BOMBOM DE MORANGO

Apesar de estarmos chegando ao fim da temporada do morango, ainda existe bastante oferta e os preços são convidativos,  pelo menos aqui em SPaulo.

Essa receita eu achei há uns 5 anos atrás no site da UOL e desde então sou requisitada a repeti-la todos os invernos, faça frio ou faça sol !

Os ingredientes são poucos e o preparo é fácil e rápido. Veja só:

• 2 caixinhas de morangos picados
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) manteiga
• 150 grs de chocolate meio amargo

Modo de Fazer:

Leve ao fogo a manteiga e o leite condensado e mexa até obter o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e acrescente uma lata de creme de leite. Mexa bem e deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso pique os morangos em uma vasilha e em seguida espalhe o creme por cima deles.

Derreta o chocolate no microndas e misture bem com a outra lata de creme de leite.  Espalhe essa mistura delicadamente por cima do creme / morangos e leve a geladeira por pelo menos 2 horas.

É manjar dos deuses, com certeza.

Bom Apetite!

jacked-up banana bread

Photo by you can count on me

Essa eu postei só bela beleza da foto, mais tarde trarei a receita devidamente traduzida.

Bom Apetite!

• 1 colher (sopa) de creme de avelãs
• 100 ml de leite integral
• 1 xícara de café expresso ou filtrado bem forte
• 1 pitada de canela
• 1 pitadinha de cravo em pó
• 1 pitadinha de cardamomo

Modo de Fazer:

Coloque o creme de avelãs no fundo e nas bordas de uma xícara.  Esquente bem o leite, adicione as especiarias e use um mixer para misturar bem.

Adicione o café ao leite com as especiarias e aproveite bastante o inverno!

Bom Apetite!

♥Foto da net (sem crédito).

Bolo de Maçã

Fazer bolo de maçã é fácil e o melhor é que  a gente encontra maçã o ano inteiro. Para essa receita você vai precisar de:

• 4 maçãs grandes
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• açúcar e canela em pó para polvilhar

 Modo de fazer:

Coloque no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e uma maçã picada.

À parte peneire a farinha de trigo, o fermento e junte a mistura que foi batida no liquidificador.

Pique as maçãs restantes e adicione à mistura. Numa forma untada e enfarinhada coloque a massa e por cima polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos coberto com um papel alumínio.

Bom Apetite !

CREME DE COGUMELOS

Gente, essa receita foi uma surpresa e tanto e é facílima de fazer.  A receita original eu achei aqui - obra da Marcele,  mas como não poderia deixar de ser, eu mudei umas coisinhas e ficou divina!  Os ingredientes são:

• 1 pacote de massa folhada
• 500 grs de cogumelos
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• 500 ml de creme de leite fresco
• 300 ml de leite
• 1 1/2 xic de vinho branco seco
• 1 sachet de tempero em pó "meu segredo"
• sal, pimenta do reino moída na hora, noz moscada
• queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

- Fritar a cebola picada na manteiga. Adicionar os cogumelos fatiados, temperar com sal e pimenta e acrescentar o vinho.  Deixar cozinhar em fogo baixo por uns 15 minutos.

- Adicionar o sachet do tempero em pó, mexer bem e colocar o leite e o creme de leite fresco.  Colocar uma pitada de noz moscada, acertar o sal e deixar ferver para reduzir um pouco e desligue.

- Peque um ramequim, coloque o creme (mas não encha até a borda, deixe um espaço) .  Salpique um pouco de parmesão ralado.

- Corte um pedaço da massa folhada  levemente maior que a "boca" do ramequim (para sobrar nas laterais) e tampe o ramequim com a massa, apertando dos lados para grudar bem. Não precisa passar água ou clara, a massa cola facilmente.

- Por último, pincele uma gema sobre a tampinha de massa folhada e leve ao forno para dourar , mais ou menos uns 15 minutos.  Fique de olho para a massa não tostar demais e se partir.

Eu experimentei colocar nessa cumbuquinha acima e ficou bonitinho também, não precisa necessariamente ser num ramequim.

Uma dica: se você achar a consistência meio rala, basta adicionar uma colherinha de amido de milho dissolvido no leite. Depende de gosto.

Antes que eu me esqueça: esse creme é mais uma entrada do que uma refeição, com certeza. Mas nada impede de tomar uns 2 ... (rs)

Bom Apetite !

BAURU DE FORNO

Nesses dias mais frios, a gente quer mais é ficar sossegada e assistir à um bom filme... Na hora em que a fome bater, esse lanche é fácil e  rápido de fazer, vejam só:

 -1 pacote de pão de forma sem casca

- 2 ovos

- 1 copo de leite

- 50 gr de queijo ralado

- 2 colher(es) (sopa) de margarina

- quanto baste de presunto em fatias

- 250grs de mussarela em fatias

- 3 tomates em rodelas

- sal, pimenta e orégano a gosto

 Modo de fazer:

Bata no liqüidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina.

Faça num refratário, untado com margarina, uma camada de pão de fôrma, a metade da mistura batida, fatias de presunto,fatias de mussarela, rodelas de tomate temperado com azeite, outra camada de pão de fôrma e, por último,o restante da mistura do liqüidificador.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para assar. 

PS: Você pode também picar a muzzarela, o presunto e os tomates e temperar com azeite, sal e orégano e colocar no meio.

ET: Como eu não tirei foto no dia que fiz, usei uma do Mais Você, que é bem parecida no visual.

Bom Apetite!

Tipos de Massa

1. Massa recheada, cappelletti. Quando pequenos, chamam-se tortellini. Maiores serão tortellonis ou orecchionis.
2. Massa recheada, ravioli. Quando maiores, chamam-se agnolottis. Quando do tamanho de pastéis, chamam-se torteis, estes em geral recheados com abóbora.
3. Ziti: tubos finos, podem ser tambem tagliati.
4. Linguine: "pequenas línguas". Massa comprida, achatada.
5. Taglierini: massa comprida e fina.
6. Fedelini: massa comprida, mais fina do que taglierini.
7. Gemelli: "gêmeos". Duas tiras de massa que se enrolam uma na outra, cortadas em pedaços.
8. Linguini de legumes, colorida.
9. Conchigliete: pequenas conchinhas.
10. Fusili: tubinhos em forma de espirais.
11. Macaroni: tubinhos curvos.
12. Orzo ou Semi di Melone (sementes de melão): pequenas massas em formato de arroz, usadas principalmente em sopas.
13. Spaghetti: massa comprida. Spaghettoni quando mais grossa, spaghettini quando mais fina.
14. Manicotti: tubos maiores, podem ser recheados.
15. Spaghettini
16. Spirali ou tortiglioni: fusilis compridos.
17. Conchiglie: conchas.
18. Capelli d'angelo: "cabelo de anjo". Massa fininha para sopas e doces.
19. Radiatori: massa em forma de radiadores.
20. Fettuccine: massa em forma de fita, em ninhos. Quando mais larga, tagliatelle e fettucce.
21. Penne: "pena". Também chamadas de mostaccioli (pequenos bigodes). Tubos com finais em ângulo. Podem ter riscos na superfície (penne rigati) ou podem ser bem lisas (penne lise). Quando pequeninas, são pennettes.
22. Farfalle: "borboletas". São as famosas massas gravatinhas.
23. Rotelle ou Ruote: "rodas" de carreta.
24. Rigatoni: tubos de tamanho médio.
25. Eliche ou Spirali: pequenos fusilis
26. Lasagne: folhas de massa para lasanha, com borda crespa.
27. Fusilis de legumes, coloridas.
28. Bucattini: em forma de spaguetti, mas furada no centro. Também conhecida por perciatelli.
29. Fettuccine comprida.
30. Lasagne: folhas de massa para lasanha, com borda lisa.
31. Spaghetti de legumes e de farinha integral.
32. Ditalini: "dedaizinhos". Pequenos tubos, curtinhos.
33. Orechietti: "orelhinhas".
34. Conchigliette: conchinhas. Também conhecidas por castellane.
35. Gnocchi: "bolinhas cozidas".
36. Caneloni: massa para rechear.

As denominações acima são as usadas na Itália naturalmente, mas a maioria dos nomes pouco muda em português. E tem uma ou outra que são menos populares aqui no Brasil.

Eu, como descendente de italianos, adoro uma boa massa e achei bem interessante esse quadro acima.

Buon Appetito ! 

SOPA DE CEBOLA

Eu sou suspeita para falar de cebola: adoooro! E esta sopa está na minha lista das melhores. Basta separar o seguinte:

- 200 g de cebola cortada em fatias finas
- 3 a 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 litro de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de queijo emmenthal ralado
- 4 fatias de pão italiano torrado
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

- Refogue a cebola em uma panela com a manteiga, em fogo baixo. Polvilhe com a farinha e, mexendo sempre, cozinhe por 3 minutos. Junte, aos poucos, o caldo de carne, mexendo sempre. Acerte o sal e junte a pimenta. Ligue o forno à temperatura média. Continue a cozinhar, em fogo baixo, por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Aumente um pouco o fogo e deixe reduzir o líquido para a sopa ficar mais consistente. Adicione o creme de leite e misture bem. Distribua a sopa em 4 cumbucas refratárias, coloque em cada uma delas uma fatia de pão, polvilhe por cima o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, até que a superfície esteja gratinada e o queijo derretido.

Fica uma delícia e o Inverno já já está aí... (imagem)

Bom Apetite !

Esse site é muito divertido. Você pode criar o seu Personal Cookie e mais um monte de outros.  Vale conferir. 

bom dia!

Tina

Esse é o gerador de conquistas de Xbox 360 do meu amigo Programad...

Nele vc pode escrever oq quizer e depois gerar, no tamanho q quizer (entre os dois disponíveis) e fazer seu desbloquei de conquista!!!

http://www.programad.com.br/geraconquista/

Eu quero todos! Super originais esses porta-copos, canudos, copos...Onde será que acho??

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Sem ofender, apenas para divertir!

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Já havia postado aqui sobre um programa, o Winavi video converter, que transforma filmes de qualquer formato no formato de DVD  e agora coloco o link do VSO ConverterXtoDVD. Esse programa é muito simples, completo, você pode por menu personalizado e legenda. Ideal pra quam não entende muito de conversões.

Clique aqui para acessar o link de download.

Wizardbrush é um interessante programa que pretende passar ao seu computador as sensações que você pode experimentar quando pinta de forma natural.

Conta com um amplo banco de ferramentas de desenho e pintura, onde você pode criar obras de arte começando do zero ou tomando como base uma foto. Também dispõe de uma série de filtros e efeitos especiais para dar um toque original às suas imagens.

Permite abrir vários documentos simultaneamente, tem suporte para trabalho por capas, possibilidade de desfazer todas as ações realizadas e muito mais.

Clique aqui para fazer o download.

O site de divulgação do filme dos Simpsons é muito legal. Para acessar a vila clique aqui.

Lá você pode criar bonequinhos amarelos igual a você, clicando aqui.

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Ou ainda Simpsonizar-se, transformando uma foto sua em um Simpson, clicando aqui.

É febre, os Toy arts viraram moda, principalmente entre os adultos.

Clique aqui e veja do que estou falando.

Ou clique aqui também!

Acessando o site Earth View você pode admirar o nosso planeta, através de imagens reais, fornecidas pela Nasa. Você ainda seleciona o ângulo de visão, o turno e que região gostaria de ver.

É muito lindo, pena que o homem não tá cuidando de nada disso...

Guaraná Jesus é um refrigerante cor rosa com sabor adocicado, lembrando vagamente cravo e canela, devido a estes serem dois de seus, segundo a lenda, 17 ingredientes. Muito popular na cidade de São Luís do Maranhão.

O Guaraná Jesus foi criado em 1920 pelo farmacêutico Jesus Norberto Gomes, em São Luís, Maranhão. O refrigerante foi criado acidentalmente quando Jesus tentou sintetizar o remédio que estava em voga no momento com uma máquina de gaseificação importada.

Os ingredientes são, até onde sabe-se, naturais. São extratos de guaraná, que contém cafeína, teofilina e teobromina, coletados em uma viagem que Jesus fez para a Amazônia.

Ironicamente, Jesus Gomes era ateu e após agredir fisicamente um padre foi excomungado pela Igreja Católica.

Por causa da popularidade na região, a Coca-Cola comprou a marca e seguiu a comercializá-la somente no estado do Maranhão, único lugar onde o guaraná é produzido.

Tem como slogan oficial "O Sonho Cor-de-Rosa" e "Abençoe sua sede!".

Se você é louco por filme como eu, gosta de ver seu filminho deitado, relax, mas não aguenta mais gastar dinheiro com cinema e aluguel de dvd...seus problemas acabaram!

Com o AVI Video Converter, vc transforma filmes de qualquer formato em formato de DVD pra assistir na Tv. O programa é muito simples de usar. Você só precisa dele e de algum burner, como o Nero.

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PS: O programa é gratuito para testar, mas você pode pegar um serial no orkut, é so por o nome do programa na busca por comunidades. Lá tem várias opções! Caso contrario, aparecerá uma marca d'agua na tela...:P

Essa é pra quem curte ficar olhando pra tela do Pc tentando desvendar esses mistérios. Clique aqui e tenha acesso à 20 opçoes de ilusões de ótica.

Bom, faltou o SAMU 192...

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