<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="wordpress.com" -->
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	>

<channel>
	<title>българска-кухня &amp;laquo; WordPress.com Tag Feed</title>
	<link>http://wordpress.com/tag/българска-кухня/</link>
	<description>Feed of posts on WordPress.com tagged "българска-кухня"</description>
	<pubDate>Fri, 05 Sep 2008 05:56:25 +0000</pubDate>

	<generator>http://wordpress.com/tags/</generator>
	<language>en</language>

<item>
<title><![CDATA[Свинско Вретено по Мелнишки в ресторант Диви Разкази]]></title>
<link>http://zavedenia.wordpress.com/?p=6</link>
<pubDate>Wed, 11 Jun 2008 12:10:34 +0000</pubDate>
<dc:creator>zavedenia</dc:creator>
<guid>http://zavedenia.wordpress.com/?p=6</guid>
<description><![CDATA[За любителите на добрата българска кухня - свинско бон]]></description>
<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft" style="float:left;border:1px solid black;margin:10px;" src="http://sofia.zavedenia.com/images/news/divirazkazi-news.jpg" alt="Български ресторант, българска кухня, вретено" width="150" height="200" />За любителите на добрата <a title="българска кухня, ресторант" href="http://www.divirazkazi.com" target="_blank">българска кухня</a> - свинско бонфиле напълнено с нашенска джурканица от бекон, луканка, броколи и пушено сирене – само в <a title="ресторант с българска кухня" href="http://www.divirazkazi.com" target="_blank">българския ресторант </a>Диви Разкази. Ястието се сервира със зелена гарнитура.<br />
Рецептата е уникална и е по идея на заведението.</p>
<p><a title="ресторант" href="http://www.divirazkazi.com" target="_blank">Ресторант</a> Диви Разкази - богато меню от нашенски специалитети, само автентична българска музика и пресъздаден български стил, разказан модерно. Това представлява заведението. Разполага с 90 места на закрито и 70 на открито и е готов да задоволи и най-претенциозните желания, дори на взискателни клиенти.</p>
<p>Българската автентична атмосфера, хубавата храна, <a title="народна музика" href="http://www.divirazkazi.com" target="_blank">народната музика</a> и качественото обслужване са гарантирани. Веселото настроение също.</p>
]]></content:encoded>
</item>
<item>
<title><![CDATA[АЛТЕРНАТИВНО ЛЯТО]]></title>
<link>http://poleznite.wordpress.com/?p=28</link>
<pubDate>Wed, 16 Apr 2008 15:25:21 +0000</pubDate>
<dc:creator>poleznite</dc:creator>
<guid>http://poleznite.wordpress.com/?p=28</guid>
<description><![CDATA[
РЕАЛНОСТТА
През лятото България все още е позната кат]]></description>
<content:encoded><![CDATA[<div class="Section1">
<p><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">РЕАЛНОСТТА</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span>През лятото България все още е позната като пансион за прогресивно затлъстяващи бедни европейци. Пансион с красиви плажни ивици, блуждаещи бетонобъркачки и освирепели сервитьори. Почивката се свързва с преброяването на фасовете по пясъка, гледайки неразбиращо мургавите субекти, които крещят </span><span>“</span><span>ВЕЛКОМЕН БИТЕ КУКУРУЗА МОЛЯ</span><span>”</span><span>, ЕДЪР КАТО КОНСКИ ЗЪБИ! Но така или иначе за чужденеца тук е евтино, всичко на плажа му се струва екзотично и на другата година съвсем забравя за тази туристическа дестинация. Сигурно е прав, защото никой не му е показал ,че<span> </span>България не е само красиво море , крадливи хора и лоши обноски.</span></p>
</div>
<div class="Section2">
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">ТУРИСТЪТ</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span>Руснак, германец, поляк. Доскоро тези типажи бяха единствените, които харчеха пенсии и спестявания по разни капанчета тип <strong>скара-бира. </strong>Мъжете смучеха евтина бира, а жените плетяха вълнени шалове под чадъра.Тези пък, които не предпочитаха морето, обикаляха с колела и каравани досадно познатите дестинации. Породата турист<span> </span>знае само, че<span> </span>иска да види, но какво? Ето това е въпросът, на който ние трябва като любезни домакини да разрешим. Все повече европейци започват да гледат към нашата карта, като очакват тук да е евтино и разнообразно.</span><span> </span><span>Какво трябва да направим?</span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">МИТЪТ ЗА ГОСТОПРИЕМНИЯ БЪЛГАРИН </span></span></p>
<p><span style="font-weight:normal;">Съществува с достоверността на легенда. Но съвсем няма да го откриете по Черноморието. По света отдавна са се научили, че парите се взимат с усмивка и етикет.</span><span style="font-weight:normal;"> </span><span style="font-weight:normal;">Но тук не е така. Парите пак се взимат, усмивка липсва, а ако си поръчате само супа- ще усетите какво означава лошо отношение.Обслужващият персонал се научи да не яде чесън на работното място, подобри езика</span><span style="font-weight:normal;"> </span><span style="font-weight:normal;">си, сложи папийонки, но в никакъв случай не продължава да поддържа мита. Гостоприемни и интересни българи все още има, но как да ги открием?</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">РЕШЕНИЕТО</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span>Време е всички да разберем, че истинската българска екзотика е съвсем другаде. Тук можеш да откриеш места, където човешки крак не е стъпвал; където приключението е живо; да се докоснеш до свят, който диша в ритъм отпреди един- два века; където храната, гледката и въздуха са такива, каквито Европа никога няма да познава.Страната ни разполага със забележително природно и културно-историческо наследство и това дава сериозна заявка за едно истинско и различно преживяване чрез алтернативния туризъм. У нас той може да бъде- селски, екологичен, планински, приключенски (преходи със ски, със снегоходки, с планинско колело, с коне, спускане с лодки, гмуркане, проникване в неосветени пещери, катерене и преминаване на алпийски маршрути с водач).</span></p>
<p><span style="font-size:14pt;"><span style="text-decoration:underline;">СЕЛСКИ ТУРИЗЪМ</span></span></p>
</div>
<div class="Section3">
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><strong></strong><span>Представлява <span>престой в селска среда</span> (къща или устроен в близост къмпинг), контакт с домакините,</span><span> </span><span>достъп до стопанството или <span>престой във</span><strong> </strong><span>ферма.Той</span> може да бъде преминаващ, т.е. престой в рамките на обиколен тур или като</span><span> уикенд или дори една седмица престой<span>. И в двата случая туристите очакват да се включат в ежедневието на домакинството: беритба на плодове и зеленчуци, билки, приготвяне на традиционни ястия, включване в обичаите и празниците на района, наблюдение или обучение в местните занаяти, фолклорни и земеделски традиции. Тези дейности обикновено се допълват с различни видове активен или културен туризъм (пешеходен, планинско колело, езда, посещение на манастири, музеи, археологически и други забележителности, училище по занаяти) и най-често е комбинация от всичко това. </span></span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">ПРИКЛЮЧЕНСКИ ТУРИЗЪМ</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><strong></strong>Това е една съвкупност от нови туристически практики, в която доминира общуването сред природата и активното участие с определен физически ангажимент за туристите. Тази група от различни по сезонност и среда турове има своите най-големи привърженици сред младежите и хората работещи в стресова среда, за които общуването с природата и съчетанието му с определена активност или спорт е от изключително значение. Налице е и феномен на мода, но над всичко стои осъзнатата потребност да се пребивава сред природата. Това е и най-динамично развиващият се сегмент в световния туризъм, а България разполага с отлични условия за него.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span>Спорт : яхтинга, подводното сафари и подводната археология, водното и речно кану, рафтинга /движение с надуваема лодка в бързи води/, приключенското, планинското и шосейното колело, преходите на кон.</span></p>
</div>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">ЕКОТУРИЗЪМ</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span>Това е туризъм в слабо засегнати от човека места, който трябва да допринесе за защита на природата благосъстоянието на местното население</span><strong><span>.</span></strong><span> У нас </span><span>достойни обекти по световните стандарти могат да бъдат кафявата мечка </span><span>в Стара планина, Рила и Пирин</span><span>, пеликаните в езерото Сребърна и птичата фауна по Черноморското крайбрежие,</span><span> ботанически турове с тема орхидеи и</span><span> посещението на резерватите Боатин, Парангалица и Баюви дупки - Джинджирица от гледище на качество на компактни сектори </span><span>вековна </span><span>гора.</span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">СИЛНИ СТРАНИ</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-right:-8.7pt;text-align:justify;"><span>България разполага с богати природни, исторически и културни ресурси</span><span> </span><span>с регионална, европейска и дори световна значимост.<span> </span></span><span>Съществуват над 40 000 природни и културни обекта в това число над 170 православни манастира, 200 музея, 3 национални и 10 природни парка, множество архитектурни резервати. 9 от тези обекти са включени в <span>Списъка на световното културно и природно наследство на ЮНЕСКО</span>. Многообразието от религии и техните култови празници, както и запазените езически ритуали представляват голям интерес за българи и чужденци. България има в своите граници 7 планински масива над 2000 м, всеки от които е уникален като пейзаж. Българската кухня е известна с традиционните си ястия, домашното кисело мляко и мед, бялото саламурено сирене и виното. Изключително ценни са традионните занаяти и продукти (розовото масло).<strong><em> </em></strong><span>развитието на туризма е</span><strong><em> </em></strong>съсредоточено предимно в районите на Стара планина, Пирин, Родопи, Витоша и Странджа. Р</span><span>азработени</span><span> са</span><span> туристически програми</span><span> за пешеходен туризъм, </span><span>преходи</span><span> с коне и колела, със снегоходки и ски</span><span>,</span><span> орнитоло</span><span>жки</span><span> турове, престо</span><span>й</span><span> в селата с цел опознаване на фолклора и бита. </span><span>В</span><span>се </span><span>повече</span><span> са инициативите </span><span>за</span><span> демонстрация на </span><span>традиционни </span><span>занаяти (Копривщица, Етрополе, Самоков), предоставяне услугите на местен екскурзовод или планински водач, обиколки с коне и колела, фолклорни програми, дегустации на вина т.н.</span><strong><em><span> </span></em></strong><span>Съществуващата мрежа от маркирани туристически пътеки надхвърля 32000 км</span><span> </span><span>.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><em><span style="text-decoration:underline;"><span style="font-size:14pt;">СЛАБИ СТРАНИ</span></span></em></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span>Липсва цялостна маркетингова стратегия. България все още няма качествено послание, което да представя и обобщава туристическото предлагане на страната ни. Пътищата, неподържаната и в лошо състояние мрежа от комуникации, пречи в особена степен в някои планински райони. Указателните табели са недостатъчни и с малки изключения само на кирилица. Изключително сложно е придвижването (особено на чужденеца) с обществен транспорт във вътрешността на страната. Липсва специализирана инфраструктура – табели за туристическите забележителности и маркировка за тематични и наследствени пътеки. Пътеводителите и рекламните издания, промотиращи алтернативния туризъм са ограничени на брой и не винаги отговарят на изискванията на туристите. Липсва единен интернет- портал за българския туризъм.</span></p>
<p class="MsoBodyTextIndent" style="text-indent:0;"><span> </span></p>
<p class="MsoBodyTextIndent" style="text-indent:0;"><strong><span>Виктор ПЕНКОВ</span></strong></p>
<p class="MsoBodyTextIndent" style="text-indent:0;"><span> </span></p>
<p class="MsoBodyTextIndent" style="text-indent:0;"><span style="font-size:16pt;"> </span></p>
]]></content:encoded>
</item>

</channel>
</rss>
