumbu:
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan saus tiram
Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum, Beri bumbu. Masak sampai harum kembali.
2. Tambahkan air dan ayam. Masak sebentar.
3. Angkat dari api. Langsung sajikan.

Sumber: Aura Lezat Sehat No 113 (Gambar dan Resep)

Bahan:

Minyak secukupnya
Bumbu halus:
2 buah cabai merah
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
5 cm kunyit
1 sendok makan ketumbar sangrai

Cara membuat:

1. Ayam dan bumbu halus, garam, gula, air asam dimasak dengan 400 ml air setengah jam sampai empuk.
2. Angkat ayam, goreng kering.
3. Sisa  air dimasak sampai susut.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu dan campur dengan kelapa sangrai, daun jeruk. Aduk-aduk sampai agak kering.
5. Sajikan ayam dengan taburan kelapa gurih.

Bahan:

Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
4 butir kemiri
2 sendok makan lengkuas parut

Cara membuat:

1. Ayam, bumbu halus, garam, gula, air asam, daun jeruk, serai, santan dimasak sampai ayam empuk dan air mengental.
2. Goreng ayam sampai agak kering. Angkat.
3. Suwir-suwir. Sajikan.

Bahan:

Bahan dicampur:
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung kanji
Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Dada ayam dilumuri garam, merica, air jeruk nipis. Celup telur.
2. Gulingkan ke campuran tepung.
3. Goreng sampai matang.
4. Sajikan dengan saus tomat.

Tempat paling dekat dan mudah dicapai adalah warung KFC Jagonya Ayam. Tapi apapun ayamnya, minumnya tetap kopi. Memang ngopi tujuannya. Ketika sudah berdiri di depan counter, entah kenapa yang saya pesan bukan kopi seperti biasanya, melainkan kapucino, saudaranya kopi. Sekali waktu kepingin juga mencoba menu yang berbeda, begitu yang ada dalam pikiran saya.

Pelayan KFC dengan sigap segera meracik kapucino dan lalu menyodorkan secangkir styrofoam putih ukuran kecil, seharga total Rp 7.400,- termasuk Pajak Pembangunan 10%. Saya taksir isi cairan kapucinonya tidak lebih dari 100 ml.

Sruputan pertama begitu menggoda, selebihnya terserah peminumnya. Namun saya rada kecewa, sruputan pertama ternyata tidak meninggalkan taste yang pas. Agak semu-semu pahit, mungkin coklatnya kebanyakan. Pokoknya, saya kurang puas dengan rasa kapucino yang saya harapkan. Bisa jadi, selera perkapucinoan saya yang beda. Tapi yang jelas rasanya tidak seperti biasanya kapucino yang saya minum.

Sambil menikmati kapucino yang tidak nikmat, sambil menghisap Marlboro, sambil menulis SMS, saya lalu merenung-renung. Apa iya saya pantas kecewa gara-gara kapucino yang kurang pas rasanya?

Akhirnya saya hanya bisa tersenyum sendiri (di dalam hati tentunya, wong kedai KFC sudah mulai ramai). Mestinya saya yang salah. Sudah jelas-jelas ini warung jualan ayam goreng kok berharap mendapat kapucino enak. Kalau mau kapucino atau kopi yang enak, ya mestinya ke Starbucks, bukannya KFC. Jadi kalaupun disediakan minuman kopi atau kapucino, maka itu hanyalah pelengkap penderita (bagi pembeli yang kecewa seperti saya, maksudnya).

Tiba saatnya saya menuju ke pangkalan taksi. Sambil dalam hati saya membuat kesimpulan : Kalau mau minum kopi enak, ya jangan mencari warung ayam goreng. Kalau mau makan ayam goreng yang enak, ya jangan mencari warung kopi. Mudah saja.

Namun kalau kemudian ketemu kedua-duanya enak, maka itulah diferensiasi bagi warung itu. Pembeda yang menjadi nilai tambah bagi warung itu dalam merebut pasar. Dan seringkali faktor pembeda ini menjadi awal dari kemenangan persaingan usaha.

Ngopi dulu, ah......

Jakarta, 4 April 2008
Yusuf Iskandar

"Berdoalah sebelum kita tidur

Jangan lupa cuci kaki tanganmu

Jangan lupa doakan mama papa kita."

(Eross Sheila On 7, Jangan Takut Gelap)

Siang ini, dengan sepotong ayam goreng KFC dan sebungkus nasi putih yang saya beli di ampera dekat kosan, saya makan sambil nonton TV. Acaranya Idola Cilik Seleb di RCTI. Salah seorang peserta membawakan lagu Jangan Takut Gelap yang aslinya dibawakan Sheila On 7.

Kombinasi sepotong ayam goreng dan lagu tersebut membawa saya kembali ke masa-masa saya masih sekolah di Padang. Sepulang kerja Ibu sering membelikan saya dan adik-adik ayam goreng KFC untuk makan malam. Saya paling suka bagian kulitnya yang kriuk-kriuk hingga adik-adik saya selalu waspada akan kehadiran tangan saya di piring mereka.

Sekarang, saya ngekos di Jatinangor, jauh dari rumah. Jika ingin makan ayam goreng, tidak ada lagi Ibu yang membelikannya sepulang kerja. Kini, saya sendiri yang membelinya. Juga, tidak ada lagi adik-adik yang waspada akan kehadiran tangan saya di piring mereka.

Jadi ingat rumah…

Rasanya mak nyooooooosss.....

Nantikan launching untuk Bisnis Opportunity, Bandung First. Jakarta Batam next. 

Dari bundaran yang didesain oleh Nyoman Nuarta, belok kiri sampai ketemu putaran yang lebih kecil. Terus sedikit. Nah di sebelah kiri itulah posisi tepatnya.

Menu yang ditawarkan tidak hanya ikan nila, tetapi juga menu lain seperti ayam, gurame, udang, kepiting, cumi. Bisa dibilang seafood plus plus. Pokoknya segala ada, kecuali rendang, gulai, semur dan makanan serba mie.

Semua menu yang pernah saya coba menampilkan rasa yang khas, berani pedas, berani bumbu. Tumis kangkungnya yang ditaburi irisan cabe rawit membuat mata merem melek menahan pedas. Sayur lalapannya seperti timun, selada, dan kacang panjang, cukup segar.

Setiap pengunjung akan disodori sepiring kecil sambal yang pas, ada manis, asin dan pedas. Sambalnya agak sedikit mentah, tidak matang seperti sambal pecel lele. Sebelum menu utama datang, saya selalu mencocol lalapan ke sambal ini.

Ikan nila, yang menjadi andalan restoran ini, sangat enak jika dimasak dengan saus padang atau saus tiram. Bumbunya sangat meresap. Kalau digoreng sih enak juga. Tergantung selera lah...

Kalau datang malam minggu, kita harus ekstra sabar, karena pengunjungnya membludak. Makanya, kalau mau agak lapang, datang pada sekitar pukul 14 s.d. 16. Kalau di hari biasa sih relatif tidak terlalu ramai.

Yang menambah nikmat barangkali lalat yang berseliweran saat makan siang. Kalau makan malam, lalatnya sudah hilang. Mungkin pengelola restoran selayaknya menyiapkan alat khusus untuk mengusir lalat.

Harga makanan di restoran ini relatif terjangkau. Ayam goreng sekitar Rp 9.000-an, tumis kangkung sekitar Rp 5.000-an. Ikan nila sekitar Rp 13.000-an.

Belakangan saya tahu kalau Pak Ugi juga ada di Kelapa Gading, tepatnya di Boulevard. Posisi restorannya memang agak nyempil, tidak ngejreng seperti resoran Bakul Tukul.

Dari semua itu, yang paling berkesan adalah kejujuran petugas di restoran tersebut. Saat itu saya makan siang bersama mertua yang sedang berkunjung.

Sekitar pukul 17.00 kami bermaksud pergi ke undangan pernikahan kerabat. Saat itu bapak mertua saya baru menyadari kalau hp-nya hilang. Setelah dicari di mana-mana tidak ketemu baru mertua saya ingat kalau hp-nya ketinggalan di restoran.

Langsung saja saya menelpon ke hp yang hilang tadi dan diangkat oleh salah seorang karyawan restoran. Dia mengatakan kalau hp tersebut disimpan di kasir dan dapat diambil kapan saja. Seketika saya langsung menuju restoran.

Sesampainya di sana saya mendapati hp mertua saya utuh. Mereka juga tidak meminta imbalan tertentu. Keterlaluannya saya, karena terburu-buru mau kondangan, saya lupa memberikan tips kepada karyawan restoran tersebut. Ah, alasan... Dasar pedit...He he..

Begitulah, hari gini ternyata masih banyak orang yang jujur. Jadi, kalau mau makan menu tradisional, saya selalu ke Pak Ugi. Loyalitas saya tidak sekedar pada makanannya, tetapi juga kepada integritas karyawannya. Selamat berlibur...(Hery Azwan, 19/3/2008)

• 1 ekor ayam kampung
• 1 liter air matang
• 4 lembar daun salam
• 1 bungkus Sajiku Bumbu Ayam Goreng Tradisional
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Poyah :

• 1/2 butir kelapa parut
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 50 ml air Masako Rasa Ayam secukupnya

Bumbu Halus :

• 3 buah cabai merah
• 3 sdt ketumbar butiran
• 3 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 2 sdt gula merah

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam, potong bagian dadanya lalu bentangkan. Ungkep ayam dengan air matang, daun salam dan Sajiku Bumbu Ayam Goreng Tradisional dalam wajan, sampai ayam empuk dan air berkurang, angkat.
2. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah diungkep dalam rendaman minyak sampai kering dan berwarna kecoklatan, sisihkan.
3. Membuat Poyah : Aduk kelapa dan bumbu halus sampai rata, sangrai di wajan. Tambahkan 50 ml air, daun salam, lengkuas, Masako Rasa Ayam secukupnya dan jahe. Masak sampai kelapa kering kecoklatan, angkat. Ulek poyah sampai halus bila sudah dingin.
4. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, lalu goreng poyah kembali. Masukkan ayam goreng, aduk, angkat dan sajikan.

Untuk = 5 orang

Resep : Tabloid NOVA 937, 12-2-2006

Vinosa

• 1 ekor ayam
• 2 bungkus Royco Terasi
• 1 buah jeruk nipis
• Minyak goreng untuk menggoreng ayam

Cara Membuat :

1. Cuci ayam, lalu potong 8 bagian.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan Royco Terasi sambil di tekan-tekan agar Royco meresap.
3. Diamkan 30 menit, lalu goreng dalam minyak panas hingga ayam terendam seluruhnya dengan minyak hingga kecoklatan.
4. Hidangkan selagi hangat.

Resep : Royco

Vinosa

• 1 ekor ( 1 kg ) ayam, potong menjadi 15 bagian
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 350 ml minyak goreng
• 8 siung bawang merah, biarkan utuh
• 8 siung bawang putih, biarkan utuh
• 6 batang daun bawang kecil

Saus :

• 6 sdm Simas Cooking Margarine
• 6 sdm kecap manis
• 4 sdm kecap asin
• 4 sdm saus tiram

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat.
3. Panasakn kembali minyak bekas menggoreng, goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat.
4. Saus : Panaskan Simas Cooking Margarine hingga meleleh dan tambahkan minyak sisa menggoreng.
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata.
6. Tambahkan ayam goreng, bawang merah dan bawang putih goreng, aduk rata.
7. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

Untuk = 6 orang

Resep : Simas Cooking Margarine

Vinosa