คราวนี้เรามาเที่ยวโบราณสถานของภูเก็ตกัน ภูเก็ตเราก็มีโบราณสถานที่สำคัญอยู่หลายแห่งเช่นกัน คราวนี้ผมจะมาแนะนำ "โบราณสถานบ้านพระยาวิชิตสงคราม" น้อยคนนักที่จะรู้จักกันเพราะไม่ได้รับการโปรโมทรสักเท่าไร ก็อย่างว่าแหล่ะครับสถานที่โบราณๆคนก็ไม่ค่อยสนใจกันสักเท่าไร แต่ว่า ผมสนใจครับ อิอิ เลยมาแนะนำพาไปเที่ยวให้รู้จักกัน ผมไปครั้งแรกคงแปลกใจสักเล็กน้อยเพราะว่าไปถึงไม่เหลือเคร้าโครงว่าเมื่อก่อนเป็นสถานที่ของบ้านเจ้าเมืองอยู่เลย เพราะมีแต่ซากปรักหักพังดูไม่ออกเลยว่าเป็นอะไรกันแน่

โบราณสถานบ้านพระยาวิชิตสงครามสร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ.2419 ผู้สร้างคือพระยาวิชิตสงคราม(ทัต) ต้นตระกูล รัตนติลก ณ ภูเก็ต เนื่องจากพวกกุลีจีนทำเหมืองแร่ได้ก่อความวุ่นวายขึ้นบ้านกะทู้มีการปะทะกันระหว่างพวกกุลีต่างก๊ก เพราะเรื่องผลประโยชน์เหมืองแร่และทางการได้เข้าปราบปราม จนในที่สุดได้เลิกราไป จึงได้สร้างบ้านใหม่ที่บริเวณบ้านท่าเรือ โดยเข้ามาอยู่เมื่อ พ.ศ.2420 และใช้บ้านหลังนี้เป็นที่ทำการตลอดจนว่าความคดีต่างๆ อีกด้วย อาจกล่าวได้ว่า ท่านเป็นผู้มีความสามารถในการจัดการทรัพยากรบุคคลคือกลุ่มชาวจีนที่เขามาพึ่งพระบรมโพธิสมภารบุรพมหากษัตริย์ไทย จนสามารถนำทรัพยากรธรรมชาติอันมีค่า คือ ดีบุก มาสร้างความมั่งคั่งในกับแผ่นดินถือเป็นบุคคลสำคัญที่ช่วยดูแลผลประโยชน์ของแผ่นดินมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3

กรมศิลปากรได้ประกาศขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานของชาติ ในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่102 ตอนที่128 ลงวันที่ 17 กันยายน 2528 พื้นที่ 23ไร่ 1 งาน 14 ตารางวา

ที่ตั้ง
บ้านท่าเรือ ถนนเทพกระษัตรี ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ตห่างจากตัวเมืองประมาณ 12 กิโลเมตร
การเดินทาง
ออกจากตัวเมืองไปตามถนนเทพกระษัตรีหรือทางหลวงหมายเลข 402 ประมาณ 12 กิโลเมตร บ้านพระยาวิชิตสงครามตั้งอยู่ทางขวามือ ใกล้กับศาลเจ้าท่าเรือ เลี้ยวเข้าไปในซอยหัวท่าประมาณ 50 เมตร และเลี้ยวซ้ายอีกครั้งหนึ่งเพื่อเข้าสู่บริเวณบ้านพระยาวิชิตสงคราม

ประวัติท่านพระยาวิชิตสงคราม

พระยาวิชิตสงคราม หรือ พระยาภูเก็ตโลหเกษตรารักษ์ ( ทัด ) เป็นเจ้าเมือง ภูเก็ต เมื่อปี พ . ศ . 2393 ตรงกับสมัยรัชกาลที่ 4 สืบเชื้อสายมาจากพระยาถลาง ( เจิม ) ซึ่งมีศักดิ์เป็นปู่ และเป็นบุตรชายของพระภูเก็ต ( แก้ว )  เมื่อพระยาวิชิตสงครามเป็นเจ้าเมืองภูเก็ตสืบต่อจากบิดา ได้ย้ายเมืองมาอยู่ที่ ตำบลทุ่งคา ( อยู่ทางตอนใต้ของเกาะภูเก็ต ) เนื่องจากบริเวณนี้เป็นแหล่งแร่ดีบุกที่อุดม สมบูรณ์ ต่อมาเมืองภูเก็ตเจริญเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วมากกว่าเมืองถลาง จึงได้รับการ ยกฐานะเป็นหัวเมืองขึ้นตรงต่อกรุงเทพฯ เมื่อปี พ . ศ . 2405 พระยาวิชิตสงครามได้ชักชวนพ่อค้าชาวจีนมาลงทุนทำกิจการค้าและเหมืองแร่ ในภูเก็ต ส่งผลให้สภาพเศรษฐกิจของเมืองภูเก็ตเจริญมั่งคั่งกว่าหัวเมืองอื่น ๆ ในแถบนี้ แต่ในขณะเดียวกันก็ก่อให้เกิดเหตุจลาจลวุ่นวายหลายครั้ง เนื่องจากการทะเลาะวิวาท ของกรรมกรเหมืองแร่ชาวจีน หรือพวกอั้งยี่ เพื่อแย่งชิงแหล่งแร่ดีบุกและสายน้ำล้างแร่ พระยาวิชิตสงครามจึงย้ายบ้านและศาลาว่าการไปอยู่ที่บ้านท่าเรือในที่ดินของพระยาถลาง ( เจิม ) โดยสร้างกำแพงและป้อมปราการป้องกันอย่างแข็งแรง พระยาวิชิตสงครามได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเจ้าภาษีอากรรับผูกขาดผลประโยชน์ ในเมืองภูเก็ตทั้งหมด ต้องแข่งขันประมูลภาษีในอัตราที่สูงมากด้วยคาหมายว่าจะสามารถ จัดเก็บภาษีมาส่งให้รัฐบาลได้ทันตามกำหนด แต่ต่อมาไม่นานราคาดีบุกในตลาดโลกตกต่ำ ในปี พ . ศ . 2425 พระยาภูเก็ต ( ลำดวน ) ซึ่งเป็นลูกชายไม่สามารถจัดเก็บภาษีได้ทันจึงต้อง  คืนการจัดเก็บภาษีให้กับรัฐบาล รัฐบาลจึงแต่งตั้งให้พระยาภูเก็ต ( ลำดวน ) เป็นเจ้าพนักงาน จัดเก็บภาษี แต่เนื่องจากได้ติดค้างเงินภาษีไว้จำนวนมาก จึงถูกปลดออกจากตำแหน่ง และส่งตัวไปเร่งรัดภาษีที่กรุงเทพฯ และถูกริบบ้านเรือนและทรัพย์สินต่าง ๆ ในที่สุด

ดูรูปภาพทั้งหมดได้ที่ http://phuketport.multiply.com/photos/album/10

ที่มาของข้อมูล : http://61.19.27.150/library/libra/phrayawichit.htm
ข้อมูลเพิ่มเติม ที่ http://www.kathutin.com/main/index.php?option=com_content&task=view&id=75&Itemid=1

แผนที่ไปยัง โบราณสถานบ้านพระยาวิชิตสงคราม
View Larger Map

ชมคลิปวีดีโอที่ทาง TVPhuket.TV ได้แนะนำเที่ยวบ้านพระยาวิชิตสงคราม

เขาเรดาร์ เป็นชื่อที่ก้อยใช้เรียกเป็นการส่วนตัว ใช้เฉพาะกลุ่มค่ะ ชื่อจริงก้อยจำไม่ได้ แต่เป็นที่ที่ก้อยไปบ่อยมาก เพราะอยู่ใกล้บ้าน และทางที่ผ่านก็ทิวทัศน์สวยงาม สำหรับคนที่ชอบธรรมชาติของป่าเขานะคะ ก่อนนี้สภาพจะเป็นป่ามากกว่าที่เห็นในปัจจุบัน ซึ่งเจ้าของที่เริ่มเข้ามาถางป่า ปลูกสร้างบ้าน ทำการเกษตร ฯลฯ มีทั้งข้อดีและข้อเสียค่ะ ข้อเสียคือก้อยเสียดายป่าที่ถูกทำลายไป แต่ข้อดีคือทำให้มองเห็นวิวได้กว้างขึ้น สวยมากกว่าเดิม และก้อยแอบอิจฉาเจ้าของที่นิด ๆ

ทางที่ผ่านถ้าไม่รีบมากก็หยุดรถชมความงามของเขื่อนบางวาดได้นะคะ ดูจากมุมสูง ๆ จะรู้สึกว่าเบา สบาย ไม่อึดอัด บ่อยครั้งที่มีเรื่องเครียด ๆ ก้อยก็จะขึ้นไปที่บริเวณเนินด้านบน นั่งมองวิวป่าตอง รอจนพระอาทิตย์โบกมืออำลาค่อยลงจากเขา ... สำหรับมือใหม่หัดขับไม่แนะนำนะคะ เพราะถนนเส้นนี้ค่อนข้างอันตราย ถ้าเอามอเตอร์ไซด์ไปจะสะดวกกว่าค่ะ ...

เขาเรดาร์ที่ก้อยว่านี้อยู่ทางไปวัดฉลองค่ะ ถ้ามองไปไกล ๆ จะเห็นเป็นลูกกอล์ฟสีขาว กลม ๆ บนยอดเขา มองไปทางเดียวกับเขาพระใหญ่อ่ะค่ะ สำหรับคนพื้นที่จะรู้ว่าสามารถเข้าได้หลายทาง เข้าทางวัดหลวงปู่สุภาก็ได้ หรือเข้าทางซอยบ้านนาใหญ่ก็ได้ ถ้าไปจากเซ็นทรัลก็ถึงทางเลี้ยวเข้าก่อนถึงวัดฉลอง แวะถามคนแถวนั้นก็ได้ค่ะ ทุกคนรู้จัก...

แต่เตี๋ยมที่จริงแล้วก็คือ ขนมจีบ หรือ ติ่มซำ หรือที่คนภูเก็ตเรียกว่า เสี่ยวโบ้ย แต่ว่า แต่เตี๋ยมกับติ่มซำภูเก็ตจะไม่เหมือนกันกับของที่ภูเก็ต แต่เตี๋ยม มันจะเป็นติ่มซำสด เวลาจะกินจะต้องนำมานึ่งให้สุกก่อน วิธีการนึ่งเขาจะนึ่งด้วยไฟแรง ประมาณ 5-10 นาที ก็จะทานได้ ไม่เหมือนของที่ภูเก็ตติ่มซำ ของภูเก็ตจะทำให้สุกเรียบร้อยแล้วแค่นำมาอุ่นก็ทานได้เลยก็คือไปถึงสั่งกินได้เลยไม่ต้องมานั่งรอ เดี๋ยววันหลังจะมาแนะนำร้านติ่มซำของภูเก็ต

ร้านแต่เตี๋ยมในภูเก็ตมีอยู่ไม่กี่ร้านหากินค่อนข้างจะยากสักหน่อย วันนี้ที่จะมาแนะนำ ก็คือ ร้าน เฮงเฮงแต่เตี๋ยม ร้านอยู่แถวๆสนามสุระกุล ถ้ามาจากในเมืองเส้นทางที่จะไปยัง เซ็นทรัล จะต้องขับผ่านสนามกีฬาสุระกุล แล้วจะเจอ สี่แยกไฟแดงตรงสนามกีฬาสุระกุล ถ้าขับตรงไปจะทางที่ไปเซ็นทรัล แต่ร้านนี้ให้เลี้ยวซ้ายมันจะเป็นเลี้ยวซ้ายเมื่อปลอดภัย อิอิ ถ้าไม่ปลอดภัยห้ามเลี้ยวน่ะครับ ขับไปประมาณ 200 เมตรก็จะถึงร้าน จะมีให้เลือกหลายอย่างเรียกไม่ถูก ราคาก็ไม่แพงน่ะครับ แข่งล่ะ 17 บาท ถ้าผมจำไม่ผิด ลองแวะไปทานดูน่ะครับ

แผนที่ไปยังร้าน เฮงเฮงแต่เตี๋ยม ภูเก็ต
[googlemaps http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&msa=0&msid=109026447145610737950.00045065290b438f59217&s=AARTsJpSTGWe4Ew1O3lca4a5gFAh2DftPQ&ll=7.88959,98.369715&spn=0.007439,0.010729&z=16&output=embed&w=500&h=350]

ใกล้ไกลแค่ไหน สะพานที่ทอดผ่านจะเชื่อมเราถึงกัน...

พันวา หรือ พันไมล์ .... แต่มุมสวย ๆ มุมนี้ ภูเก็ตแน่นอนค่ะ

ใครที่อยู่ภูเก็ต และไม่เคยเห็นภูเก็ตจากมุมนี้ ต้องสรรหาแล้วล่ะค่ะ

................................. แล้วเจอกันค่ะ

ก่อนนี้จะไปเย็นแค่ไหนก็ได้ แต่ตอนนี้ไม่ได้แล้วค่ะ ดูเหมือนว่าจะห้ามเข้าหลัง 5 โมงเย็นนะคะ ถ้าจำไม่ผิด ... ค่อนข้างเห็นด้วยกับการห้ามเข้ายามวิกาล แต่ 5 โมงเย็นนี่น่าเสียดายค่ะ กว่าจะเลิกงาน กว่าจะดั้นด้นไปถึงก็ 6 โมงทุกที ก็ได้แต่วนไปรอบ ๆ เฮ้อ !!!

สำหรับคนที่เคยขึ้นไปจนถึงชั้นบนสุด ก็จะพบว่าเป็นจุดชมวิวของภูเก็ต 360 องศาจริง ๆ เห็นทั้งฝั่งอ่าวฉลอง ในเมือง สะพานหิน แหลมตุ๊กแก แหลมพันวา ฯลฯ ถ้าเป็นช่วงที่ทัศนวิสัยดีดี จะเห็นไกลลิบถึงเกาะพีพี

ด้านหลังที่เห็นเป็นส่วนของคลองมู่ดง ป่าหล่าย มองเห็นวัดฉลอง สุโขสปา พระใหญ่ ฯลฯ ซึ่งมีหลายจุดที่เราสามารถสังเกตุได้ จุดสูง ๆ ของภูเก็ตก็มี จุดชมวิวเขาขาด พระใหญ่ และเขาเรดาร์ ไม่นับเขารัง กับ เขาโต๊ะแซะ นะคะ เพราะอยู่ในตัวเมือง มองหาค่อนข้างยาก แต่สำหรับ 3 จุดที่ก้อยบอกไปมองหาได้ไม่ยากค่ะ

 สำหรับเส้นทางที่จะไปจุดชมวิวเขาขาด จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก เอาเป็นว่าเริ่มต้นจากความตั้งใจก็แล้วกัน แล้วก็ไปทางเขาขาด ก้อยชอบใช้เส้นทางผ่านคลองมู่ดง ก็ไปตามถนนเรื่อย ๆ ถ้าไปไม่ถูกก็แวะถามคนแถวนั้นเป็นช่วง ๆ เพราะถนนค่อนข้างวกไปวนมา และมีทางเข้าได้หลายทาง คนภูเก็ตเองก็หลงมาแล้ว คือหลงกับการบอกทาง เพราะคนบอกน่ะรู้หลายทาง แต่คนฟังเค้าไม่รู้เรื่องด้วย (พูดไปพูดมาก้อยเองก็ชักจะสับสนนะเนี่ย)

เอาเป็นว่า ถ้าคิดไม่ออกว่าวันหยุดนี้จะไปไหนก็ขอแนะนำจุดชมวิวเขาขาดเป็นอีก 1 ตัวเลือกล่ะกัน แต่ดูจากทางขึ้น จากลานจอดรถแล้วก็ต้องเดินไกลพอสมควรนะคะ สำหรับผู้สูงอายุ ต้องค่อย ๆ เดินค่ะ ไม่ต้องรีบร้อน คนที่กลัวความสูงก็คงต้องพิจารณากันเองนะคะ แต่คนภูเก็ต..ควรจะมีสักครั้งนะคะที่ได้ขึ้นไปดู เป็นข้อมูลสำหรับบอกต่อกับเพื่อน ๆ ที่มาจากต่างจังหวัด

ว่าแล้ว...อย่าลืมชวนคนข้าง ๆ มาดื่มด่ำกับความงามของโลกที่กว้างใหญ่ไพศาลใบนี้นะคะ

วันนี้มีเวลานำภาพที่ถ่ายเก็บไว้มาทะยอยลงซะที ...

ในเส้นทางจากราไวย์ ไปแหลมพรหมเทพ เส้นทางรอบเกาะวนจากแหลมพรหมเทพจะไปหาดในหาน จะต้องผ่านหาดเล็ก ๆ ที่เรียกว่า "หาดยะนุ้ย" เพื่อน ๆ เคยแวะชมกันมั้ยคะ

ก่อนเหตุการณ์สึนามิ มีบังกาโลหลังเล็ก ๆ อีกฝั่งของถนน ราคาไม่แพง ก้อยใช้รับรองเพื่อน ๆ ที่มาจากต่างจังหวัดบ้างนาน ๆ ครั้ง เพราะบรรยากาศใกล้ชิดกับทะเลมาก และยังเป็นของคนไทยธรรมดา ๆ ที่คุยกันรู้เรื่อง ไม่ต้องมีพิธีรีตองมากมายเหมือนโรงแรมใหญ่ ๆ ทั่วไปในภูเก็ต แต่น่าเสียดาย..กับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ตอนนี้ก้อยไม่แน่ใจว่าอยู่ระหว่างการปรับปรุงรึป่าวนะ เพราะได้แต่ผ่านไปมา แวะบ้างเป็นบางครั้ง แต่..ยังไม่มีเพื่อน ๆ แวะมาใช้บริการในช่วงนี้ ก็เลยยังไม่มีโอกาสสอบถามเรื่องที่พัก อย่างเป็นเรื่องเป็นราว

ที่หาดยะนุ้ย หลายคนคงยังไม่ทราบว่าเป็นจุดดำน้ำดูปะการังน้ำตื้น แต่ก็ต้องระวังโขดหินให้มาก ๆ นะคะ ก้อยเองยังไม่เคยเล่นน้ำทะเลที่นี่เหมือนกัน แต่ฟังจากเพื่อน ๆ ... ส่วนใหญ่จะใช้เวลากับการนั่งฟังเสียงคลื่น ดูฟองคลื่น ที่คล้ายฟองเบียร์ ..ชื่นใจ แล้วก็นั่งเม้าท์กับเพื่อน ๆ มากกว่า ใช้ปากให้เป็นประโยนช์กับการพูดคุย และการดื่มกิน ...

สำหรับนักปั่น..เส้นทางรอบเกาะภูเก็ตเป็นเส้นทางที่ท้าทายมาก ใครที่เคยมาแข่งขันจักรยานเส้นทางสายนี้คงจะทราบดี นอกจากวิวจะสวยที่สุดแล้ว เนินแต่ละเนิน...ไม่อยากจะบอกเลยว่า เดินจูงจักรยานง่ายกว่าปั่นเยอะเลย อิอิ

ใครว่าทะเลฤดูฝนไม่สวย...

ขอเถียงค่ะ..สำหรับก้อยแล้ว ทะเลสวยทุกเวลา

รูปนี้ถ่ายที่ในหาน ตอนเช้า ประมาณ 8.00 น. ถ้าจำไม่ผิดนะคะ  ในหานเป็นอีก 1 หาดที่สามารถเดินทางไปได้ง่าย ๆ (จะว่าไปชายหาดที่ภูเก็ตก็ไปถึงได้ง่าย ๆ ทั้งนั้นแหละ) ถ้ามาภูเก็ตแล้วมีคนถามว่าไปไหนดี อย่าลืมบอกนะคะว่าไปในหาน เพราะบางครั้งคนที่ถามคุณเค้าก็ไม่รู้เหมือนกันว่าคุณต้องการไปเที่ยวไหนบ้าง

ทำไมต้องในหาน...นี่เลยค่ะ

1. ในหานเล่นน้ำทะเลได้ แต่อย่าลืมสังเกตุสีของธงด้วยนะคะ

2. ในหานวิวสวยมาก ระหว่างทางก็วิวสวย

3. มีที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงหลายแห่ง

4. ถ้าชอบทำบุญ มีสำนักสงฆ์ริมหาด บรรยากาศสงบร่มรื่น

5. บริเวณหนองน้ำด้านในมีสนามเด็กเล่นด้วยนะ

6. มีร้านอาหารบริการ

7. มีเพื่อนต่างชาติเยอะแยะ ฯลฯ

เหตุผลมากกว่า 5 ข้อ ...อย่าลืมแวะมานะคะ จะเป็นช่วงเวลาไหนก็ได้ค่ะ ทะเลไม่เคยหลับ รอต้อนรับคุณ ๆ ทุกเวลา สำหรับคนภูเก็ตที่มัวแต่คร่ำเคร่งกับงาน หาเวลาชาร์จแบตเตอรี่ให้กับตัวเองบ้างนะคะ อย่าให้ตรงกับสุภาษิตไทยที่ว่า "ใกล้เกลือกินด่าง" นะคะ เราอาศัยอยู่ในจังหวัดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวติดอันดับของโลก เพราะฉะนั้น อย่าปล่อยเวลาให้ผ่านไปโดยที่ไม่เคยหันไปมองสองข้างทางที่นั่งรถไป-กลับทุก ๆ วัน ว่ามีอะไรบ้าง ใช้เวลาในวันหยุด หรือวันว่าง แวะมานั่งฟังเสียงคลื่น หรือ เดินเท้าเปล่าที่ชายหาดตอนเย็น ๆ พาคุณพ่อ คุณแม่ หรือ พาลูก ๆ หลาน ๆ หรือพาหมาที่บ้านมาวิ่งเล่นบ้าง ...

ก่อนนี้..นานมาแล้ว นานมากแค่ไหนก็จำไม่ได้แล้วล่ะค่ะ จำได้ว่าก่อนหน้านี้ก้อยชอบมาที่สะพานราไวย์มาก เป็นสะพานไม้เก่า ๆ บางช่องก็โหว่ บางช่องมีเพียงครึ่ง ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมากในการเดินไปให้ถึงปลายสะพาน.. คิดเหมือนกันนะคะว่ามันอันตราย แต่มันก็เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของสะพานแห่งนี้ นักท่องเที่ยวทั่วไปคงไม่มีโอกาสได้สัมผัส ต้องคนภูเก็ตเท่านั้นค่ะ...

ที่นี่จะคึกคักช่วงเช้า และช่วงเย็น เป็นที่รู้กันว่าถ้าต้องการซื้อกุ้ง หอย ปู ปลา สด ๆ ต้องมาที่นี่เท่านั้น นอกจากนั้นก็มีร้านค้าขายของที่ระลึก ที่เป็นเปลือกหอย ที่โด่งดังมากเมื่อนานมาแล้ว ปัจจุบันค่อนข้างเงียบเหงา แต่ก็ยังคงเป็นเอกลักษณ์ของหาดราไวย์

ปัจจุบัน สะพานได้เปลี่ยนโฉมใหม่เรียบร้อยแล้ว เป็นสะพานคอนกรีตแข็งแรง แต่ก้อยขอตินิดนึงว่าดูไม่ค่อยปลอดภัยสักเท่าไหร่ เพราะช่วงที่เป็นสะพานเทียบเรือ ถ้าเด็ก ๆ ไม่รู้เรื่องเดินลงไปโดยที่ผู้ใหญ่ไม่ทันระวังก็จะเดินลงทะเลไปเลย น่าหวาดเสียวนะคะ ตรงจุดที่ก้อยนั่งถ่ายรูปก็เป็นปลายสุดของสะพาน มีแต่น้ำกับฟ้า และกลิ่นไอของทะเล ตอนเย็น ๆ ไม่เหงานะคะเพราะจะมีคนมานั่งตกปลาเยอะเลย คงไม่ตั้งใจตกเพื่อขายหรอกค่ะ เป็นการผ่อนคลายหลังการทำงานมากกว่า

ถ้าวันไหนทำงานเครียด ๆ ตอนเย็น ๆ ก็คว้าจักรยานปั่นไปได้ค่ะ ถ้าไม่สะดวกก็มอเตอร์ไซด์หรือรถยนต์ก็ได้ ไปด้วยอะไรก็ไม่สำคัญหรอกค่ะ ขอให้พาเราไปถึงจุดหมายปลายทางก็แล้วกัน ไปดูกันนะคะ ราไวย์ในปัจจุบันแตกต่างกับภาพในความทรงจำหรือเปล่า

วันนี้จะเริ่มที่ไหนดี...แนะนำพาหนะคู่ใจก่อนดีกว่า

นี่เลยค่ะ....

 เช้า ๆ หรือเย็น ๆ อากาศดีดี ปั่นจักรยานไปเรื่อย ๆ เจอมุมสวย ๆ ก็หยุดพัก ไอเดียนี้ดีมั้ยคะ รูปนี้หยุดถ่ายที่บริเวณหาดราไวย์ค่ะ กำลังปั่นไปหาดในหาน ไปด้วยกันมั้ยคะ...

การปั่นจักรยานทำให้เรามองเห็นอะไรรอบ ๆ ตัวเราที่เป็นทางผ่านได้ชัดเจน โลกรอบตัวไม่ได้ผ่านไปเร็วเหมือนมอเตอร์ไซด์ หรือรถยนต์ นอกจากความรื่นรมณ์เหล่านี้แล้ว ยังเป็นการออกกำลังกายที่ดีอีกด้วยค่ะ แต่น่าเสียดายว่าถนนเต็มไปด้วยรถยนต์ บรรดานักปั่นทั้งหลายต้องหลบเข้าไปปั่นในป่าในเขา แต่ระยะทางที่จะไปให้ถึงป่าถึงเขาซึ่งเป็นโลกของจักรยานนั้นต้องฝ่าฝูงรถยนต์...ค่อนข้างอันตรายค่ะ เฮ้อ..บ่นมาตั้งมากตั้งมาย ก็เพราะว่าหลัง ๆ มานี้ก้อยไม่ค่อยได้ปั่นจักรยาน เพราะกลัวรถยนต์ อยากจะวอนขอความเห็นใจให้กับเพื่อนร่วมถนนบ้าง..นะคะ

ตั้งใจว่าจะพาเที่ยวภูเก็ตแบบสบาย ๆ ไหงกลายเป็นชวนปั่นจักรยานไปได้.. งั้นเอาไว้โอกาสหน้านะคะ รับรองว่าจะพาทัวร์ภูเก็ต แบบคนภูเก็ตแน่นอนค่ะ

[audio http://www.phuketport.com/music/Track02.MP3|autostart=yes]
อากาศร้อนๆแบบนี้ถ้ากินของเย็นๆก็คงจะชื่นใจ วันนี้ผมจะแนะนำทุกท่านให้รู้จัก โอ๊ะเอ๋ว หลายท่านคงจะได้ยินหลายคนเขาพูดถึงกันบ่อยๆว่าถ้ามาภูเก็ตแล้วต้องมากิน โอ๊ะเอ๋ว ให้ได้เพราะว่าโอ๊ะเอ๋วนั้นหากินได้ที่ภูเก็ตที่เดียวเท่านั้น

โอ๊ะเอ๋ว คืออะไร ทำมาจากไหน

โอ๊ะเอ๋วทำมาจากเมล็ดพันธุ์พืชชนิดหนึ่ง นำมาแช่น้ำแล้วใช้เมือกของมันมาผสมกับเมือกของกล้วยน้ำว้า ใส่เจี่ยกอเพื่อให้โอ๊ะเอ๋ว เกาะตัวเป็นก้อน เจี่ยกอตัวนี้แหละที่คนทำเต้าฮวยกับเต้าหู้ขาดไม่ได้ เมื่อเสร็จขบวนการขั้นตอนต่างๆแล้วจะมีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับวุ้นแต่อร่อยกว่า เพราะหวานหอมจากธรรมชาติจริง ๆ ไม่ได้มีสารเจือปนใด ๆ ทานแล้วยังบำรุงร่างกายอีกด้วย เพราะมีสรรพคุณแก้ร้อนใน รับประทานกับน้ำแข็งไสและถั่วแดง รสชาติหวานกลมกล่อมจริง ๆ

วิธีการสั่งโอ๊ะเอ๋ว ของคนภูเก็ต

เขาจะสั่งว่า "ขาว ดำ แดง" "ขาว แดง" "ขาว ดำ" อิอิ งงกันหล่ะสิครับ ไม่ใช่สีแถบถนนจราจรน่ะครับ ไอ้ที่ว่า "ขาว" ก็คือ วุ้นโอ๊ะเอ๋ว นั้นเองเพราะมันเป็นสีขาว ส่วนคำว่า "แดง" ก็คือ ถั่วแดง ส่วนคำว่า "ดำ" มันก็คือ วุ้นดำ หรือ เฉาก๊วย (คนภูเก็ตจะเรียก เฉาก๊วย ว่า วุ้นดำ ก็เพราะมันเป็นสีดำคล้ายวุ้น 55) ครับ เริ่มจะ มองภาพออกแล้วช่ายมั้ย การกินโอ๊ะเอ๋วนั้นเขาจะใส่ พวก ถั่วแดง เฉาก๊วย บางคนก็กินใส่กล้วยด้วย แล้วราดด้วยน้ำหวาน หรอยได้แรงอกนิ 555

ขาว ดำ แดง ก็คือ เอาโอ๊ะเอ๋ว ใส่ถั่วแดง และ วุ้นดำ (เฉาก๊วย)
ขาว แดง ก็คือ เอาโอ๊ะเอ๋ว ใส่แค่ถั่วแดง
ขาว ดำ ก็คือ เอาโอ๊ะเอ๋ว ใส่แค่ วุ้นดำ (เฉาก๊วย)

ราคาโอ๊ะเอ๋ว ถ้วยล่ะ 10 บาทครับ

โอ๊ะเอ๋ว หากินได้ที่ไหน

การที่หาทานโอ๊ะเอ๋ว ในภูเก็ตมีแหล่งกินหลักๆใหญ่ๆดังๆแล้วมี 2 แห่ง ก็คือ

1. โรงหนังสยามเก่า เป็นชื่อที่คนภูเก็ตเรียกติดปาก มันอยู่แถวถนนเยาวราช เอาง่ายๆถ้ามาจาก ถนนบางกอก ไปให้เจอวงเวียนน้ำพุ หรือ วงเวียนตลาดสด แล้วขับตรงมายังเส้นถนนเยาวราช ถนนเส้นนี้จะเป็น Oneway น่ะครับตรงมาจะเจอ สี่แยกไฟแดง ให้เลยมาถึงสี่แยกไฟแดงที่สอง แล้วหาที่จอดรถเลยครับถ้าสังเกตุดีๆบริเวณนั้นจะเป็นย่านเมืองเก่าตึกเก่าๆ บริเวณแถวนั้นจะมีร้านค้าขายอาหารพื้นเมืองภูเก็ตอยู่หลายร้าน ไม่ว่าจะเป็น หมี่ฮกเกี้ยนผัด, โอ๊เอ๋ว, ปอเปี้ยะสด ถ้าเดินเลยมาอีกนิด แล้วหาซอยสุ่นอุทิศ ให้เจอ ในซอยจะมีร้านโอ๊ะเอ๋ว อยู่สองร้าน จะมีร้านคนแก่ กับ ร้านคนหนุ่ม ขายอยู่ลองเลือกร้านทานเอาเองน่ะครับผมไม่เชียร์ร้านไหน อิอิ ถ้าทานโอ๊ะเอ๋วเสร็จแล้วถ้ายังไม่อิ่มบริเวณร้านติดกันก็จะมี ขนมอาโป๊ง ขนมของคนภูเก็ตเหมือนกันอร่อยเลยทีเดียว และยังมีอาหารพื้นเมืองคนภูเก็ตอีกอย่างหนึ่งก็คือ หมี่หุ้นกระดูกหมู น่าทานมากเลยครับ

แผนที่ไปยัง โรงหนังสยามเก่า
[googlemaps http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&msa=0&msid=109026447145610737950.00044fff204c01356eb37&s=AARTsJrlrn_CKzIzcNBFRmxvb0EV5C3RiQ&ll=7.883744,98.388362&spn=0.007439,0.010729&z=16&output=embed&w=500&h=350]

2. บริเวณ ซอยหล่อโรง (ชื่อที่คนภูเก็ตเรียกกัน) หรือ มีชื่อเรียกอีกหนึ่ว่า ตลาดฉำฉา ผมเพิ่งเคยได้ยินเขาเรียกที่นั้นว่าตลาดฉำฉา จากรายการโทรทัศน์ที่เขาเคยไปถ่ายทำแนะนำของกินภูเก็ต เวลาจะมาก็ถามคนภูเก็ตก็ได้ว่าจะมาแถวหล่อโรงที่ขายของกินภูเก็ต รับรองครับคนภูเก็ตใจดีพามาถูกแน่นอน อิอิ ถ้าใครขับรถมาเอง ก็ให้มาเส้นทางที่จะไปเซนทรัลภูเก็ต มันจะอยู่เลย ศาลเจ้าจุ้ยตุ้ยประมาณ 200 เมตรเห็นจะได้ ตลาดตรงนี้จะมีของกินอาหารพื้นเมืองภูเก็ตเยอะเหมือนกันครับ

แผนที่ไปยัง ซอยหล่อโรง
[googlemaps http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&msa=0&msid=109026447145610737950.000450001c2571fa26a0b&s=AARTsJpH4g30S4p2yBEOieFwQltQ6NZLRQ&ll=7.883107,98.382998&spn=0.007439,0.010729&z=16&output=embed&w=500&h=350]

ถ้าเจอตึกเก่าตึกนี้แล้วแสดงว่าถึงโรงหนังสยามแล้วครับ

บริเวณ ซอยสุ่นอุทิศ จะมีร้านระหว่างซอย

เป็นไงน่ากินมั้ย โอ๊ะเอ๋วภูเก็ต

ร้านโก้โรจน์เจ้าเก่า

หรอยมั้ยครับท่าน

อันนี้เขาเรียกอาโป๊ง

น่ากินมั้ย

ไฟล์วีดีโอจาก YouTube ที่ทาง TVPhuket.Tv เขาทำมาอิอิ พิธีกรหล่อมากๆๆขอบอก 555

เกริ่นมาซะยาว  ไปหาอะไรกินกันดีกว่าคร้าบ ... ความจริงแล้วที่นี่ไม่ได้มีแค่ลมให้กินเหมือนหัวข้อที่จั่วไว้หรอกนะครับ  แต่มีอาหารอร่อย ๆ ให้กินเพียบเลย  ร้านตั้งอยู่ที่บนยอดเขารังซึ่งเป็นจุดชมวิวอันโด่งดังกลางเมืองภูเก็ต  และด้วยทำเลที่เป็นจุดชมวิวนี่เอง คุณจึงสามารถทานอาหารไป ชมวิวไป อร่อยปาก อิ่มใจ อีกต่างหาก

บรรยากาศในร้านยามค่ำคืน  สามารถมองเห็นวิวเมืองภูเก็ตและอ่าวฉลองได้อย่างชัดเจน

อาหารจานเด็ด  ไก่ห่อใบเตย & น้ำพริกกะปิ

นอกจากอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อาทิ น้ำพริกกะปิ และ ซีฟู้ดสด ๆ แล้ว  ที่นี่ยังเป็นต้นตำหรับของกาแฟ รสเลิศ เคยได้ยินว่าเป็นสูตรเดียวกับ black canyon (อันนี้จริงหรือเปล่าไม่รู้ แต่รสชาติคล้ายกันจริง)   และหลังจากลิ้มรสอาหารคาวแล้ว ยังมีของว่างปิดท้ายเป็นกล้วยชุปแป้งทอด (ไม่เหมือนกล้วยทอดนะครับ) ทานกับน้ำผึ้ง  อาหย่อยอย่าบอกใครทีเดียว 

ของหวานปิดท้าย

มาเที่ยวภูเก็ตทั้งที ก็อย่าลืมแวะมาที่นี่นะครับ เพราะนอกจากจะได้ชมวิวสวย ๆ ของเมืองภูเก็ตแล้ว ยังได้ลิ้มรสอาหารอร่อยของร้านดั้งเดิมที่อยู่คู่ภูเก็ตมาหลายสิบปีอีกด้วย "ระยะทางพิสูจน์ม้า กาลเวลาพิสูจน์ร้าน" ครับ :)

พอมาถึงครัว วางสรรพสิ่งที่ซื้อมาเรียบร้อย เชฟก็ถามว่า "คุณก้อยซื้อวุ้นเส้นมาทำอะไรครับ"

ก็นั่นอ่ะดิ ก้อยซื้อวุ้นเส้นมาทำไม ยังนึกว่าเชฟอำ ไม่เฉลียวใจสักนิดว่าซื้อมาผิดนะนั่น ยังบอกไปว่า ปล่าวนะคะ ซื้อหมี่หุ้น ก็จะทำหมี่หุ้นน่องไก่ไม่ใช่เหรอ ... แล้วก็ยกห่อหมี่หุ้นมาประกอบคำพูดของตัวเองด้วยความมั่นใจสุด ๆ อิอิอิ ที่ข้างถุงอ่านว่า "วุ้นเส้น" เจ้าค่ะ  อายจังเลย สรุปว่าต้องเอาไปเปลี่ยน ลำบากตัวเองอีกนะนั่น เฮ้อ

มันต่างกันตรงไหนนะ อยากรู้จริง ๆ

เอาไว้น้องม้ามาถึงเรียบร้อยแล้วก้อยค่อยถ่ายรูปมาอวดล่ะกัน ทางคอกม้าเค้าบอกว่าส่งซีดีการเลี้ยงม้ามาให้ก้อยด้วย ไม่รู้ว่าน้องม้าจะตื่นเต้นมั้ยนะ...

นายประวิทย์ จรรยาสิทธิกุล รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหาร บริษัท ภูเก็ตสแควร์ จำกัดผู้บริหารศูนย์การค้าจังซีลอน ป่าตอง เปิดเผย "ฐานเศรษฐกิจ" ว่า ทางศูนย์การค้าได้มีการปรับกลยุทธ์การตลาดเพื่อเป็นการกระตุ้นกำลังซื้อภายในศูนย์โดยมุ่งในการขยายตลาดลูกค้าระดับบนเป็นหลักคาดว่ายอดขายภายในศูนย์การค้าน่าจะเติบโต 30%

"ในปีนี้เราจะขยายฐานลูกค้าไปยังกลุ่มทัวร์เอเยนต์ขนาดเล็กเพราะลูกค้าระดับพรีเมียมซึ่งมีกำลังซื้อสูง(วันละ 5,000 บาท) ส่วนใหญ่ต้องการความเป็นส่วนตัว จะไม่มากับทัวร์กรุ๊ปใหญ่ไม่ชอบปะปนกับคนอื่น ซึ่งทัวร์ลักษณะนี้ในภูเก็ตมีมาก นอกจากบริษัททัวร์แล้วเรายังได้จับมือกับเรือสำราญ Star Cruise โดยให้สิทธิประโยชน์กับลูกค้าที่มากับเรือให้มากขึ้น"

สำหรับกลยุทธ์การตลาดในปีนี้จะย้ำภาพลักษณ์ในความเป็นศูนย์การค้าที่สมบูรณ์แบบที่สุดในภาคใต้เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้าทุกคนที่มาใช้บริการเพราะบรรยากาศของจังซีลอนต่างกับศูนย์การค้าที่อื่นแน่นอนเพราะลูกค้าจำนวนมากเป็นชาวต่างชาติ การที่ลูกค้าชาวไทยมาเที่ยวที่ศูนย์การค้าก็เหมือนกับการไปเที่ยวในต่างประเทศ เนื่องจากมีความเป็นส่วนตัวสูงและลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นชาวต่างชาติ ตรงนี้เป็นประสบการณ์ที่หาไม่ได้ในศูนย์การค้าภาคใต้

"ปีนี้เราจะเน้นการสร้างแบรนด์ Experience ให้มากขึ้นกว่าที่ผ่านมาโดยการเพิ่มรายละเอียดต่างๆลงไปเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าชาวต่างชาติที่มาเข้ามาท่องเที่ยวในภูเก็ตโดยเราจะเสนอโปรแกรมโดยรวมกลุ่มร้านค้าพร้อมมอบสิทธิประโยชน์ให้สอดคล้องกับผู้มาใช้บริการ ให้เกิดความคิดก่อนที่จะมาศูนย์การค้าของเราเพื่อให้เขามีเป้าหมายในการมาเที่ยวและสอดคล้องกับความต้องการของตนเอง"

ส่วนโปรแกรมสำเร็จรูปนี้ทางศูนย์ได้แบ่งกลุ่มลูกค้าออกเป็นกลุ่มวัยรุ่น ฮันนีมูน ครอบครัว และกลุ่มผู้สูงวัย เพื่อที่จะได้จัดกลุ่มประเภทร้านค้าให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าเหล่านี้ เช่นกลุ่มวัยรุ่น ทางศูนย์จะคัดเลือก 300 ร้านค้าในศูนย์การค้าให้สอดคล้องกับศูนย์การค้าและกลุ่มโรงแรมที่เป็นพันธมิตร เช่น กลุ่มวัยรุ่น ดูหนัง เล่นโบว์ลิ่ง ดูน้ำพุประกอบดนตรี เขาจะได้สิทธิประโยชน์ที่จะเป็นส่วนลดของแถม ราคาพิเศษ หรือ ถ้าเป็นกลุ่มฮันนีมูนก็อาจจะลดอะไรบางอย่างลงไปแล้วเพิ่มกิจกรรมที่โรแมนติกให้มากขึ้น

"ปีนี้ทางเราโฟกัสกลุ่มลูกค้าหลักไปยังนักท่องเที่ยวในกรุงเทพฯ และเชียงใหม่โดยเราได้ประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ รวมไปถึงในสื่อแจกฟรีของเชียงใหม่เนื่องจากเชียงใหม่มีไดเร็กต์พาสตรงมายังภูเก็ตและจะขยายไปจังหวัดอื่นๆ"

ส่วนกลุ่มลูกค้าต่างประเทศในขณะนี้เรามีลูกค้ากลุ่มเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตลาดอเมริกา ยุโรป โดยเราจะมีข้อมูลไปให้ลูกค้าเหล่านี้ผ่านอินเตอร์เน็ตหรือลงข่าวต่างๆในแม็กกาซีนต่างประเทศ ส่วนในแอฟริกา ตะวันออกกลาง รัสเซีย เราก็จะฝากเอกสารผ่านไปยังททท.ที่ไปทำตลาดในกลุ่มประเทศเหล่านี้ให้เป็น

ช็อปปิ้งพาราไดส์ของเกาะภูเก็ต

นอกจากนี้นายประวิทย์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ได้จับมือกับสมาคมโรงแรมป่าตองซึ่งมีสมาชิกมากกว่า 30 โรงแรม โดยศูนย์การค้ามอบสิทธิประโยชน์ให้กับแขกของแต่ละโรงแรมพร้อมมอบส่วนลดในการจับจ่ายซื้อสินค้าภายในศูนย์

"เรายังโปรโมตข้อมูลร้านค้าและความคืบหน้าของโครงการให้กับพันธมิตรทุกส่วน เช่นโรงแรม เอเยนต์ทัวร์ต่างๆ รวมไปถึงชมรมผู้ประกอบการเตียงชายหาดและผู้ประกอบการอื่นๆเพราะทุกคนสัมผัสกับนักท่องเที่ยว เราจึงต้องให้ข้อมูลกับผู้ประกอบการเหล่านี้ให้เขามีข้อมูลที่ถูกต้อง เพราะบางคนมีข้อมูลที่ผิดเนื่องจากคิดว่าศูนย์การค้าของเราเป็นของชาวต่างประเทศจึงมีสินค้าที่ราคาแพง และก็ให้ข้อมูลที่ผิดเหล่านี้ให้กับนักท่องเที่ยว เพราะเดิมราคาของที่ป่าตองแพงกว่าในเมือง แต่พอมีจังซีลอนราคาต่างๆก็เป็นมาตรฐานเท่ากับในเมืองหรือบางอย่างราคาถูกกว่าในเมือง" นายประวิทย์ กล่าวปิดท้าย

ที่มา ฐานเศรษฐกิจ 30 พฤษภาคม 2551

"หมี่อ่าวเก" เป็นหนึ่งในร้านหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังของภูเก็ต  ตั้งอยู่แถวย่านพูนผลในตัวเมืองภูเก็ต (ดูแผนที่)  ซึ่งร้านจะเปิดทำการตั้งแต่เที่ยงจนถึงช่วงเย็น ๆ ของทุกวัน  แต่ถ้ามาช้าก็อาจจะอดได้ครับ  ลักษณะของหมี่ฮกเกี้ยนนั้นจะผัดแบบขลุกขลิก หรือค่อนข้างเปียก  รสชาติกลมกล่อม  จะใส่ไข่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ (ลองดูจากภาพนะครับว่าน่ากินขนาดไหน)  เส้นก็จะเหมือน ๆ กับหมี่ทั่วไป เลือกสั่งได้ตามใจชอบ  แต่ที่ภูเก็ตจะเรียกเส้นหมี่ (ขาว) ว่าหมี่หุ้น  ... สำหรับสูตรประจำของผมคือ หมี่หุ้นหมี่ใส่ไข่เปียก ๆ หมายถึง หมี่หุ้น+หมี่เหลือง+ไข่  ใครจะเอาไปลองสั่งดูก็ไม่ว่ากันครับ

นอกจากหมี่แล้วก็ยังมีอาหารตามสั่ง อาทิ ข้าวราดต่าง ๆ ให้ทานกันด้วยสำหรับคนที่ไม่กินเส้น หุหุ ... แต่ที่ผมชอบมากอีกอย่างก็คือ "บะจ่าง" ครับ  ซึ่งลูกโตสะใจ (ไม่ใช่โตเพราะข้าวเหนียวเยอะนะครับ แต่เป็นเพราะใส้เยอะ) รสชาติก็อร่อยสุดแสนจะบรรยาย  ถ้ามาแล้วก็อย่าลืมสั่งด้วยนะครับ

ความจริงแล้วหมี่อ่าวเกมีอีกสาขาหนึ่งอยู่ใกล้ ๆ กับโรงพยาบาลกรุงเทพฯ รสชาติก็ไม่แตกต่างกัน  สะดวกที่ไหนก็แวะที่นั่นได้เลยครับ 

.
นอกจากหมี่อ่าวเกแล้วที่ภูเก็ตยังมีหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังอีกแห่งก็คือหมี่ต้นโพธิ์ ตั้งอยู่บริเวณวงเวียนหอนาฬิกาใกล้กับโรงแรมเมโทรโพลในเมืองภูเก็ตเช่นกัน  ไว้วันหลังจะแวะไปถ่ายภาพมากฝากนะครับ

สำหรับทำเลร้านก็อยู่ในเมือง  ระหว่างเส้นทางจากโรงพยาบาลกรุงเทพฯ ไปห้าง LOTUS ซึ่งสามารถดูแผนที่ได้โดย click ที่นี่  ถ้าพักในเมืองก็แวะไปชิมกันได้รับรองไม่ผิดหวังครับ

กรุงเทพธุรกิจออนไลน์ : นายสุพจน์ ตันติจิรสกุล ประธาน พีน่า กรุ๊ป ผู้ดำเนินธุรกิจผู้ผลิตและจำหน่ายสินค้าแฟชั่น ในกลุ่มพีน่า และ เอาท์เลต มอลล์ ผู้พัฒนาโครงการ "เอาท์เลต วิลเลจ" ศูนย์จำหน่ายสินค้าแฟชั่นคอนเซปต์เอาท์เลต เผยว่า ล่าสุดทางกลุ่มได้ขยายการลงทุน เอาท์เลต วิลเลจ ใหม่อีก 2 แห่ง คือ ที่ภูเก็ต และอุดรธานี

ที่ ภูเก็ต จะเป็นการพัฒนาที่ดิน 52 ไร่ ริมถนนเลี่ยงเมืองภูเก็ต ขึ้นเป็นแหล่งค้าปลีกสินค้าแฟชั่นแห่งใหม่ ในชื่อ "เอาท์เลต วิลเลจ ภูเก็ต" มูลค่าการพัฒนาโดยรวม 1,000 ล้านบาท ประกอบด้วย พื้นที่ค้าปลีกส่วนเอาท์เลต สินค้าแฟชั่น พื้นที่ 1.8 หมื่นตารางเมตร ออกแบบสไตล์ยุโรป และพื้นที่ค้าปลีกสำหรับเป็นส่วนบริการเสริม ที่เรียกว่า "แกลลอรี แอนด์ ลิฟวิ่ง" จำหน่ายสินค้าของใช้และของตกแต่งบ้านอีก 4,000 ตารางเมตร ปัจจุบันเริ่มการก่อสร้างแล้ว คาดว่าจะพร้อมเปิดบริการได้ปลายปี 2551

โครงการนี้แบ่งพื้นที่การพัฒนาเป็น 2 เฟส โดยเฟสสอง จะเป็นส่วนของโรงแรม ระดับ 3 ดาว จำนวน 200 ห้อง ลงทุนและบริหารโดย บริษัท ไอยรา บีช โฮเทล ซึ่งเป็นบริษัทในเครือพีน่า กรุ๊ป ที่ปัจจุบันเปิดบริการโรงแรม "ไอยรา บีช โฮเทล แอนด์ พลาซ่า" ที่เกาะสมุยอยู่ 76 ห้องพัก 

นอกจากนี้ยังมีการลงทุนอีกโครงการหนึ่ง ที่ จ.อุดรธานี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่ดิน 12 ไร่ (ติดกับอินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์) นายสุพจน์ กล่าวว่า ที่ดินแปลงนี้ซื้อต่อมาจากอินเด็กซ์ ซึ่งตามคอนเซปต์จะพัฒนาเป็น "เอาท์เลต วิลเลจ" แห่งที่ 6 ขึ้น บนพื้นที่ขนาดกลาง 1 หมื่นตารางเมตร พร้อมโรงแรมไอยราฯ อีก 120 ห้องพัก คาดว่าจะเปิดบริการในปี 2552

"ธุรกิจเอาท์เลต เติบโตสูงมาก ปีที่ผ่านมา ยอดขายรวมของเอาท์เลต วิลเลจ ของเราทั้ง 3 สาขา คือ พัทยา ชะอำ  เขาใหญ่ มียอดขายรวม 1,400 ล้านบาท สูงกว่าช็อปปกติของพีน่า กรุ๊ป ที่มียอดขายรวมที่ 1,200 ล้านบาท โดยเป็นปีแรกที่ยอดขายผ่านเอาท์เลตสูงกว่าช็อปปกติ เป็นเพราะการตอบรับที่ดีของตลาด โดยเฉพาะลูกค้ากลุ่มนักท่องเที่ยว และเป็นช่องทางธุรกิจที่สอดคล้องกับตลาดแฟชั่น ซึ่งปัจจุบันรอบแฟชั่นสั้นลง จากการแข่งขันของตลาด และสินค้าจีนเข้ามาแข่งจำนวนมาก ทำให้รอบแฟชั่นลดเหลือ 3 เดือน จากเดิม 6 เดือน" นายสุพจน์ กล่าว

อย่างไรก็ดี  การเพิ่มสาขาดังกล่าวคาดว่าจะทำให้ยอดขายเอาท์เลตของพีน่า กรุ๊ป ปีนี้เพิ่มเป็น 1,700 ล้านบาท และคาดว่าจะแตะ 2,000 ล้านบาท ในปี 2552

ปัจจุบัน เอาท์เลต มอลล์ มีสาขาเปิดบริการแล้วทั้งสิ้น 4 แห่ง คือ 1.พัทยา พื้นที่รวม 2 หมื่นตารางเมตร (เดิม 1.6 หมื่นตารางเมตร เปิดเฟส 2 เพิ่มอีก 4,000 ตารางเมตร เมื่อเดือนพ.ย. 2550) 2.เอาท์เลต วิลเลจ ชะอำ, 3.เอาท์เลต วิลเลจ เขาใหญ่ พื้นที่ 1.6 หมื่นตารางเมตร, และ 4.เอาท์เลต วิลเลจ กระบี่ 5,000 ตารางเมตร ก่อนจะลงทุนเพิ่ม 2 แห่งที่ภูเก็ตและอุดรธานี ดังกล่าว และแผนงานต่อจากนี้ไปยังเตรียมเปิดอีก  3 แห่ง ที่ สุราษฎร์ธานี  เชียงราย และ เชียงใหม่ เพื่อรองรับตลาดหลักกลุ่มนักท่องเที่ยว

ที่มา กรุงเทพธุรกิจ 29 เมษายน 2551

จากประสบการณ์เก่า ๆ ที่เคยได้พบปะ, พูดคุยกับหลาย ๆ คนที่หนิงเคยแนะนำให้ไป "อยู่ไฟ หลังคลอด" ทั้งที่ไปทำที่อื่น  และที่มาใช้บริการกับหนิง (หนิงดูแลเรื่องการ "อยู่ไฟ" ให้ที่ โรงเรียน สุโข สปา อคาเดมี่ ที่จังหวัดภูเก็ตค่ะ)  ได้ประมวลผลออกมาดังนี้ค่ะ

• อาการปวดเมื่อยที่เกิดขึ้นมาก่อนหน้านี้หายไป  (อันนี้เป็นเพราะในขั้นตอนการอยู่ไฟมีทั้งการนวด  การใช้สมุนไพรประคบ  การนามหม้อเกลือ ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คลายอาการปวดเมื่อยได้)
• รู้สึกเบาตัวขึ้นหลังจากทำเสร็จ  (ความร้อนที่เกิดจากขั้นตอนต่าง ๆ จะทำให้เกิดการขับเหงื่อ  ซึ่งการขับเหงื่อก็จะเป็นการขับของเสียออกจากร่างกายด้วย  จึงทำให้รู้สึกเบาตัวขึ้น  รวมไปถึงการได้พักผ่อนในช่วงที่อยู่ไฟด้วยค่ะ)
• ผิวพรรณผ่องใส  ดูมีน้ำมีนวลขึ้น  (ช่วงนี้เกิดจากในขั้นตอนมีการขัดตัวได้สมุนไพรไทย  ซึ่งมีส่วนผสมของสมุนไพรหลากหลายชนิด  ทั้งชนิดที่ช่วงลดการอักเสบ  ชนิดที่มี AHA  และตัวบำรุงอื่น ๆ อีก  จะไม่ทำให้ดูมีน้ำมีนวลได้ยังไงล่ะค่ะ)
• สำหรับบางคนที่ไม่ค่อยมีน้ำนมให้ลูก  หลังจากที่ทำก็จะมีมากขึ้น  (ส่วนนี้ก็เกิดจากการที่มีการประคบ  และนามหม้อเกลือที่บริเวณเต้านม  เพื่อให้ความร้อนไปช่วยกระตุ้นให้การไหลเวียนดีขึ้น  น้ำนมจึงเพิ่มปริมาณขึ้นนั่นเอง)
• ได้พักผ่อน  (เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่คุณแม่ได้ห่างจากลูกบ้าง  เพราะโดยปกติแล้วคุณแม่โดยเฉพาะคุณแม่มือใหม่ค่อนข้างเป็นห่วงลูกจะติดลูกมากจนไปอยากออกห่างจากลูกทำให้ไม่ค่อยได้พักผ่อน  ดังนั้นช่วงของการ "อยู่ไฟ" จึงทำให้คุณแม่ได้รับการพักผ่อนเพิ่มขึ้น)
• น้ำคาวปลา  จากที่คิดว่าหมดไปแล้ว  ก็ยังคงมีอีก  เพราะเท่าที่เคยเจอมาบางคนบอกว่า  น้ำคาวปลาหมดตั้งแต่ครึ่งเดือนแรกแล้ว  แต่เนื่องจากเขาผ่าคลอดเลยต้องรอให้ครบ 1 เดือน  จึงได้มาทำอยู่ไฟ  ปรากฎว่าก็ยังมีน้ำคาวปลามาอีก  (อันนี้ก็น่าจะเกิดจากตัวของสมุนไพร  และความร้อนที่ได้รับจากการอยู่ไฟเช่นกัน)
• ได้ระบายความรู้สึก  เพราะคุณแม่บางคนต้องเลี้ยงลูกแต่โดยลำพัง  ไม่ได้อยู่แบบครอบครัวใหญ่  อาจจะไม่มีใครมาฟังเรื่องความภาคภูมิใจในตัวของลูก  การที่ได้มาอยู่ไฟ  ได้เจอกับผู้ที่มาให้บริการทำให้ได้พูดคุยระบายความรู้สึกต่าง ๆได้
• ยังมีอีกบางเรื่อง  แต่นึกไม่ออกแล้วค่ะ

อันนี้หนิงเล่ามาจากประสบการณ์จริงที่เจอมานะคะ  หากมีใครจะมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันก็เชิญนะคะ  เพราะหนิงเองก็อยากได้ข้อมูลหลาย ๆ ด้านเหมือนกันค่ะ  ไม่ว่าจะเป็นปัญหาที่เคยเกิดขึ้นก็ได้นะคะ  เผื่อว่าหนิงจะมีคำแนะนำ  และเอาไว้เป็นประสบการณ์เสริมด้วยค่ะ

บางคนอาจจะคิดว่าการลดความอ้วนกับการลดน้ำหนัก  คือ  เรื่องเดียวกัน  แต่จริง ๆ แล้ว "ไม่ใช่"

ขอยกตัวอย่างตัวเอง (อีกแล้วครับท่าน) อีกนั่นแหละ  เพราะหนิงเองฝึก Ashtanga Yoga มา  ถามว่าหนิงน้ำหนักลดลงเยอะไห๊ม  ขอบอกเลยว่าจากรูปร่างที่ดูแล้วเหมือนจะลดลงเยอะนั้น  น้ำหนักของหนิงลดลงไปเพียง 4 k.g. เท่านั้น (รู้สึกว่าจะลดได้ภายใน 4 เดือน)  มีเพื่อนอยู่คนนึงที่น้ำหนักลดลงไปเพียง 2 k.g. เท่านั้น  แต่หนิงรู้สึกว่าเขารูปร่างเขากระชับขึ้นมากเหมือนกัน  แต่คนนี้ต้องมาสัมผัสค่ะ  เพราะเขาเป็นคนที่ค่อนข้างท้วมเนื้อค่อนข้างเหลวมาก  แต่หลังจากมาฝึก Ashtanga Yoga เนื้อเขาแน่นกระชับขึ้นเยอะมาก 

เหตุที่เป็นเช่นนี้เพราะว่า  ไขมันได้เปลี่ยนมาเป็นกล้ามเนื้อ  ดังนั้นน้ำหนักตัวเราจะไม่ลดลงไปมาก  เพราะไขมันที่มีปริมาณเยอะ  แต่น้ำหนักเขาน้อย  ส่วนกล้ามเนื้อนั้นจะมีน้ำหนักมาก  ดังนั้นหากเรามีกล้ามเนื้อมากน้ำหนักตัวเราอาจจะไม่ได้ลด  แต่รูปร่างเราจะกระชับขึ้นนะคะ  อันนี้ต้องสังเกตุดูเอาเองนะคะ  ว่าคนที่กล้ามเนื้อเขากระชับเป็นยังไง  อยากเป็นแบบนั้นกันบ้างหรือเปล่าค่ะ

แต่ก็อีกนั่นแหละ  เพื่อนอีกคนที่มาร่วมฝึก Ashtanga Yoga ด้วยกัน  เขาฝึกได้ประมาณ 5 เดือน  น้ำหนักลดลงไปตั้ง 8 k.g. เชียวล่ะ  ใคร ๆ เห็นก็ทักกันทั้งนั้นเลยว่าไปทำอะไรมา  และยังมีอีกหลาย ๆ คนที่มีความเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น

เป็นยังไงบ้างค่ะสำหรับวิธีลดความอ้วนกับการเล่น Ashtanga Yoga น่าสนใจขึ้นบ้างไห๊ม ส่วนหนิงกับเพื่อน ๆ ที่ร่วม class mysore ด้วยกันตอนนี้ทุกคนก็ happy กันดี  ยังไม่มีใครคิดที่จะหยุดเล่นกันเลยล่ะ  เท่าที่ทราบมาตอนนี้ Led class ก็มีคนมาเล่นเพิ่มขึ้นด้วย  ยังอยากให้มีสมาชิกมาร่วมก๊วนกันเยอะ ๆ นะคะ

ภาพแรกเป็นภาพก่อนที่จะเล่นโยคะนะคะ  รู้สึกว่าถ่ายตอน ธ.ค. ปี 49

ภาพต่อไปเป็นภาพที่ถ่ายหลังจากฝึกโยคะมาได้ประมาณ 9 เดือน  เพราะหนิงเริ่มฝึก Ashtanga Yoga เมื่อวันที่ 12 เม.ย. 50  ส่วนภาพนี้ถ่ายเมื่อวันที่ 20 ม.ค. 51

เป็นไงบ้างค่ะ  ความแตกต่าง  ถ้าลองสังเกตุกันดูก่อนเล่นหนิงจะไม่มีส่วนเว้าส่วนโค้งของรูปร่างตัวเองเอาซะเลย  แต่หลังจากฝึก Ashtanga Yoga มันก็ปั้นหุ่นให้อย่างที่เห็นในภาพหลังนั่นล่ะค่ะ  ไม่ได้คุยนะคะ  เลยเอามาให้เห็นกันจะจะไปเลย อิอิ  บางคนยังงง ๆ กับเจ้า Ashtanga Yoga อยู่  คิดว่าเหมือนกับ Hot Yoga จริง ๆ แล้วไม่เหมือนกันนะคะ  ลองเข้าไปอ่านในเรื่องเก่าที่หนิงเคยเขียนก็ได้ค่ะ

"ถ้าจะเล่น Yoga ไปเล่น Hot Yoga ดีกว่า  เพราะว่าน่าจะลดความอ้วนดี  เนื่องจากเหงื่อออกเยอะมากๆ"

สำหรับหนิง  Ashtanga Yoga ที่หนิงเล่นอยู่ก็ช่วยหนิงได้เยอะมากเกี่ยวกับเรื่องรูปร่างที่จะเรียกว่า "ปั้นหุ่น" ให้ได้เลยนะ  เพราะเมื่อก่อนรูปร่างหนิงไม่ดีเอามาก ๆ เอวก็ไม่มี  คางก็ห้อยเป็นเหนียงเลย  ต้นแขนต้นขาไม่กระชับเลย  แต่มาตอนนี้รู้สึกว่าสัดส่วนและรูปร่างตัวเองถูกปรับไปเยอะมาก  จากหลังที่คู้ก็เดินได้สง่าขึ้น

แต่ไม่ได้หมายความว่า Hot Yoga ไม่ดีนะคะ  เท่าที่หนิงรู้มา  Hot Yoga จะเหมาะสำหรับบุคคลที่เล่นกีฬาแล้วเหงื่อไม่ค่อยออก  หรือเส้นสายในร่างกายไม่ยืดหยุ่นเอามาก ๆ ความร้อนจะเป็นตัวช่วยให้การยืดของเส้นต่าง ๆ ดีขึ้น  ทำให้สามารถก้มหรือยืดเส้นได้มากกว่าปกติที่ควรจะเป็น  แต่ก็ยังมีคุณหมอบางท่านเคยบอกกับหนิงมาว่า  การเล่น Hot Yoga ง ต้องเล่นที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับอุณหภูมิของร่างกาย คือ ประมาณ 37 องศา  ทำให้เหมาะกับการแพร่เชื้อโรค  ซึ่งเราก็ไม่รู้ว่าผู้ที่ร่วมเข้า Class กับเราเขาเป็นโรคอะไรมาบ้าง (อันนี้ก็ต้องใช้วิจารณญานเอาเองนะคะ)  และอีกอย่างสำหรับผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูงก็อาจจะทำให้เป็นลมหน้ามืดได้ง่าย  ก็ต้องระวัง 

หนิงเองก็รู้จักกับเพื่อน ๆ หลายคนที่ไปเล่นที่ Hot Yoga อยู่เขาก็บอกมาว่าดีค่ะ  เพียงแต่ช่วงแรก ๆ ร่างกายอาจจะยังปรับตัวไม่ได้  ก็อาจจะมีวูบ ๆ บ้าง  แต่ก็ไม่ได้ถึงขั้นล้มนะคะ  พอผ่านไปสักอาทิตย์ก็เริ่มคุ้นมากขึ้น  อาการดังกล่าวก็หายไปคะ

เอาเป็นว่าขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนดีกว่านะคะ  เพราะไม่ว่าเราจะเล่นกีฬาตัวไหนก็ตาม  ถ้าเราไม่ชอบเราก็ไม่อยากไปเล่น  เพราะฉะนั้นก็ควรเลือกประเภทที่เราชอบเป็นหลักก่อนน่าจะดีกว่าค่ะ  เราจะได้ออกกำลังทุกวัน  นะคะ 5555

• โยคะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์  โดยทั่วไปคุณแม่จะเริ่มออกกำลังได้ก็ต้องแน่ใจว่าครรภ์แข็งแรงดีแล้ว  ไม่อยู่ในภาวะแท้งคุกคาม  หรือรกเกาะต่ำ  เป็นต้น  โดยทั่วไปก็ต้องตั้งครรภ์ไม่ต่ำกว่า 4 เดือน  ยกเว้นในกรณีของผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำอยู่แล้ว  ก็สามารถออกได้ตามปกติที่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์นะคะ  ไม่ใช่คิดเอาเองว่าสามารถออกกำลังกายได้  ซึ่งโยคะสำหรับคุณแม่นั้นโดยส่วนใหญ่แล้วจะต้องเลือกมาเป็นท่า ๆ และสำหรับบางท่าก็ต้องมีการดัดแปลงท่านิดหน่อยเพื่อใช้สำหรับคนตั้งครรภ์โดยเฉพาะ  ดังนั้นการเล่นโยคะสำหรับผู้ตั้งครรภ์  ควรอยู่ภายใต้การดูแลของครูที่เชี่ยวชาญ  และมีประสบการณ์ในการสอนคนท้องจริง ๆ หรือถ้าเรามีประสบการณ์ในการเล่นโยคะอยู่แล้ว  เราอาจจะซื้อหนังสือมาฝึกเองที่บ้านก็ได้ แต่ทั้งนี้ต้องแน่ใจในการทำความเข้าใจในแต่ละท่าเสียก่อน  และไม่ควรหักโหมจนเกินไปนะคะ  เพราะเรายังมีอีก 1 ชีวิตอยู่ในตัวเรา
• โยคะสำหรับคุณแม่  ในที่นี้หมายถึงผู้สูงอายุค่ะ  สำหรับผู้สูงอายุนั้น  การเล่นโยคะก็เป็นกีฬาอีกประเภทนึงที่ไม่อันตรายและเหมาะสำหรับผู้สูงอายุด้วยซ้ำ  เพราะคนสูงอายุมักจะมีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องข้อต่อ เรื่องกระดูก  และความดันโลหิต  ดังนั้นการไปเล่นกีฬาบางประเภทอาจจะไม่เหมาะนัก  เนื่องจากมีการกระแทกระหว่างเล่น  หรืออาจจะต้องใช้กำลังมากเกินไป  สำหรับโยคะไม่ต้องไปกังวลในส่วนนั้นมาก  แต่ก็ต้องคอยระวังตัวเองขณะที่เล่นเหมือนกัน  เพราะท่าบางท่าจะมีการก้ม ๆ เงย ๆ จะต้องทำช้า ๆ ไม่ต้องรีบร้อนนะคะ  เพราะอาจจะทำให้มึนศีรษะได้ค่ะ

เรื่องของการเลือกประเภทการออกกำลังกายก็สำคัญนะคะ  ถ้าเรารู้อยู่แล้วว่ากีฬาประเภทไหนเหมาะกับวัย  กับสภาพร่างกายของตัวเองก็เลือกสิ่งนั้นดีกว่า  สำหรับบางคนที่ทำยังไงก็ไม่สามารถเล่นได้เพราะไม่ชอบจริงๆ ก็ไม่เป็นไรนะคะ  แต่ก็ต้องเพิ่มความระมัดระวังในส่วนที่เราจะต้องระวังให้มากขึ้นด้วยนะคะ 

ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงนะคะ